陈皮糖最近喜欢上了刷抖音,可以说是“抖音五分钟,人间一小时”。当看到他对每一个抖音上10W+的网红美食蠢蠢欲动时,以我猴头菇多年的吃货经验,主要还是掉进过去的坑,只想对他说:呵,无知的男人!
于是,这期的就是做给他的拔草攻略!
孤独星球里的奢侈品——泡面小食堂
据说,这里是肥宅星人快乐的天堂。每家店都有一面巨大的泡面墙,陈列着100多款泡面,不同国籍,不同口味,什么Running Man同款泡面、三养火鸡面双倍辣、世界TOP1的百胜厨拉面、三养奶油芝士拌面、印尼槟城香辣虾泡面、红到飞起的夜店炒面···
当然还有各种各样配料,青菜、香菇、大虾、亲亲肠、福袋、芝士年糕、煎蛋等等。随处可见的火烈鸟、棕榈叶和粉红豹的元素,装修简约的ins风,满足小仙女们各种自拍需要。
不过这里可是要反转了!听去过的小伙伴们讲,走过最长的路,就是网红店的套路。
首先,大家请注意有个加料价目表写着12元起加,也就是说除了面之外,至少还要加12元以上的配料才有资格被煮!为了拍出网红照片的效果加个异形煎蛋可是也要收费的,平均下来一碗面35元左右,下水道女孩表示哭晕在井盖···
至于味道,小伙伴表示还不如自己煮的好吃,性价比低,配料加持之后简直就是一盆火锅底料大杂烩,纷纷表示应该不会再去第二次。所谓的“仪式感”,变成了“拍照”这种尝鲜式的一次性消费,本身食材都没有做好,就不要去谈贩卖文化和梦想。
泡面是这个世纪最伟大的发明,看着《请回答1988》里五人组吃掉了无数的泡面,猴头菇也想起那些被泡面治愈的深夜。
暗藏危机的﹣196℃——“冒烟”冰淇淋
这个夏天“冒烟”冰淇淋登上了冷饮C位,因为仙雾缭绕的神奇特效,被无数个小姐姐Pick,吃一口嘴巴鼻子都冒烟。
在这里陈皮糖要我必须给大家科普一下,在吃冰淇淋的过程中,冰冷的冰淇淋遇到了周周的热空气,空气中的水蒸气液化成液体小液滴。这种液体小液滴从人的口腔,鼻子中喷出来。所以这不是冒烟,烟是固体。
反转反转要来了!常压下,液氮温度是﹣196℃,直接接触或者接触皮肤汽化时大量吸热,都非常容易造成冻伤。如果接触超过2秒以上,会引起不可逆的冻伤,组织细胞会出现坏死。
如果食用时有液氮尚未汽化,直接接触口腔,口腔皮肤就非常容易被温度极低的液氮灼伤。在此之前,“冒烟”冰淇淋已经出现过儿童接触冻伤和口腔受伤等情况,所以安全隐患还是非常大的。
跟风虽好,狗命要紧!
西安土著都不晓得的“抖”网红——毛笔酥
毛笔酥还有个好听的名字叫“妙笔生花”,不仅具备毛笔的外观,从饱满的笔肚到细致的笔尖都进行了传神的刻画,甚至根根纹理都清晰可见,当真如毛笔一般。为应其名,所盛放的餐具都是使用笔筒、笔架、笔挂,还有砚台、宣纸等文房四宝。
其口感,表皮酥香,馅料饱满,有咸香肉松和甜糯莲蓉两种口味,再浸蘸砚台中盛放的特制酱料,绝对是独一无二的体验。
反转!西安的土著们表示这不是西安!
西安不应该是网红城市,西安的美食也不是什么摔碗酒和毛笔酥这种放之四海皆可以的食物,而应该是凉皮肉夹馍、汉中米皮、岐山擀面皮、麻酱酿皮、羊肉泡馍、扯面臊子面、泡馍胡辣汤、甄糕小酥肉···
西安这座城市承载着积淀了十三朝古都浓厚文化的灵魂,古朴凝重又海纳百川,是“长安回望绣成堆,山顶千门次第开”,是“春风得意马蹄疾,一日看尽长安花”,它不仅仅是一个城市,更代表着一种文明的高度。
这才西安!
童年阴影“人参果”的翻版——沙皮狗慕斯
这个不用反转了!猴头菇我想起了童年阴影,《西游记》里面孙悟空偷吃的人参果:长得像小孩子一样,手脚会动,还摇头晃脑...
讲真狗狗这么可爱,为什么要吃狗狗!
反转小孩子
处女座不能忍系列——“脏脏”家族
吃包五分钟,洗脸一小时...
脏脏家族里异军突起的新秀——“脏脏茶”的前身就是黑糖珍珠奶茶,里面的原料有:奶盖、珍珠、黑糖、新鲜牛奶加奶茶、冰块等。
新瓶装老酒的反转,从最早的“青蛙撞奶”到后来的“波霸厚鲜奶”,到升级版的“脏脏茶”,本质没有变,丰富的只是它的外延和形式。虽有独特的口感,有点萌的矮胖杯型,还有挂壁的虎纹,但其实还是黑糖和牛奶碰撞的内核。
不过这里有一位乳糖不耐受的陈皮糖可以负责任的告诉各位仙女,一点点喜茶coco贡茶皇茶还是什么茶的奶茶店使用的奶盖,很可能是没有牛奶成分的!当然也可能不会有芝士这种东西。因为他喝这些店的奶盖饮料,从来没有拉肚子!
他怎么这么棒呢?
文案:猴头菇
插画:陈皮糖
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