由馒头哥想到的绝活

小区街道口的一家馒头铺,生意特别好,十多年来,一直畅销不衰。这家馒头店,虽店面狭窄,毫不起眼,可已经完全变成我们小区这些上班族的早餐食堂,生意很是红火。

由于早餐时间比较仓促,单位没有早餐提供,家里面做早餐时间又不够,所以我常去那家馒头店买馒头包子。因为时间集中,很多人都是在那个时间买,所以会排队。排队过程中,有时候很多人会和老板小强聊天,小强主要是在做馒头,在铺子的一边和面,切馒头,摆放蒸笼,生火。他媳妇小红,负责收钱,拿袋子装馒头递给顾客。一来二去,时间长了,低头不见抬头见的,大家都比较熟,难免会说几句话,聊聊天。夫妇两人性格很开朗,厚道实在,能干友好。

他们有时候也会问别人在哪里上班,顾客中有的人比较开朗,幽默一些,说话有点逗,情不自禁地说,唉,在单位上班,早九晚五,单位上管得严,挺不自由的。不如你们两个夫妻开这家馒头店,生意这么好,赚钱应该不少吧,看你们整天笑呵呵呵的,开开心心、自由自在,把馒头卖完,下午就可去打麻将去了,多好。当然,这种话也会引来众人的大笑。

小强说,哎,我们虽然自由一些,没人管,但是市场管着我们呢,也就是你们这些顾客管着我们。万一我们馒头包子做的不好吃,达不到物美价廉的要求,你们就不会过来找我们买,那我们就没地方找饭吃了,我们的衣食父母就是你们这些顾客,尤其是老顾客。我们是在从顾客身上找饭吃,也挺不容易的,看市场的眼色。你看,我们干的活还是很辛苦的,前一天晚上就要早早地把面发好,第二天一大早就要起来生火蒸馒头。我们的生活可谓是两头黑,睡得晚,起得早,披星戴月。而你们这些上班的人,我们还是挺羡慕的,为什么?因为你们在办公室,就是一张报纸,一杯茶,一混就是半天。可我们无法混了,我们一混,就没地方找钱吃饭。小强有时候甚至还比较逗,他说,我们夫妻俩的生活可以这样说,睡的比狗晚,吃的比猪差,起得比鸡早,干得比牛多。你们这些上班的人,差不多到点才起床,买一点早点,就往单位赶,天早就亮了,不用抹黑。你们如果六点钟起来就算很早了,而我们起来时一般都是在五点钟,因为如果五点钟不起来,就无法及时地提供馒头和包子,那我们就找不到钱了。

话糙理不糙,听着还是挺有道理的。作为一名旁观者,我听到小强和那些顾客聊天时,突然想起一个观点,也就是,每个人生活在这个世界上,都要有一项自己的手艺,要有一个绝活,来维持自己的生存。手艺人靠自己的一身手艺来吃饭,上班的人也要有自己上班的知识和本领,来获得同事和单位的认可,才能够站稳脚跟,保住工作,获到自己稳定的收入。

小强夫妇两个人,租着一个很小的门面,不到5个平方米。可是他们就靠做馒头包子来维持生存,养家糊口,真的是挺不容易,其实也很伟大,因为小小的包子馒头就能支撑一个家,也是奇迹啊。但是细一想,他们为什么能够生存下来,主要是因为他们有一身绝活,把馒头包子做得那么好,能够获得市场和顾客的认可。自从他们来到我们小区以后,附近不远处另外两家卖包子馒头的,过了不久之后都悄悄地关门了,主要原因还是那两家包子馒头做的不好,一是价格高,第二是包子馒头小,第三是看上去不干净。而小强他们做的包子馒头就很好,价格不高,别人家的馒头往往卖一块钱一个,可是他们做的馒头却坚持九毛钱一个,虽然比别人家便宜的不多,才降下来一毛钱,可是会给人一种很实惠的感觉。小强的包子馒头,看上去很大,往往一个馒头吃下去,就基本上可以抵一顿早餐。并且馒头做工上发酵很实在,并不像别人做的虚。另外他们拿钱时也比较讲究,都是用一个筷子和一个小篓子在挟钱,所以,看上去很干净。现在有的顾客喜欢用微信和支付宝支付货款,他们早就贴了一个二维码的标签在他们的馒头铺上,大家扫一扫,然后按照小强夫妇他们提供的价格付款就可以了。他们的店虽然小,可与时俱进,顾客来到他们这个小小的馒头店,还能用手机来支付。

这让人想到,其实我们不管是在各行各业,无论是在什么地方,要想维持生存,都要有一项自己的绝活。你要自己有自己的特长,用心工作,认真努力,让自己与众不同,把自己的标签打出来,那么你就能够获得他人认可。要么是市场的认可,要么是顾客的认可,要么是单位的认可,得让自己的生意或工作,能够有声有色。俗话说的好,艺不压身。我们每一个人来到这个世界上都要有自己的特长,凭借这个特长,你才能够谋生,求得发展,体现价值。

就好比在有些单位上班的人,他们各有各的特长,确实让人觉得很是佩服。有的人妙笔生花,写的一手好文章,让自己能够在单位里面占有一席之地。有的人在单位口齿伶俐,左右逢源,八面玲珑,做起公关工作来可以说是相当的有一套,所以在单位的对外联络工作上,他们就能够发挥自己的优势。有的人踏实肯干,像老黄牛一样,能够把领导布置的任务干得有板有眼,让领导放心。有的人思维周全,办事周密,考虑问题从来不会忽略细节,而是面面俱到,召开会议或者举办活动离不开他们。有的人学习能力强,不管是自学还是钻研专门的课题,他们都能够发挥自己创造性的思维,实现“创造性转化和创新性发展”,推动单位在实现跨越发展中,发挥自己的聪明才智。他们这些人都是人才,不同程度地,在不同的岗位,可凭借自己的特长和自己的绝活,在单位占有一席之地。

当然绝活不是一朝一夕就练成的,还是要经过长年累月的练习和积累,并且不是每个人都相同,因为每个人有每个人自己的特点,每个人有每个人自己的优势,根据自己的实际情况,发挥自己的绝活,在解决生死和赚钱两个问题之后,第三个问题就是,我们能够实现我们个人的价值。绝活就是个人标签,人人得有一手。

就好比是我们小区的馒头哥小强,他的绝活就是把包子和馒头做好。我自己的绝活是什么?我一下子找不出什么来,内心觉得很是羞愧,人家把馒头包子做得好,我呢,我应该要把自己的优势发挥出来,培养自己的特长,练就自己的绝活。其实,每一个人都莫不如此。

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