海南是个多民族杂居的岛屿，
多民族文化使得饮食文化也变得多元，
换而言之，
海南岛上有可多美食啦！
四大名菜、海鲜、各种粉，
热带水果、街边小吃，
多到数不过来！
之前我们推荐过不少海南美食啦，今天我们就跟着网友牛牛的的游记来三亚进行一次美食之旅吧！他本人及其家人可是对海南美食“爱不释口”呢，评价非常高~这可是一份来自“人民群众”发自内心的推荐哦~
三亚第一市场
三亚第一市场位于解放一路和河西路的之间，由新建路连接起来，是到三亚吃海鲜必选之地。
大多数人到第一市场，均以自主选购新鲜海鲜，然后选择海鲜加工店烹饪的方式。
大龙虾依旧不能少，蛋蛋妈对龙虾泡饭可是念念不忘的呢。
和乐蟹，几乎是三亚海鲜的代表了，丰富的蟹黄是它的标志，看着就没有不买的理由。一般个头的10块左右，简直便宜到发指。
花蟹，有了和乐蟹，他的吸引力就小多了，不过喜欢吃蟹的还是可以尝试的，毕竟这里的还是又肥又大的。
海胆，除了刺身和海胆蒸蛋，我似乎没有吃过其他的做法，捡几个回去蒸蛋。
芒果螺，和上海的腰蛤有点像，不知道是不是一个东西，但吃起来要肥一点。价格肯定比普通的花蛤要贵了不少，但胜在肉厚壳薄，所以还是很不错的选择。
扇贝，蒜蓉粉丝蒸是我的最爱了。
各色蛤类，总有一款适合你，如果没有，就选两款吧。
平时看到就流口水的三文鱼，在这里都懒得看了。
生蚝，因为第一次生吃的时候产生了阴影，所以我再也不碰这个东西了。
野生对虾，这个才是真正的好东西，必须给蛋蛋来一只。这种深红的色泽根本不是普通养殖对虾所能比的。
不管买什么海鲜，记得过秤之前把袋子扯个洞，让水流掉。
海鲜加工店
不要看这里的用餐环境和五星级酒店天差地远，排档就要有排档的感觉，吃起来自在美味才是王道。还记得刚刚在第一市场选购的各色海鲜吗，来来来，这里让他们变成美味的盘中餐！
野生对虾，采购外加加工费将近100块，是这顿里面最奢华的菜式，简约而不简单，无需华丽妆点，原汁原味最美。
海南四角豆，在三亚提到素菜几乎人人推荐，服务员描述了半天我也没搞清楚这个是什么东西，于是特地让他拿了几只原材料给我看看，果然没见过。
糯米椰子饭，去年蛋蛋妈吃这个把肚子填饱了最后海鲜没吃多少，这次学聪明了，浅尝辄止。
清蒸石斑鱼
龙虾两吃，身体蒸，头尾熬粥。
芒果螺，爆炒即可。
蒜蓉粉丝蒸扇贝，几乎是每次烧烤的必点。
海胆蒸蛋，一人一只，谁不吃的我可以代劳！
辣炒和乐蟹，这可是三亚必点曲目，没有之一哦！
新鲜椰子水
海鲜加工店门口的椰子，蛋蛋从来没见过，那就买来尝尝。青色和黄色两种，口感差不多，各来一个。
鲜榨芒果汁
这两份黄黄的东西，分别是大名鼎鼎的鲜榨芒果汁和芒果炒冰，几乎每个进店的客人都会点。一扎只要35元，如果是加冰的，额外提供芒果炒冰一份。反正这个真的没话说，要不是怕冰坏肚子，绝对不是一扎可以收手的。强力推荐。
柠檬水
这并不是什么华丽的高档的多么有特色的美味，但架不住5块一大杯，儿时的味道，儿时的价格，当下的体验，就这么简单。
街边小吃
麻球，外形有点像食堂常见的麻球，但内在不一样哦。当然还有各种各样不知名的糕点、小食，有的名字都听不太懂，好在外观一目了然。
肠粉，广式餐饮店里的常客。
虾饼，虽然看上去没有多么高大上，却是海南人民普遍喜爱的一钟小食。
鸡屎藤，这个其貌不扬，其名不善的小吃，说实话吧，还真的挺好吃的。
木薯，红薯和紫薯，据说还是红薯最好吃，看来还是喜欢大众的东西。
盐焗鸡蛋和鹌鹑蛋，前阵子在云南也见到过。
海南粉
海南粉是海南最具代表性的特色小吃，多味浓香，柔润爽滑，刺激食欲，故多吃而不腻，爱吃辣的加一点辣椒酱则更起味，吃到末尾剩下少量粉时，加进一小碗热腾腾的海蚌汤掺和着吃，更是满口喷香，回味无穷。
抱罗粉
抱罗粉属汤粉类，其贵在汤好，汤质清幽，鲜美可口，香甜 。甜牛肉和猪肚等配菜的巧妙融合，抱罗粉的汤较甜，但是这是一种独特的鲜甜，甜而不腻，且甜中带酸，其味妙不可言。
陵水酸粉
陵水酸粉最普遍特点就是酸，用醋、蒜蓉酱、番茄沙司等多种调料熬成一种红色粘稠糊状的液体。配以当地人自己用当地的米制成的一种粉丝，在开水里一滚即可食用。还可以加入一些蔬菜，如通心菜、韭菜、香菜等，通常还有用油煎过的蒜末连带油一起加入，又多了一分香味。
后安粉
后安粉是传承多年的小吃，制作方式简单来说是用猪骨、粉肠、大肠、猪内脏等熬成的，配料有小虾、海螺等。粉条取当地特产的优质灿米用手工石磨磨成米粉，调成粉糊后用蒸盘烫成白嫩晶莹的粉皮。将粉条和葱花，加上一个土鸡蛋，配与猪肚，大肠，小肠等等，再注入滚烫浓香的汤，便成了一碗千里飘香的后安粉。
港门粉
港门粉是海南的另一款名粉，其汤味道清甜，不是像糖一样甜而是像加了海虾皮一样，正是这样的清才能衬出粉和海鲜辅料的香吧。将细嫩的粉条过水煮好，配上新鲜海鱼做成的鱼饼片，加上花生、炸虾皮、豆芽、腌制好的酸菜或者白花菜，再加上用猪大骨和海白螺熬10个小时左右而成的高汤，基本款的港门粉就算完成了。
椰奶清补凉
新鲜椰子肉榨出的椰奶配上各种五颜六色的配料，豆子、芋头、玉米、菠萝、西瓜、提子等等等等，海南特色的冰凉甜点，很适合这里的午后。
椰奶炒冰
相对于芒果炒冰来说，同样极具海南风味，但是口感要清淡很多，适合口味清淡的食客。
椰奶冻
椰奶冻，算得上是我在三亚最喜欢的轻食了。因为当时实在吃不下了，打包带回去，结果也成了蛋蛋的最爱。
哇哦！这表情！
正宗八所四更烤乳猪
这个才是真正强烈推荐的美味！绝对不容错过，当然，能不能买到，还要看运气哦。位于三亚海事局公寓正对面的一家小摊子，类似于外挂街边烧烤。但人家也很牛，下午出来摆摊只卖四只，卖完收工。
光是看图就已经流口水啦，
wuli海南还有好多好吃的没有一一列举呢！
吃货们不要犹豫，
快收拾收拾来海南吧！
这里有超多美食在向你招手呐！
三亚旅游官方网
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