叶妈妈开小灶:给女人最好的不是甜甜圈,而是自制养颜红糖枣糕!

本期美食封面:↓

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超详细烹饪视频:↓


叶妈妈开小灶:给女人最好的不是甜甜圈,而是自制养颜红糖枣糕!_腾讯视频

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本期食材:↓

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大红枣100g、红糖80g、鸡蛋3个

玉米油100g、小苏打3g、低筋面粉120g

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精彩烹饪一撇:↓

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本期“魔怔”提醒:↓

1.大红枣小火慢煮(10分钟),这样能轻而易举地用手把枣核除去!

2.食材搅拌一定要均匀,并且按同一个方向搅拌。

3.搅好的混合料放入烤制模具后,一定要轻摇轻抖几下!(排出空气)

4.本期烘烤条件为150度烤制20分钟且放置中层开上下火。

5.红糖枣糕烤出后,用牙签扎孔,如果牙签上没带出面屑,则说明枣糕已做好!

6.红糖枣糕烤好撒点芝麻味道会更香。

7.最好用烤箱烤制(也可用电饭煲、微波炉等),不然味道总是差一点。


本期话题:↓

除了枣糕,还有哪些传统糕点好吃?

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