一碗热干面

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今天的味蕾强烈要求来碗热干面，于是提前下了车走了近半小时的路赶到万达的贰两。

嗯，就是这种浓郁的芝麻酱缠绵着每一根爽口弹滑的碱面，少许葱花榨菜丁肉末花生米，辅以香醋辣椒，简单不失内涵，美味至极。

但猪宝说正宗的热干面是不放花生碎的，这我就完全不在意了。只要是那个味儿，怎么升级改良都无所谓的，关于这一点，有小伙伴给予论证嘛？

和我一样，对面来了一个萌妹子也点了一份坐下来，我们面面相觑毫不尴尬，可能一个眼神就知道彼此都是大老远赶过来的缘故，上桌后的第一口就狼吞虎咽，完全不顾形象，都是端着吃的，我俩相视一笑，异口同声:你也是大老远赶过来的吧，真的是，为了一碗热干面这么拼！笑！

她说她曾经为了一口正宗的热干面飞到武汉，连吃好几天的一日三餐，就为了那一口魂牵梦绕的幸福感。我特别懂。

因为数年前我刚搬到彭浦的时候，地铁站附近的夜市也有那么一家热干面，哇，第一口就爱上了这种味道，犹记无数个下班途中总要来上一份，边走边吃感觉棒极了。

哪管得着扑面的尾气和周围的喧嚣，我只管吃我的就好了，不过是一种移动的就餐方式罢了！开心就好！路过的行人白眼都翻出来了，我也还是很傲娇的仰着一嘴芝麻酱笑怼回去！

还记得常去的那家，店老板是个挺帅的小伙，与我年纪相仿，每天乐此不疲的忙活不停，时间久了便认识了，有一次他问我，天天吃不腻啊？我说为什么会腻啊？只要店在我就会来啊！可惜了当时没有留微信，完全不像我风格呀！开玩笑，我可从来都不是这种人！

大概2年后我换了单位也换了住的地方，再过去的时候，不巧他们离开了，此后，我就再也没吃过、一口相近的味道。后来我尽量用当时的印象去尝试很多，但始终不曾找的回原来那个味道。说真话，挺失落的，就像突然有一天你记忆中的习惯不小心被迫抽离的感觉一样，很不开心很不爽！

直到有一天偶然路过万达的贰两，侥幸试了一次，果真没让我失望，很像所以才会特别珍惜，后来隔三差五总要来吃一次，然后带着满满的饱腹感离开。

临走的时候，那个萌妹子对我说，来上海很多年了，但是记忆里那个味的热干面真没吃到过一家，哪怕仿正宗的也行啊，不过很欣慰的是，目前万达这家贰两的口味，和正宗的武汉热干面还是挺相近的，是可以吃的到心头的，我狂点头表示赞同，尽管我未曾去过武汉，但这种感同深受真的特别容易引起共鸣！

你们会不会也和我一样，偶然的有那么一个瞬间，特别想念一种食物，然后通过一切可行的方式尽享美味，给你的胃一个满意的回馈！