有温度的饭店

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一年都没来的饭店,刚下车前厅的迎宾就主动叫出我的名字,表示欢迎,这一刻的感觉十分不同,被人尊重是让人愉悦的事情。就因为这一句"松哥,欢迎您",对即将要开始的酒局也轻松了许多。

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来的有点早,一个人坐在包房等其他人。因为不是我付账的缘故,我也不太好意思点菜,可饭店里连壶茶都几百块,在我有点尴尬的时候,专属服务员端了个小果盘给我解围,"松哥,经理让我送个小果盘您先垫垫肚子,有什么需要,随时吩咐"。虽然果盘里只有两片西瓜,一个圣女果,一小块哈密瓜和一片火龙果,但服务的温度让我自在起来。

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我一向不太愿意使用包房的洗手间,觉得一点隐私都没有,你留下的每一个痕迹都反映了你的习惯。好的固然不用多说,可那些不好的往往彻底颠覆你在他人心目中苦心经营的形象。还是选择去公共洗手间洗手,站在洗手盆的服务员很自然给你递上一块毛巾,居然还是温热的,在这个寒冷的冬季,你的心也开始温暖。

还有很多诸如此类的细节,一点点积累慢慢在你的印象里,不知不觉你对它充满了好感。你开始觉得这是个有温度的饭店。是的,之所以与寻常的饭店不一样,因为他是这个城市最有名的五星级大酒店。因为挂牌五星,硬件标准的同时服务就必须跟上,所以,在金碧辉煌的装修背后,这个饭店通过服务让你感觉到它的温度,于是它成为我最私密的空间。

或许,很多人都在质疑有装逼的嫌疑…为啥要到五星级酒店吃饭?在常人眼里,这种酒店菜又贵量也少,还要加收服务费,除非商务宴请,私人聚会很难自己掏腰包。过去我也和大家有同样的想法,但真实感受经过良好训练后的五星级酒店服务后,在经济允许的前提下,朋友聚会,我都主动提出去这个饭店。因为吃的不仅仅是味道,也不仅仅是风景,还有服务所体现出来的温度。

其实,在满足温饱问题之后,我们开始考虑更多的不仅仅是色香味,还有触法,在身心愉悦的同时,自然也愿意为追加的服务付费。服务所体现的软实力在很多饭店已经超过菜肴本身的硬实力,海底捞就是典型。餐前小食,大哥大姐,擦鞋美甲只是基本,服务员发自内心的关心往往让人感动的措不及防,也许一次就餐就彻底让你迷上海底捞,这就是海底捞超越地球人思维服务的力量。

满满的一大桌菜,吃的啥已经没有太多记忆。酒足饭饱,谈笑甚欢,和朋友们说起服务的感觉,大家都交口称赞。其实,人最需要的就是尊重,你敬我一尺,我敬你一丈,谢谢这个有温度的饭店,让我再这个大风的冬夜醉得舒畅。

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