今日芒种！最容易累的时期，教你这样吃出清爽身心
2020年6月5日12时58分，太阳到达黄经75°时，我们将迎来芒种。
此时，大麦、小麦等有芒作物的种子已经成熟，抢收十分紧迫；同时又是中稻、黍、稷等夏播作物抢播抢种的农忙时期，故又名“忙种”。
芒种时节，忙碌可不只在于田间稻田。对广大学生而言，此时处于中考、高考、期末考等各类考试的冲刺阶段，脑力、体力容易透支；企事业单位员工也大多面临年中检查和业绩考核，压力较大。
中医认为，“湿伤脾”“思伤脾”“劳倦伤脾”，思虑多、压力大、脑力和体力消耗增加，加上正值广东地区“龙舟水”，气候潮湿炎热，人们的脾胃功能容易受影响。
因此，芒种时期调理养生的重点在于保证睡眠，注意休息；保证营养，清补饮食，才以较佳的身体状态，度过这段特殊的辛劳日子。
5日-6日，粤北、粤西和珠江三角洲市县有大雨到暴雨局部大暴雨，雷雨时伴有8级左右短时大风；其余市县有（雷）阵雨局部大雨到暴雨。最高气温：粤西南部市县32℃～36℃，其余市县29℃～33℃。
古人将芒种分为三候：一候螳螂生；二候鵙始鸣；三候反舌无声。
鵙，意为伯劳鸟。反舌，则是一种能模仿许多鸟叫的鸟。意思是在这一节气中，螳螂在上一年秋天产的卵破壳生出若虫，然后伯劳鸟开始在枝头鸣叫，反舌鸟与此相反却停止了鸣叫。
芒种湿热环境下，人容易感觉疲倦、白天打瞌睡，俗称“夏打盹”。
“夏打盹”与春困、秋乏一样，都是人体对季节变化引起的生理性反应，这与夏季气温升高、皮肤血管舒张、排汗增加、脑供血相对减少有关。
此时，保证睡眠时间和质量显得十分重要。
首先，提倡早睡，避免熬夜。特别提醒考生们应尽量早睡，最好在子时（晚上11时）前上床睡觉。子时不睡，阳气浮动，虚火上攻，容易出现上火症状，也会影响到睡眠质量。
其次，主张睡到自然醒，切勿赖床。夏季天亮早，人们常常早醒，这是人体阳气顺应自然界阳气变化的缘故。此时头脑清晰，背诵记忆效果较好。若赖床不起，则会影响阳气升发，反而越睡越累。
最后，建议适当午休，静卧养神。中午气温高，室外劳作容易中暑，且午饭后血液集中到胃肠道帮助消化，大脑相对缺血，容易困倦欲眠、注意力不集中，此时不休息而去学习，反而效率低下，也影响下午的精神状态。因此，午饭后应静卧养神，有助于更好地恢复体力。
由于今年中高考延迟，6月也成为了考试前的“冲刺月”，考生和家长都倍感压力。如何调整情绪，舒缓压力，以最佳状态迎接考试，是考生和家长们关心的问题。建议考生动静结合，做好心态调整。
首先，正确认识和对待考试，按部就班地进行复习，做好充分的准备，尽最大的努力，而不需要过多地顾虑考试结果。
第二，以平常心应考。注意放松心态，避免熬夜，合理作息，不要因为考前冲刺而打乱生活规律。
第三，保持自信，切勿否定自己，坚信自己一定能成功。
第四，每天运动半小时。锻炼身体、增强免疫力的同时，还能够舒缓压力、放松心情，让大脑得以休息。运动过后，头脑清醒，思维敏捷，学习效率更高。需要注意，运动时不要一心二用、思考没完成的题目，且运动强度不宜过大，以免出现运动损伤。
芒种时节天气炎热，人体新陈代谢旺盛，出汗多，消耗大，加上考试、考核多，身体能量透支较多，容易感到疲倦虚乏。因此，需要及时补充能量、加强营养。但此时湿热之气较盛，湿热困阻，脾胃功能容易受影响，导致消化能力减弱。
补——有必要，热——需要清，湿——也要化，清补运化，酌情而补，是芒种食疗的主要思路。对于出汗较多、疲乏、气短明显的朋友，可考虑益气补虚，首选党参、北芪、淮山等食疗平补，不建议擅自服用红参、人参等“大补”之品，以免上火。而对于时常熬夜，疲倦、口干、眼涩的朋友，可考虑益气养阴，选用西洋参、沙参、玉竹、枸杞子等煲汤以润补。
但需注意，体内湿热较重，口干口苦、胃胀腹胀、舌苔厚腻的朋友，可先选择冬瓜、薏仁、茯苓、绿豆、赤小豆、白茅根、鸡骨草等煲汤以清利祛湿，待舌苔转薄后再酌情进补。
另外，还需注意肠胃消化功能，如果消化不好、食欲欠佳、大便偏溏，则建议先调肠胃，可服淮山、茯苓、陈皮、薏仁、砂仁等汤水健脾理气祛湿。只有肠胃健运，消化良好，才能补而不滞，补而不腻，补不上火。
芒种气候炎热，空调风扇+吊带短裤+冷饮雪糕成为许多人的“标配”。但要注意，此时人体腠理疏松，风寒之气容易侵袭人体，引起伤风感冒，出现鼻塞流涕、身楚酸痛等风寒感冒症状。同时，由于湿热之气明显，风寒入体后又容易化热，转为“热伤风”，出现发热头痛、咳嗽咽痛、鼻咽干燥等。
预防热伤风，需要注意：
一、起居出入防寒，空调温度不宜过冷。
二、保持空气流通，适时开窗通风。
三、避免进食冰冷食物，以免损伤阳气。
四、远离传染源，避免接触感冒患者。如有接触，应佩戴口罩、及时洗手。
五、保证充足睡眠，适当锻炼。
六、药物预防。若有身热、咽痛、口干征象，可服板蓝根、夏桑菊等冲剂。
●西洋参茶
【材料】西洋参片3克。
【制法】西洋参片放茶缸内，沸水冲泡15分钟，代茶饮，饮完加水再泡，直至参味变淡时吃参渣。
【功效】益气养阴。适合熬夜、疲倦、气短、口干舌燥之人饮用。
●冬瓜虾皮蛋花汤
【材料】冬瓜600克，虾皮30克，鸡蛋2个。
【制法】冬瓜洗净去皮切粒，虾皮洗净，鸡蛋液打匀备用。热锅，加油少许，倒入虾皮略炒，再倒入冬瓜粒略炒至微软，然后加水适量，煮至水滚冬瓜粒呈半透明后倒入鸡蛋液，关火，盖上锅盖焖5分钟，直至冬瓜全熟呈透明状，加盐调味即可食用。
【功效】清暑祛湿，补肾养阴。适合湿热天气、熬夜劳作之人食用。
●眉豆鸡脚瘦肉汤
【材料】眉豆200克，薏仁30克，鸡脚8只，瘦肉100克，陈皮10克，生姜2片。
【制法】上述材料洗净后放入煲内，加水适量，先用大火煮沸，再用小火煲2小时，加盐调味即可食用。
【功效】健脾祛湿，强健筋骨。适合湿热天气，奔波劳累，腿足酸痛之人食用。
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医学指导|广东省中医院珠海医院治未病中心主任医师 成杰辉
记者|严慧芳
手绘|程子宜
图片|新华社
编辑| 卓佩仪 校对|吴荆子
