味觉发育的敏感期是指宝宝通过味道来认识这个世界，并构建和发育自己的心理和大脑，总结来说就是了解外在，建构自我的过程。我们可能无法知道这些味道是怎样影响幼儿的感觉和认知，但是有一点可以肯定，幼儿是通过对味觉的认知过程走向世界，打开世界，和世界建立亲密的关系。味觉敏感期主要是在宝宝4-7个月时出现。
很多宝妈会在这个时间段烦恼到底应该什么时候给宝贝添加辅食，从医学和各种营养学角度来讲，最早不要超过4个月，最晚不要超过6个月，因此，在味觉敏感期内给宝宝添加辅食时最合适的。父母可以在4-7个月时观察宝宝，如果宝宝出现以下的现象时，则可以添加辅食了：
1、宝宝吃奶总是吃不够，不吃奶的时候经常砸吧嘴，哭闹时
2、在成人的吃东西时，宝宝一直眼巴巴地盯着父母的嘴和食物时
3、可以将嘴里的东西吐出来时，代表宝宝的舌头发育已经可以将食物进行运送和配合吞咽了
这些情况出现就可以给宝宝添加辅食了，在味觉敏感期内给宝宝添加辅食应该注意辅食味道的多样性，在这个阶段让宝宝尽可能多地尝试不同的味道，刺激宝宝的味觉发展，另外通过对味觉来了解外部的物质世界，以后宝宝不容易出现挑食的情况。在添加辅食的过程中，宝宝可能会对一些味道的东西出现排斥，如吐出来之类的。这都是正常的现象，可以多让宝宝尝试几次。添加海鲜鸡蛋等易过敏的食物时要小心哦。
宝贝辅食添加原则与顺序（摘自百度知道）
辅食添加的原则: 从少到多,从细到粗,从稀到稠,由一种到多种;
2,广义上从4个月开始添加辅食,但要符合以下条件:
1) 宝宝处于健康状态( 无发烧,腹泻…等身体不适);
2) 四个月时的奶量>800ML/天. ( 提倡6个月内以奶为主, 若每天的吃奶量不够再加辅食,会继续影响到BB的吃奶量.)
3, 辅食品种添加的秩序:
1） 4个月：米粉, 蛋黄泥，菜泥，果泥 （每个新品种最少3-5天的适应期，最长可至一周的适应期，适应后再加新品种；吃菜泥果泥就不吃菜汁果汁）
2） 5个月：鱼泥
3） 6个月：鸡鸭血，肝泥，牛肉泥；
4） 4至6个月，由米粉过渡到粥，从每天1-2匙到最后6个月的小半碗；
5） 米粉, 蛋黄泥开始一定要稀薄，以斜置汤匙可滴状为合适。
4，辅食添加的时间安排：
1） 通常两道奶之间（大人/BB比较忙）；
2） 奶前/奶后：BB不喜吃的在奶前吃，喜欢吃的在吃完奶吃。（完全可以放心BB是有能力吃得下的）
3） 最好在上午10点左右加，方便观察BB大便和身体状况及出现不适及时就医。
5，菜水：
1） 每天吃的菜水量中2/3为绿叶青菜汁，1/3为不带叶的如萝卜、瓜果等；
2） 制作方法：菜蔬切碎一小碗，加等量水一小碗煮沸3-5分钟，凉后取水即可；
3） 量：4个月：1份果汁+1份水，40ML/天；5个月：2份果汁+1份水，50ML/天；6个月：纯果汁，60ML/天。菜水的量相同，不用稀释。
4） 时间：可上下午各一次。
6，BB应达到的奶量：
4个月，180ML/次，800ML/天；5个月，190ML/次，900ML/天；6个月，200ML/次，1000ML/天。若不到6个月就达到1000ML/天，也不必减少，维持下去。
注意：奶量达不到的BB可适当延迟加辅食。
7，培养BB的饮食习惯：（培养BB自已要吃，而不是MM要BB吃。）
1） 3个月即可开始尝试用匙；（奶瓶最好仅限于喝奶）
2） 4个月开始添加辅食；4个月可培养BB自已捧奶瓶吃（从开始MM辅助到MM完全放手）
3） 5个月让BB玩小匙；
4） 6个月可训练拿饼干啃；
5） 7个月BB用宝宝杯喝水，奶；
8，不建议无理由添加钙粉、“甜水”（不能让BB养成吃甜食的习惯）
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