那些随时光逝去的焦糖玛奇朵

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今天书单君发的一条广告,勾起了我曾经热衷的梦想。

随着时光的逝去,它走的很彻底,只是今天想起来,内心依然涌着幸福和甜蜜。

大学毕业的时候,我到一家创业型公司实习。公司经营咖啡店,并且提供加盟服务。之前只听说过速溶咖啡,只知道雀巢。不曾知道原来还有现磨咖啡,而且咖啡那么香醇。

沉浸在咖啡的梦想中,每个休息日,我拿着公司的员工福利卡,到公司的直营店里面,一坐就是大半天。 伴着咖啡店里轻柔的音乐,我看看书,写写书,画会儿画,觉得人生美好的时光,也就不外乎于此了。

我不喜欢喝浓咖啡,比如美式。我的朋友,富有冒险精神,点了一杯,苦得直撇嘴,一个劲的摇头。“我再也不会喝美式了!”

我也是。 因为我不想把钱浪费在一杯我肯定会讨厌的咖啡上。 我习惯点一杯拿铁,或者是卡布奇诺。 焦糖玛奇朵呢,其实味道是我非常喜欢的。但是内心觉得它更像奶茶。 咖啡的滋味减少了许多。而最深的原因则是,我 不想以一杯咖啡的钱,买一杯奶茶的滋味。

当时学校旁边有一家我们公司的加盟店。自己走进去,却不想喝咖啡,无意间看到了焦糖玛奇朵,更重要的是,标价没有超过10元,让我很是欣慰。 喝了以后才发现,比一般的奶茶要好喝得多,甚至不会比咖啡差。这家店,环境一般,但是有书架。有浓浓的咖啡香味飘来。 顾客稀朗。

没过多久,这家店转让了,随之开业的是一个奶茶品牌。里面只有奶茶和速溶咖啡,再也没有焦糖玛奇朵了!

除了泡公司各处的直营咖啡店以外,自己还喜欢走街串巷的寻找各个角落的咖啡店。徘徊在门外,细细欣赏它们的装修风格,猜测店主人独特自由而小资的生活。

常常看到某个咖啡店,门外挂着一个DIY卡片,上面写着——店主旅游去了,啥时候回?看心情罗!

这时候我总会微微一笑


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随之而来的是买各类咖啡书籍,关注各个咖啡店的微博等。 但是每天忙于销售的工作,为客户开咖啡店答疑解惑,告诉他什么是阿拉比卡,告诉他怎么选商圈......而自己却没有真正的明白怎么制作一杯咖啡

部门经理本着了解咖啡,提升销售员专业素质的意图,带着我们到操作间,自己学着压饼,拉花,一次的学习,满足了新奇,收获了体验。然后继续投入到漫无尽头的工作中。

工作中,自己畅想的便是有一天,自己也能开一家咖啡店,里面有自己摆弄的盆栽、花卉。一些自己钟爱的书籍。放着轻柔的音乐,弥漫着香浓的咖啡,迎接来店里喝咖啡的客人,聆听过客的故事。

辞职以后,开咖啡店的想法竟不知不觉地被遗忘了

就像消失的焦糖玛奇朵

想起来还能依稀记得它的味道

还能依稀让内心小小起伏一番

只是

或许只能放在心间了。

或许,退而就其次

某一天,能自己调一杯

也满足了。

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