除夕洗鱼

早晨,我是在连续不断的爆竹声中醒来的。

今日,除夕。爆竹声有特殊的意义。


丰盛的午餐需要一上午的时间筹备。

妈妈忙着处理鸡鸭,洗鱼的“重任”落在了我的身上。

除夕洗鱼_第1张图片
图片来自Unsplash

一开始,我的内心是拒绝的。大概两年前吧,大人也让我洗鱼,我拿起鱼,觉得非常残忍,实在无法下手,心里不住地颤抖,于是逃开了,直至今日仍然记忆犹新。

或许是因为成长,对于原本抗拒的事情,态度和做法都发生了改变,我试着去完成它,并且决定完成好它。

“洗鱼”这件事,乍听时,我是懵的,对于如何“洗”,没有概念。幸好,大脑对于熟悉的字眼,都会留存相似的记忆。即使我不懂如何洗鱼,但是,对于“洗干净东西”还是有一定的概念,于是,在妈妈忙得没有时间理我的情况下,也就那么“像模像样”地做了起来。

我想,这是无言的岁月教会我的课。

除夕洗鱼_第2张图片
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我打开塑料袋,鱼早已断了气,身上的血迹还是鲜红色的。大概是因为鱼都有一根灵活的直骨,即使已经失去了生命,姿态也始终是优美的。

鱼身很滑,我弄了三两下,才把鱼从塑料袋中抓到脸盆里。

眼前的鱼,早已被鱼贩子熟练地取出了腮里的器官,剖开鱼肚。我要做的就是将鱼肚中的“脏东西”清理干净。

也许是因为来不及想太多,伸手进鱼肚取鱼泡的时候,我并没有当年的颤抖。当时的心,好像麻木了一般,没有感觉。

取完鱼泡后,我紧接着要刮鱼肚内黑色的膜,可能是因为我不知道方法,这层黑色的膜在我反反复复撕扯了好几次之后,被覆盖住的白色鱼肉才渐渐露出来。

除夕洗鱼_第3张图片
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接下来,就是鱼肚顶部那块位置,虽然不知道是什么器官,但是,看着是脏的,我就只想着把它们都弄干净。于是,我粗鲁地用手指去扣,然后将扣下来的东西,直接扔进了垃圾桶,一刻都不想让这些东西停留在脸盆边上。

折腾了许久,我看着空荡荡的鱼肚子,觉得应该处理地差不多了,就抓住鱼头,打开水龙头,往鱼身灌水,反复冲洗了好几遍。

我并不确定这样是否已经算是洗干净了,就抓着鱼,跑到妈妈面前,问道,我这样算是洗干净了吗?妈妈抬起头,停下手中拔鸭毛的活,说道,恩,洗得非常干净了。

来不及有任何高兴的情绪,我赶忙把鱼拿回厨房,找了个大盆子将鱼放下。

因为,塑料袋里,还有另一条鱼,等着我将它打理干净。

除夕洗鱼_第4张图片
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没错,

除夕就是这样忙碌的一天。


另外,

除夕快乐。

新年快乐。

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