摘楸人的一天（实践出真知）第一季寻楸前牛山

清晨四点半左右，闹钟吵醒了我，由于职业因素，习惯晚起的我有些不适应这里的节奏，山里人的生活一惯如此，早睡早起是常态，所以这里长寿的老人居多，小丁的父亲五十多岁，精瘦的身材，目光如炬，烁烁有神，俗话说靠山吃山，没有个好眼神，在大山里难有收获。这父子俩整理装备，今天陪我上山摘楸，自三年前小楸子核桃开始盛行这些山里人也多了一点收益，他们的生活还是艰难，几亩山地薄田如何生存，在现今社会，压力山大啊，醇朴耿直是大多山区人的共性，小丁这样的年轻人，比起上辈人多了一些灵变性，但是也脱离不了朴实的根性，这家人是典型的山区农家。

前牛山山口

柴刀、手钜，望远镜，这是摘楸人的必备工具，带好水和食物，我们一行三人上车出发了，天色已明，待续……

虎头官印

此行收获，官印虎头，平底、端肩、菊花金钱底、虎脸纹理，霸气手持料。

虎头官印

自2016年开始，小楸子核桃手串开始复兴，往年大山上小松鼠的食物，现今成为人们手腕上的佩饰，国人好玩的根性梗古不变，这就是文玩的传承，生生不息。在我童年时的记忆里，小核桃手串是抹不去的一段回忆，正是这份执念，让我在寻找的过程中体验着各色人物的生活经历。

时近八月，阳光普照，正是一年中最热的季节，秋天的脚步已经渐渐来临，核桃楸子成熟在这个季节，随着市场的逐渐成熟，这个抢青摘楸已经成为一个少为人知的行业了。

车行十多里地，此行的目的地已到，前牛山（牛心山），北方的山区村庄多数建在山沟阳坡平缓地区，村子里面都会随山沟留出排水泄洪的渠道，这些村子里的居民多是老人和妇孺，年轻人大多在外打工，除逢年过节，基本不回村里居住，他们越来越喜欢都市的生活，中国农村城镇化建设如何挽留住这些年轻人，是一个棘手的课题。

车行至村尾，步行入沟，这是北方山区普遍的村落型态，沟里的山泉水从山上留下，清澈见底，进山的小路上步满了放羊人的痕迹，待续……

原生多肉

小丁和他父亲俩人轻装前行，我背着八瓶水和食物在后，一路山间小径，石阶而上，右侧溪流树上蝉鸣，山间小道花草遍布，心情舒畅，都市人和山区人的脚力是无法相比的，看似平常，你确要加快步履，紧随其后，这里的岩石地貌很特别，由泥浆包裹着鹅卵石行成的再成岩，表述了从河流到山川的变迁，偶遇岩石中零星遍布的多肉植物，更填一份畅快，自然是人类的启点，也是人类想回归的终点，这样的小道行进了半个小时，步入山谷入口，从山谷中吹来的风略带凉意，一行三人分开行进，小丁的父亲去侧面阳坡，小丁和我去谷中阴坡，好楸子树徃往生长在阳坡石砬子地区，零星点缀在其它林木之间，反而是成片生长的楸木结果率低，营养分布和争抢阳光使得它们只生长树杆，越长越高，侧枝几乎没有，待续……

踏着晨步行入谷，小丁在前，我随其后，空气中弥漫着淡淡的草香，潮湿清新的空气会为此行增添几分动力，谷中水气凝结似雾如入仙境，几分喜悦之后，遇到了第一个麻烦事，多亏小丁有经验，检查了一下裤脚，七八只草爬子分布其上，由于我穿的是厚布仔裤，且我步行在后，身上三四只而已，草爬子学名蜱虫，如果钻入身体皮下，应及时去医院外科处理，千万不要自行处理，因为它的触脚会死死的抓住人体的皮下组织，强行取出会造成断裂，后果严重，所幸发现及时，我俩互相清理，由于沟底潮湿，且有羊群经过，草爬子比较多，当太阳升起，温度上升，湿度下降后，草爬子就会退到草根附近隐藏起来，这种昆虫成群生长，发现一只，就有一大遍，有的山梁到处都是，山里人习以为常，不以为然，都市人不了解的话，会因小失大，招来个大麻烦。待续……

我们边行进边检查，防蜱虫成了心中大事，刚进山谷时那份兴奋的心情一扫而光了，在谷中步行一刻钟左右，心情再次激动起来，此行的目标出现了，几棵楸树进入视线，由于光线不好，外面阳光灿烂，谷中阴凉避光，小丁拿着望远镜开始观察树上楸子果实的形状，之前曾经写过一篇赌青皮，进山摘楸的人都知道什么样的青皮出什么样的果实，有的摘楸人眼力好，不用望远镜也看的清楚，这里简单介绍一下那种青皮可以摘下来，一、圆形，尖部不高，最好下凹，端肩，这种多为闷尖端肩。二、扁形，尖部高，但整体三角形比例谐调，这种赌性大些，开出来变数比较大。总之越小越好，青皮和果实之间单边皮厚3至5毫米左右，视水份多少而定，越是缺水越出好楸子。经过一番观察，小丁和我确定了几个目标，由于我的疏忽，忘记带绅缩型摘果器，小丁砍下一根树枝，截断侧枝后形成一个勾杆，他上树后用勾杆压低树枝，我上前摘下果实，山谷中有从山而下的溪流，清澈见底，我带上手套，清理果实，先用脚踩压青皮，如果成熟，一踩就爆开，然后用铁刷子沾水清理干净，成熟的果实是深红色的，如果发白就要仔细观察了，很可能是不熟花皮，这次摘下的青皮打开后桩型高，所以放弃了，说起桩型，只有矮桩才是流行趋势，由于去年的破坏性采摘，今年人们已经意识到了资源的紧缺性，所以大多数采楸人对好桩型的树只摘不放了，这个认知的进步值得表扬。待续……

如何挑选楸子核桃手持，请参考《京八棱小核桃之趋势我驾驭、一方抵十圆》

京八棱方肚1.25

小丁是个能吃苦的小伙子，这样的年轻人在山区很多，他们平时大多打些短工，也有些学一些比较实用的一技之长，总之都是有责任感，敢于付出努力奋斗人生目标的人，只是因为在山区，机会相对少了很多。待续……

哥，你来看一下，我随着小丁的呼唤来到一棵楸树下，顺着他手指方向望去，在树叶中寻找，这时太阳已升起，时近九点，阳光穿透枝叶，随风流洒着，看了好久才发现零星的几个楸子，我拿望远镜对着刚才看的方向，又找了一会儿才发现，尺寸小，圆形看不到尖，这种外皮的楸子多为闷尖端肩型，心里有些激动，总算有对桩的东西了，但是还要赌纹路，赌成熟度，干，小丁上树，我在树下等待，抽时间仔细观察了一下树杆，这是一个老根，分了三个主枝杆，每个都有十多公分，看的出来，应该是十七八年前国家禁止砍树烧柴，才得以缓解过来，一盏茶的功夫，摘下七八十粒，小丁跳下树来，来不及休息一下，就开了几个青皮，用铁刷子沾着山上流下来的溪水，刷干净后，我们都很高兴，棵棵三棱，皮色泛红，矮桩闷尖小三棱，唯一遗憾的是纹路浅，这就算老天给面子了，那有那么多精品，小丁在一旁自言自语说给我听，他对我的收货标准意见很大，苛刻的条件直接影响到他的收入，我听了每次都会笑中带损的嘲讽他，反正这家伙不生气，是个心胸豁达的小伙子，不知不觉，已近中午，我俩找了个干净的大石岩坐了下来，进谷时的八瓶水，被我喝的只剩下三瓶了，小丁只喝了一瓶水，我拿出背包里的面包俩人就着矿泉水边吃边聊，小丁想起和父亲分道而行时忘记给他留下一些吃食而担心起来，可是大山里无从找起，也只能等出山时再让老爷子吃饭了，这父子俩个平时多有拌嘴，关键时刻还是互相记挂，必境血浓于水，亲恩至上……，一上午在老林子里转，山坡斜度大加之树下的土都是枯枝败叶铺垫而成，数不清摔了多少跤，寻楸的激情遮住了满身的皮累，这时放松下来，确实有些痛楚，我俩边吃边聊，说起摘青的事儿，小丁一肚子委屈，告诉我前两日摘了一千多粒青皮，在网上卖给东北一个朋友，对方说需要到付，小丁也没有多想就发货了，可是对方收货后冲洗去皮后，告诉他有三分之一不熟，要求少付这三分之一的货款，为了此事，闹心了好几天，人善被人欺，马善被人骑，不论是买家还是卖家都应该多为对方考虑一下，既然是赌青皮，就存在风险，价格自然也有赌涨空间，这点风险认知和心理承受力都没有，何必参与呢，敢于参与，就更应该敢于承担，人品格局才是更重要的……，今年的青皮尺寸大，同树籽大于17年翻倍的比比皆是，像17年那样的干旱年境十多年有一两次出现，对于农作物是灾难，可是对于小核桃楸子而言就是利好了，世间的事啊，真是几家欢喜几家愁，冷暖自知罢了。休息了半个多小时，体力明显恢复了许多，我俩继续在林子里穿行，头上用衣服包裹，只露出眼睛看路，午后阳光透过树叶，依然热辣似火，林木中的昆虫，都是摘楸人必须承受的烦扰，从山谷走到山顶，没路中找路，沿着山洪的碎石坡而上，几经波折，无路中柳暗，失落中花明，终于爬上山顶，一阵山风袭来，全身筋骨松驰，山高人为峰，一览群山小，站在崖边，看着绝壁下的几棵依崖壁而生的楸树，只能用望远镜去欣赏了，知难而退也未尝不可，各自选择罢了，如果是专业摘楸人，都会配置全套爬山装备，这种情况对于他们而言只是家常便饭，欣赏了山顶美景，凉风吹干了衣服，身上暖暖的，近秋的大山，枝叶怒放，为了生命中那一片最绿的时刻去绽放，当秋风劲舞之时，那一遍黄绿交相辉映，更是北方秋色独有的韵味，带着我们今天的收获，感受着自然的放纵，沿着没有路的山坡向山下行进，为了回避入谷的蜱虫，我们选择山势略陡的石岩下山，手脚并用是唯一的选择，连蹦带摔才是真，偶有危局，终能化解，平安归来，走到山下与老丁师傅分道的地方，老丁师傅已经在那里等待我们半个多小时了，看着他身边的一满麻袋，收获满满，小丁看他眼睛上肿了个大包，着急的上前询问，告之是上树摘楸时被马蜂蛰的，已经好多了，看着他们的摘楸一天，收获着与付出的不相平等，更能体会山区百姓的生活不易，相比那些年少轻狂的无知核商，这些摘楸人才是最应该受益的群体，我们少作休息之后开始下山进入村庄，来时我背负食物落后跟行，下山他们俩人都是负重行走，我依然紧追其后，都市人的步履和他们无法比拟，看着来时的路，心情平和，不觉间已到停车地方，小丁开车，绕了几道弯，途中依山而建的半山地多种栗树和核桃树，这个小山村的唯一出口依省道傍边，不仔细就会闪过，我们三人驱车找了个小饭店，请他们好好吃了顿饭，忙碌的一天，真正的放松就是这顿百十元的饭菜了，前牛山之行只是我几年寻楸路上的一景而已，前行在路上……

前牛山三棱包子含一粒四棱顶珠（仅此一条）

穿越峰峦叠嶂，寻觅楸子八棱，

追忆八旗雄风，传承前人雅趣。

燕赵青锋

编辑于 2019-05-21

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京八棱收藏级

京八棱方肚1.4