宝宝多大就该自己吃饭？为了让孩子更聪明，爸妈可以懒一点儿
文 | 营养师Vivi
俗话说“民以食为天”，但是在宝宝的世界里，总有比吃饭更重要的事儿...
有的宝宝是吃饭不专心，还有的已经成了大宝宝，却还没有办法独立吃饭，是需要家长喂饭的“饭渣”。
家长为孩子走太多路，最后都可能变成坑！所以横扫宝宝独立吃饭路上的障碍，科大大义不容辞。
今天科大大邀请了营养师，来给大家说说“宝宝自主进食”的那些事儿。
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宝宝自主进食的过程
很多时候，家长忽略了宝宝想自己吃饭的信号，担心宝宝自己吃得不够多，影响生长发育。
6个月
宝宝6个月大以后，手眼协调能力迅速发展，他渴望独立的意识变得强烈。
进食时，宝宝会伸手抓家长的勺子或食物，这是让宝宝学习独立吃饭非常好的时机。
8个月
宝宝8个月大会用手拿起食物放进嘴里，还会拿着勺子把玩，不时把它放进嘴中。
1岁
宝宝在1岁左右时，会把勺子放进食物中蘸来蘸去，然后把沾了食物的勺子放进嘴里。
1.5岁
再大一些的宝宝，逐渐掌握了用勺子舀食物，而且会用另一只手扶着碗，同时宝宝会用叉子。
2岁
2岁左右的宝宝，能纯熟地用勺子自己吃饭。
通过反复尝试，不断地在错误中学习，宝宝才能熟练地舀起食物，而不会弄洒食物。
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让宝宝自主进食的好处
经常听到一些家长抱怨：
我每天追着宝宝喂，不喂的话他就不吃，真让人头疼。
如果家长因为担心宝宝弄得一塌糊涂，而阻止他学习自己吃，不仅妨碍宝宝锻炼自己进食的技能，同时也削弱他学习自己吃的积极性。
宝宝自主进食，是一种很复杂的活动。
它要求宝宝的手、眼、嘴高度协调，同时还伴随着上半身多组肌肉的配合，这些协调与配合受大脑的指挥。
同时，宝宝自主进食，利于不挑食、不偏食的习惯的养成，对宝宝的大脑发育和成长发育有利无弊。
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让宝宝自主进食的4个关键点
宝宝自主进食，容易被呛噎到，是家长们担心的问题。
那么，让宝宝自主进食，家长应该注意些什么呢？
准备工作
① 给宝宝准备安全易用、大小合适的餐具；
② 进食前给宝宝洗净小手，穿上围嘴或围兜；
③ 移走餐桌上不安全的物件和不适合宝宝吃的食物；
④ 食物的温度、大小、软硬要适中（如果宝宝还未会用门牙咬断食物，食物应小于1厘米，软硬度同熟香蕉或猕猴桃）；
⑤ 允许宝宝用手抓东西吃，做好饭后清理“战场”的心理准备；
⑥ 避免频密擦拭宝宝的手和嘴，这样妨碍他进食。
喂食环境
①清理可能让宝宝分心的物件
宝宝独立进食的时候，不要打开电视，研究结果显示，一边看电视一边吃饭，容易进食过量。
同时移走让宝宝分心的物件。
让宝宝的注意力集中在吃饭上，没有其他因素的打扰，宝宝能主动拿食物和餐具。
这样宝宝能够自己调节食量，不会吃得过多，还能避免养成边吃边玩的坏习惯，同时吃饭变成了亲子交流的愉快时光。
②在固定的座位上进食
让宝宝有「坐在这里就是要吃饭了」的意识，从小养成坐下来吃饭的习惯，家长根据家中的环境，选择合适的婴儿餐椅或座位。
③ 让宝宝拥有自己的餐盘
家长可以选择附有餐盘的儿童餐椅，或让宝宝坐近餐桌，以便宝宝在餐盘或餐桌上，拿食物和学习使用餐具，这样会让他更乐意独立进食。
而且，用附带餐盘的儿童餐椅进食时，餐盘能接住掉下的食物，方便饭后家长收拾“残局”。
如果家长选择在其他座位喂食宝宝，要留意以下几种情况。
家长抱着宝宝：
宝宝与家长保持同一个方向，很难看到对方的正脸，妨碍家长观察宝宝的进食情况。
家长和宝宝坐在地垫上：
已经有爬行能力的宝宝，不会乖乖地坐着吃饭，这样宝宝难于养成安坐吃饭的习惯。
借用婴儿推车：
如果学会爬行的宝宝爬下推车，这样喂食宝宝是非常危险的。
使用餐具
如何协助宝宝用勺子？
宝宝对家长喂食的勺子感兴趣的话，可以把勺子给宝宝，家长换另一只勺子。
家长掌握使用两只勺子的方法，提高喂食的效率，同时让宝宝学习用勺子。
第一种方法：
给宝宝拿一只勺子，让他把玩，家长用另一只喂宝宝。
偶尔把食物放在宝宝的勺子上，让他自己放进嘴里。
第二种方法：
给宝宝一只空的勺子，在另一只勺子上放食物，然后把放满食物的勺子与宝宝交换，让他自己放进嘴里，多次重复这个步骤。
当宝宝用勺子舀食物遇到困难时，家长可用另一只勺子把食物拨入他的勺子，或把食物弄得小一点，方便宝宝舀起，必要时辅助宝宝扶着碗。
宝宝独立进食的初级阶段，食物会掉在地上，甚至弄得一团糟，家长要有耐心，放松心情。
宝宝需要较长时间来实践，慢慢学会在没有家长的协助下用勺子自己进食。
如何协助宝宝用叉子？
宝宝学用叉子和学用勺子的步骤相似，选用齿比较钝的叉子。
建议引导宝宝用叉子吃水果粒或通心粉，这将是非常有趣的尝试。
家长示范用叉子叉起食物，让宝宝多观察，然后鼓励他用叉子叉食物吃。
当宝宝用叉子遇到困难时，家长可以用叉子或勺子协助宝宝叉起食物。
手指食物
让宝宝学会独立进食，不得不提的是手指食物。
美国儿科学会建议：
当宝宝能够独立坐起来，懂得伸手抓食物时（大多数在8个月），家长可以预备容易拿起的食物，给宝宝抓着吃。
推荐的食物
家长要确保给宝宝的食物方便吞咽，质地柔软，而且要把食物弄成小块，保证宝宝不会被噎到。
比如：处理好的小块水果（苹果、香蕉、西瓜、梨子、哈密瓜），水煮或蒸熟的小块蔬菜（胡萝卜、红薯、西兰花、土豆、压扁的豌豆），全熟的肉条/块（鸡肉、牛肉或其他嫩肉），切块的水煮鸡蛋，小块的面包片和全麦饼干。
不推荐的食物
1岁内的宝宝，不要吃需要咀嚼的食物，即使他已经长牙了。
包括大块生蔬菜、整颗的坚果、整颗的葡萄、爆米花、未煮熟的豌豆、芹菜、口香糖、硬糖，以及其他圆的坚硬食物。
最后，科大大要唠叨一句，无论宝宝自主进食的技能是否纯熟，在宝宝独立进食时，必须有成年人在旁看管。
END
本文来自堂妈家庭育儿（kexueyuer2013）。作者：营养师Vivi，海归营养学硕士，国家一级营养师，母婴专栏科普作家，擅长母婴营养和科学育儿。
