一座城市、一包食品、一壶白酒、一种执着,在岁月长河的奔腾中,在实物和文化之间架起了一座桥梁,让两者完美地结合,将中华文化赋予新的生命,走出国门,走向世界。这就是在陈学初领导下深圳真斯美特产食品有限公司所追逐的品牌和的梦想。
A glimpse of city, a bag of food, a jug of wine, and a kind of persistent, all of which has built a bridge between entity and culture in the time river with waves rolling forward. They combined perfectly to revitalize Chinese culture, to go outside of China and go to the world. This is the brand and dream that Shenzhen Delicious Specialty Food co., LTD led by Chen Xuechu has pursued.
广东省深圳市。天还蒙蒙亮,街道上便出现了三三两两匆忙赶路的身影。阵阵滴滴滴的汽笛声响彻马路。这座繁华的大都市又开启了它一天热闹非凡的模式。很难想象,三十多年前的深圳,还是一处仅有2万多人的小渔村,随着改革开放的发展,如今,这里已经成为拥有1600多万人口的大城市,其发展速度十分惊人。今天的深圳,大街小巷琳琅满目的商品如同闪电般扑面进入人们的视野,让人应接不暇。如果仔细观察,不难发现“深圳特产”这几个大字已遍布这座城市的每个角落。
归家 — 催生出品牌理念
这是一座机遇与冒险并存的城市。距离深圳千里之遥的几个年轻人已敏锐地嗅到了发展机遇的到来。他们南下深圳试水,亲眼看到了这块宝地的无限商机。于是,这几个人向家乡的朋友——陈学初发出了邀请。听罢朋友们的叙述,陈学初激动不已。他毅然辞去在湖北的职务,一头扎进了深圳这所迅速发展的城市。
那时的深圳,赚钱机会很多。刚开始,陈学初希望利用这种优势多多赚钱。因此他投入了很多行业,希望一展自己的才华。
另一面,深圳这座城市,因为机遇随处可觅,因此吸引了大批的外地人员在此地务工,同时也吸引着世界各地的游客在此地游赏玩乐。
家乡,是每个在外打拼的人永远牵挂的地方,陈学初在拼搏了一段时间之后,在回乡时,他和其他同伴一样,也想要带点深圳的特产回家,但转了一大圈,却也没有想出到底带什么好。那时的深圳,没有像北京烤鸭、山西陈醋、海南椰子等叫的响的地方品牌,有浓重的地域特色。但是,这里却集聚了来自五湖四海的人们,市场潜力巨大。陈学初顿时看出了商机,开始琢磨做深圳特产这件事情了。
敏锐的嗅觉从陈学初身体里散发出来,刺激着他那根创意的神经。于是,陈学初便开始着手做市场调研,走遍了深圳的大街小巷之后,他得出结论:深圳良机甚多,日后的发展必不可限量,但是目前市场上并没有具有代表性的地方特产,这是一个千载难逢的商机,他必须要利用这个空白打造属于深圳本土的特产!
当陈学初把自己的想法告诉身边人的时候,众人都不看好他的想法。大家觉得陈学初从来没有涉足过这个行业,对这个行业的前景把握不一定准确;二则,觉得陈学初不是简单地创业,而是在创造一个前所未有的本土文化符号,这不是一般的困难。
但陈学初并不这么认为,他觉得,既然要做,就应该开创一番具有具有社会意义的事业。创业路上即便是遇到再大困难,只要认准了,认真踏实地做,也是能够成功的。因此,他力排众议,开办了深圳真斯美特产有限公司,开始将所有的精力投入到开发深圳特产的事业中去。
百花盛开的刹那,是因为春雨浸润的结果,秋收的喜悦,是从勤劳的人将希望的种子撒向沃土那一时开始。陈学初就是那温润的春雨,那勤劳的人儿。正是由于他的存在,在深圳这片充满机遇和希望的土地上,一个具有地域特色的划时代意义的深圳特产由此诞生了!
品质 — 品牌立足的源泉
品牌,之所以为大众所追捧,主要源于自身的口碑,而口碑的背后,则是亘古不变的品质保障。尤其是在饮食方面,品质显得尤为重要。陈学初所带领的真斯美特产有限公司更是把质量看做企业的生命线。
“我们要想把自己的企业做好做大,就要严格把好质量关。真斯美是具有深圳特色的食品公司,作为一家兼具地方特色文化的食品生产公司,我们就一定要将食品安全作为生产的重中之重,坚决不能有半点马虎。要想企业长久,做成品牌,就得明白什么是企业应该坚守的准则。”陈学初操着一口湖北音语重心长地说道。
因此,在真斯美特产有限公司从产品的原料到食品安全技术的实施,都坚决实行天然、营养、健康科学的理念,不使用色素和化学添加剂,并专门聘请了高级食品工程师、严格把控生产技术环节,确保食品安全卫生。
要想在深圳这片没有自己特产文化的土地上,生生做出自己的城市名片,那真是前无古人后无来者的空前创举。但既然要做,就要塌下心来认真做好。陈学初认为,要打造深圳本土特产文化,就应该在“特”字上下功夫。
认准了这个核心,真斯美在陈学初的带领下,开始在深圳当地的食品市场做起了大文章。经过多方的调研,终于,深圳本地所产的几种食品开始划入陈学初的视野范围。于是,茶及其他几种食品也随之从真斯美中生产出来,如大鹏云雾茶、龟苓膏、南山荔枝糕、西丽芒果膏等带有深圳文化符号的食品相继出现。
为了将深圳的地域文化通过这些特产展现出来,真斯美还结合深圳当地特色专门为产品的包装进行设计。让来自五湖四海的朋友们在离开深圳的时候,也将这座城市的温度和气息通过这一件件特产礼品带在身边,带到世界各地!
经过十几年的奋斗,在深圳的大街小巷中,都能看到陈学初所打造的“深圳特产”身影。随着互联网的发展和传播。自2012年6月份之后,“深圳特产”也首次进入了各大网站的关键词搜索行列。最初萌生的想法,在经过一步步的努力之后,终于让大众对深圳特产有了广泛的认知度,也给公司带来了丰厚的社会及经济效益。陈学初迈出了特色文化的关键一步。
创新 — 走向世界的保障
成功打造深圳特产之后,陈学初又陷入了深深的沉思:怎样利用产品的优势将中华五千年的古老文化传向世界?这种思考基于一次偶然机会。在一次访谈中,陈学初将深圳特产文化的内涵带到节目中去,没想到竟然将深圳特产推向了人民大会堂,并成为指定礼品。借助这次机缘,真斯美产品便开始迈入国家层面常用礼品的礼单中。
于是,陈学初便考虑真斯美的第二种文化方向:结晶釉艺术瓷。这些充满中华经典元素的瓷器,如果通过官方礼品的形式传播出去,那就是一个国家文化的象征。因此,要走好这一步路,就必须有高品质的产品拿出来。创新,就成了摆在真斯美眼前的课题。
如何创新?陈学初坚持认为,要让自己的产品既有实用价值,也要有收藏价值,因此,他开始大胆设想,将礼品的外包装附上浓浓的中国古老文化色彩。
经过一番深思熟虑之后,陈学初将目标锁定在瓷器上,2012年,公司以海上丝绸之路时期出口的中国瓷器历史文化为背景,在全国范围内遍寻陶瓷大师。经过不懈的努力,终于在台湾找到了著名的结晶釉陶艺大师吴学贤。
结晶釉的制造难度非常大,被业界喻为“百年烧一窑,千品成一件”。它的花纹千奇百态,可以做到“万件不一样”。其独特性决定了它的不可模仿性。浸透在这一件件瓷器中的绝美,是一种独有之美。大师的艺术,配以公司自己的创意设计,将中国古老文明的美展现出来。它自诞生之日起,就具有亮丽如玉、晶莹剔透、富丽堂煌、花纹清晰、奇境梦幻、立体感观、千姿百态的特色,被誉为世界瓷釉之冠。
蓝宝石、土豪金、麒麟卧松、太上老君,这四种颇具中国传统文化元素的美誉,也包含进一件件结晶釉中,彰显了中国传统文化的浩然大气,蓬勃壮志的情丝。
结晶釉艺术是陶艺世界之冠,真美思的结晶釉瓷器是集观赏、实用(装酒,并且酒灌入一小时后会降低刺喉的感觉)、收藏为一体的礼仪品观赏品、收藏品,让她带着中国人的豪气,展示中国人文心怀、血性、霸气和美好,秉承中华文明精华。
真斯美在陈学初的带领下,潜心打造富有中华文明高档礼品,以国家文化创意礼仪品为自身追求。让这些礼品满载着国家文化的符号走进世界交流平台,展示国人形象!
截止到目前为止,真斯美深圳特产以致高的品牌和过硬的产品质量,频频获得政府和民众的认可。取得了诸多荣誉。2010年真斯美产品被评审为中国名牌产品,真斯美商标则被评审为中国著名商标。其产品也分别被人民大会堂、全国政协礼堂、钓鱼台国宾馆、国家行政学院的重要活动选用为贵宾的纪念品。这些成绩的背后,是真斯美对国家传统文化的敬重和弘扬的结果!
陈学初为新长城题词:“深圳无特产 我们去缔造”
深圳的街头,车水马龙。各地的人们,在时间的流逝中穿梭其中。同一个地方,不断地出现不同的面孔。但是,在街头巷尾不变的是深圳特产。它依旧在那里,随着岁月的变迁而更加坚毅。此时,站在窗台前凝望深圳夜景的陈学初,内心更加确信:真斯美,作为深圳特产乃至中国传统文化走向世界的支点,现在才刚刚启程,未来的路还很远,很远......
威武壮哉 徒手劈荆棘
开辟鸿蒙 豪气呐文明
——长城君语
中国新长城组委会编辑部出品