初味觉醒
初味觉醒

TA征服了世界，我们把TA交给你

鸡征服了世界，黄焖鸡征服了中国。

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  吃鸡吃鸡，大吉大利，这只鸡又火得理所当然，在单品取胜的路上，牛蛙赢了，酸菜鱼赚钱了，鱼头飘红，鸡，我们的传统美食，自带流量的鸡，火是当然的，因为鸡具备爆款产品的所有特点。

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1.大流量

  全民美食，粉丝众多，餐饮界的杨超越，自然惹人爱，无国界无地域无阶层区分，全世界通杀，能加鸡腿的事情就不要用别的方式解决。

2.高频消费

  梦想和现实总是隔着白天和黑夜，但是在吃鸡这件事，没有阻隔，吃鸡是最容易实现的小幸福，一盘鸡加一碗饭是随手可得的家常便饭。

3.价格亲民，稳定供应

  相比牛肉、猪肉、羊肉，鸡肉的价格最亲民，利润空间大，鸡的养殖生命周期与养殖难度远远低于猪肉的养殖，成本低，供应链稳定。

  一份黄焖鸡可以拿下整个世界？我要说NO，鸡的世界大有作为，一只有个性的鸡拿下一座山头，很easy！

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  这只有个性的鸡来自皖北，皖北旧时农村使用土灶，俗称地锅。烹制鸡肉时，在大铁锅边贴一圈面锅饼，起锅时鸡香饼脆，有菜有主食，饼可以沾汁水食用，酥脆酱香，有每一口都是高潮之说。

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这只土生土长的皖北鸡由皖北主厨黄先宝带来。

主厨介绍：黄先宝

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   长在基因里的徽菜记忆让这道菜具有鲜明的徽菜特色，但主厨弱化了徽菜重油重盐的特点，在菜品的鲜度香度上下功夫，菜品酱香微辣，面饼脆而不硬，适合性强，老少皆宜。可以搭配饮品、蔬菜做成套餐推出，米饭粉丝区，也可以搭配米饭销售。

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点开这里，立刻学习这道地锅鸡。

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