家有宝宝,对于选择合适的奶粉,似乎是头等大事。国内国外品牌众多,同一个牌子也有不同规格。营养成分、口味、价格、购置渠道,哪个环节没有搞明白,都会事倍功半,严重的话还会影响宝宝成长发育。作为一名每天晚上冲奶粉的宝爸,亲自品尝过10种奶粉,将其中的心得略作梳理。
一、挖一挖进口奶粉与国产奶粉真相
一提起奶粉,“三聚氰胺”的阴影挥之不去,以三鹿奶粉事件为导火索,涉及伊利、蒙牛、光明、圣元等诸多国产知名品牌,也是这几年许多家长宁肯多花钱选择进口奶粉的原因。然而,细细研究,进口奶粉并非完美无瑕,与国产奶粉在一些方面还是有较大区别。
(一)质量标准如何把握?
2016年,央视《消费主张》通过对7个国家的19个品牌的1段婴儿配方奶粉进行取样调查。矿物质含量方面,美国奶粉铁含量较高,日本奶粉碘、锰较低。在维生素方面,日本奶粉维生素K低于我国标准。
不合格原因是与各国地理环境、国民体质相关,虽然都符合原产地国家标准,但对于中国质量标准就是不合格。所以,正确选择进口奶粉,要关注是否符合中国质量标准,才是适合中国宝宝的奶粉。
(二)真是国外的奶牛产奶好吗?
国外工业化进程起步早,奶牛养殖也较我国有优势。近年来,许多国产品牌通过引进奶牛品种,在自己的产地培育繁殖,形成了具有国际优良品种的奶牛。我国环境治理进一步好转,在内蒙古、新疆等拥有许多高质量牧场,适合优秀奶牛成长。所以,奶源方面,大可放心,国产奶粉同样具有国外优良品种具有的优势。
二、不同品牌介绍
初略梳理了市场占有率高、消费者满意的常见品牌。
Nutrilon诺优能
1901年纽迪希亚品牌在荷兰建立,虽然纽迪希亚创始人在1896年生产第一罐奶粉。百年历史造就了诺优能在荷兰70%的占有率。2013年诺优能官方版正式引进中国市场,100%荷兰原装灌装进入中国,没有二次分装。
所含脂肪、蛋白质、Omega-3 LCPUFA和CLA共轭亚油酸含量浓度更高,而Omega和CLA能够有效降低宝宝患心血管疾病的可能,帮助宝宝强健成长不虚胖。100%乳糖配方,不添加蔗糖、葡萄糖浆、玉米糖浆和麦芽糊等糖类及各种香精香料,避免“风味性”物质对宝宝幼嫩味蕾的刺激。
Friso美素佳儿
1871年,美素佳儿奶粉由荷兰皇家菲仕兰公司创建。2004年,荷兰皇家菲仕兰公司被荷兰皇室授予“皇家”称号,高大上的名字充满贵族气息。1992年,美素佳儿进入中国市场,100%荷兰原装灌装。又细分为美素佳儿和皇家美素佳儿,听名字就知道,后者是前者的升级版,自然价格高一些。性价比还是美素佳儿划算。
含有OPO类似结构脂可以呵护宝宝娇嫩肠道,不易便秘;天然含有中、短链脂肪酸,而中、短链脂肪酸,具有快速氧化、直接经门静脉进入肝脏、迅速分解转换为能量的特点。简单来说,中、短链脂肪酸就是在给孩子提供能量的同时,保护孩子的肠道健康,能够帮助孩子的消化力保护力。含有乳磷脂,促进宝宝大脑发育。
(简单介绍一下OPO,它是一种添加物,是脂肪中的一种成分。宝宝每天约有35%的能量需要脂肪来提供,因而奶粉中的脂肪类别格外重要。在母乳中,棕榈酸的占比很高,是脂肪含量的25%左右。为了让奶粉中的营养更加全面,制造商会添加一些游离的棕榈酸。但是这些棕榈酸结构不稳定,很容易和钙离子发生反应,从而产生钙皂,引起消化不良。而OPO结构油脂配方奶粉,更加亲和易消化,能减少便秘等情况的出现。母乳中的β位棕榈酸占有70%,但是普通配方奶粉只有10%,远远达不到母乳水平。添加了OPO以后,可以将β位棕榈酸含量提高到40%以上,更接近母乳。)
Hipp 喜宝
1932年,喜宝公司创始人Georg
Hipp,开设喜宝HiPP公司,专注于婴儿食品的生产和销售,逐渐发展成为德国最早和最大的婴儿食品公司之一。严谨的做事态度,也使Hipp成为国际知名奶粉,畅销全球。Hipp连续5年获得英国Mother & Baby 最佳婴儿食品系列金牌奖。2011年12月12日Hipp正式进入中国市场,首批益生元系列奶粉产品与欧洲同步上市。
喜宝奶粉,分为有机系列、益生菌系列、免敏系列奶粉。有机系列是纯绿色、有机无污染,包括DHA,在1段都不添加。追求纯天然。益生菌系列,配方中添加益生元和益生菌,可以有效的减缓婴幼儿腹泻、便秘的现象。Ha免敏系列则将牛奶蛋白经特殊加工后分解成小分子蛋白,且仅含有少量低敏蛋白,可以无过敏的被宝宝身体吸收。
市面上有德国喜宝和荷兰喜宝,其原产地都是德国。荷兰版是从德国进口的,不过荷兰本土更偏爱荷兰Nutrilon诺优能奶粉。
Aptaml爱他美
爱他美是达能旗下美乐宝公司于1961年研发出的品牌,在德国始终份额第一,在欧洲销量也非常出色。其研发理念是更接近母乳,通过研究母乳不同成分比例,生产处贴近母乳的产品。爱他美奶粉特有Pronutra+配方,为全阶段乳糖配方,不添加蔗糖,更具亲和性,更易为宝宝吸收,同时益生元组合和LCP长链不饱和脂肪酸,对宝宝肠道和神经发育都有益处。
(介绍一下LCP, LCP作为中枢神经系统的重要结构脂成分,主要存在于细胞及亚细胞膜上,在维持生物膜的结构和生理功能中起着很重要的作用。)
Wyeth惠氏
惠氏公司是美国公司,但惠氏奶粉奶源地主要在新西兰、爱尔兰、澳大利亚等地,同时推出不同版本,比如英国、新西兰、香港等版本,足可见美国全球化力度之大。版本之多也为购买带来麻烦,稍不留神就掉坑里。惠氏铂臻,是奶粉商业名称,以富含脑磷脂、短链益生元为特点。全线添加牛磺酸、胆碱,有助脑部发育;全球率先添加叶黄素,有助支持宝宝眼睛发育;高品质α乳清蛋白强化维生素D,有助体格发育;特有维生素E,5种核苷酸,锌,硒,有助增强宝宝抵抗力。
Meadjohnson美赞臣
1905年,美赞臣在美国创立,同样,以美利坚合众国特点在全球布局,建立70多个产品线,向50多个国家推广,主要以添加高量DHA和益生元为特点,促进宝宝智力和肠胃发育。生产线聆郎满目,规格较多,主要区别在于添加物的含量,力求促进大脑发育并提升免疫力。
a2
虽然起步晚了100年,但是由于采用先进科技,可以说是站在巨人肩膀上。2000年科兰·克劳克兰博士(Dr.
Corran McLachlan)和霍华德·帕特森先生(Mr.
Howard Patterson)在新西兰创立了a2公司,开始商业化推广以“a2”立名的牛奶的相关价值。其品牌打造优质奶牛,该奶牛含有纯a2β-酪蛋白。
(介绍一下β-酪蛋白。β-酪蛋白是氨基酸的重要来源,约占蛋白质总量的30%。它有两种主要的变异型,即a1β-酪蛋白和a2β-酪蛋白。而a2β-酪蛋白是现代乳牛β-酪蛋白的天然原型。后来因自然基因突变,出现了a1蛋白质的变体,而且通过广泛牧养, 今天全球乳牛均普遍含a1β-酪蛋白。不过a2β-酪蛋白比a1更接近天然母乳中的蛋白质。西方的奶牛中只有约30%的奶牛是纯正的a2奶牛,由其所产的牛奶只含100%纯净a2β-酪蛋白。要甄选出基因纯正的a2奶牛确保生产出合格的a2牛奶,需要极高的技术和专业的质量检测系统。目前全球只有a2公司掌握这个专业技术。这就导致a2奶粉配方珍贵, a2β-酪蛋白是自然源生的牛奶蛋白质,比a1更接近母乳的蛋白质,可以降低对人体消化系统的干扰,能更天然地呵护消化吸收。)
a2公司于2013年以a2® Platinum™白金™ 婴幼儿配方奶粉首次入中国市场, a2® Platinum™白金™由国内大型央企中国农垦上海控股有限公司负责。
Heinz亨氏
一家生产营养食品的公司,1869年成立于美国,上世纪80年代和广东一家公司合资,开始生产面向中国的营养食品。市面上的亨氏根据产地不同有不同品种,作为全球工厂的美国,广泛与各国合作。添加Omega 3,DHA,并含有丰富维他命C,帮助吸收铁质。Omega 6和DHA是一种对脑,眼睛及神经发育极重要的物质。
Nestle雀巢
由亨利·内斯特莱(Henri Nestle)于1867年创建的雀巢公司,总部设在瑞士日内瓦,是世界最大的食品制造商。国外许多奶粉还没有进口时,雀巢就已经在中国销售。奶粉涵盖不同年龄段,吸引不同消费者。添加益生元组合,营造宝宝健康肠道环境;添加的DHA、ARA、胆碱、a-亚麻酸、亚油酸和铁、锌、碘等对大脑发育有益;25种维生素矿物质,均衡配比,有助体格发育。
BiosTime合生元
1999年,合生元广州公司成立。2013年广州合生元生物制品有限公司和法国一同研制出高科技含量奶粉,奶源地在法国,合生元奶粉只在中国出售。公司早期以生产保健食品和益生菌产品为主。开拓奶粉市场后,战略转型发展,研制出符合中国宝宝特点的奶粉
飞鹤
1962年,飞鹤在齐齐哈尔创办,是中国最早的奶粉企业之一。可以说是老牌民族产业,历经50多年发展,如今已经形成具有六个核心加工企业,营销网络辐射全国26个省市的国内知名奶粉品牌。飞鹤奶粉系列包括:星飞帆、超级飞帆、飞帆、金装智+、金装益+、飞帆智+、飞帆益+、母爱时光、贝迪奇奶粉、贝艾儿。乱七八糟一大堆系列,足可见市场领域细分下的功夫之深。对比了一下每个系列的特点,无非是添加OPO、DHA、ARA、叶黄素、胆碱、牛磺酸、核桃油,CPP(酪蛋白磷酸肽),增加奶粉营养成分,使其更贴近母乳,促进宝宝智力和钙、铁、锌等元素的吸收。
添加OPO后,会减少营养物质流失,促进宝宝骨骼的发育,促进肠道消化吸收,呵护肠胃健康。
Beingmate贝因美
1992年,浙江贝因美科工贸有限公司在杭州创立,也是本土产业,奶源来自黑龙江。有金爱+,爱+,冠军宝贝,超级特选冠军宝贝,金装贝因美等系列。其中最好的是金爱+系列,特别添加乳铁蛋白,促进宝宝智力发育。同样添加了OPO、益生元,另外还有酪蛋白磷酸肽可以促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物营养素的吸收和利用,叶黄素对宝宝视力发育有促进意义。购买时要看不同品牌可能具体含量有差别。
Meiji明治
1917年,明治乳业在日本创立,奶粉主要是对蛋白质做了改良、增加乳糖、加入寡醣。其中寡糖不能被人体消化吸收,所以热量较低,但是可以提供肠道有益菌所需养分,进而抑制有害菌,达到人体肠内的健康,增强抵抗力。不过,由于日本核泄漏事件,导致2013年明治退出中国市场。目前市面上的明治奶粉有澳洲版、日本版,中国版,其中中国版的叫珍爱儿和珍爱宝。
三、如何选择
以上只列出了相对比较知名的品牌,还有大量的奶粉品牌占据着市场不同层次。就价格来说,国产和进口有一些差距,但也不是很大,进口也有便宜的,国产也有贵的,根据家庭情况进行选择。口味方面,国产的相对甜一些,按照说明要求的量来冲,味道会较甜,不知宝宝口味和成人口味有多大差别。冲奶粉效果来看,有的溶解较快,比如爱他美、喜宝,有的漂浮在水面上需轻微晃动,如飞鹤,美赞臣,这与不同品牌添加物含量多少有关。营养方面,基本每种奶粉都有必须营养物质,可以时常换换口味。另外,根据中国营养学会研究,《中国居民膳食指南》中说到:1-3岁,每日给于不少于相当于350毫升液体奶的幼儿配方奶粉,不宜直接喂给普通液态奶。一般来说6-12个月的宝宝,每天600-800毫升即可。1-2岁的宝宝,每天1000毫升,可以分几次喝。2岁以上的宝宝,每天300-400毫升即可,毕竟有主食。
总结:奶粉选择上还是知名品牌靠谱,在信息高度透明和质量标准日益提升的今天,好品牌造就好声誉。其次营养物质搭配方面,以上列举各有千秋。《食品安全法》、《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》中都有明文规定,不得有暗示“益智、增加抵抗力、免疫力”等词语,对注册管理有严格要求。所以,对广告中的宣传力度只能呵呵。知己知彼,才能在选择中游刃有余。没有最好的,只有最合适的。
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