关于【Miss·蜜】

关于【Miss·蜜】_第1张图片
by  摄影师tini

【Miss·蜜】有三层意思,甜蜜的,思念的和错过的,无论哪种心情,都希望我们的甜品都能给你们安慰和爱。

还记得是2014年7月29日那天发的第一个微信,Miss·蜜正式成立,那段时间,我们纠结的想名字,做logo,如何包装,拍照,三个女孩子欢呼雀跃的心情,我想我一辈子都忘不了,后来因为总总原因,一个姑娘因为发展去了广州,一个人确实有原因,慢慢的就变成我自己一个人孤军奋战,但是我们依然互相鼓励帮助。后来即便我断断续续的维持着,也依然割舍不了。

正式开始重新推出有一周了,之前的一些朋友依旧过来照顾生意,一周以来基本每天下班回来饭都顾不上吃,制作,烘焙,包装,各种忙到大半夜。早上真的很难起。关于曲奇,自己默默算了一下,卖25元一罐,其实没有赚多少钱。但是你喜欢一样东西,总是需要一些努力的。

关于【Miss·蜜】_第2张图片
by  摄影师tini

现在的西饼、蛋糕店到处都是,别人为什么会选择【Miss·蜜】,私家烘焙怎么得到青睐,凭什么非得挑我家呢?心里坚定的想法就是,我要让你们吃了【Miss·蜜】的饼干,就再也逃不出我们的甜蜜陷阱了。

秉着“纯粹,分享,精品,烘焙”的原则,所有原材料上我都尽可能用最好的,黄油是【安佳】的,面粉、蔓越莓都是美国产的,可可粉是美国进口好时的,绿茶粉是日本的,奶粉都是是澳洲的。

也亏得自己人缘还不错吧,东西没尝过,但是亲戚朋友同事照顾反正先下单了,口碑这个东西,自然是有口吃了觉得好,有了回头客,自然就有了碑一说。

每次看到小伙伴发来秀图,香脆酥甜,是外面的西饼屋买不到的口感,真的很开心。

关于【Miss·蜜】_第3张图片
by 摄影师tini

当然,慢慢的会发现自己需要改进的地方还有很多,我一直在研究更合适的包装;快递途中容易碎;到底用怎样一个更好的途径,对我,对顾客都方便挑选。

最近王健林的“小目标”在网上疯转,我的小目标是:开一个大大的店,装修成Loft风,走过全世界,把所有的美食,都带到我们店里。

目前【Miss·蜜】有蔓越莓、蓝莓、香草、抹茶,椰丝,可可六种口味可选,后续更多曲奇种类,面包,甜点也将陆续推出。

最后,说下购买方式吧,加微信:【LotusStory519】直接购买。

唯美食与爱不可辜负。

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