《别让不懂营养学害了你》第4章 我们的修复系统：MASH野战医疗部队

我们每人身体里都有一套直接修复系统和一套间接修复系统。我们的身体拥有惊人的自我治疗能力。抵御慢性退行性疾病最好的武器在我们身体内部，而不是医生开出来的药方。

在自由基特别多的时期，防御和修复系统可能崩溃，不足以修复所有被破坏的蛋白质、脂肪、细胞壁和DNA结构。

简单地说，当我们使自身的抗氧化防御和修复系统处于超负荷运转的情况下，我们的身体就会受到显著的伤害，最终可能导致一种或多种慢性退行性疾病的发生。

在现实环境，我们的食物和环境就已完全改变，空气和水源污染，吸烟的多种危害和快节奏高压力的生活习惯，叠加在一起对我们的身体施加着压力。连我们的食谱也是不健全的，我们的食物明显地缺乏足够的营养。

服用营养性食物，在食谱中添加重要的抗氧化的维生素和矿物质，已经成为增加身体天然的防御和免疫系统的唯一手段。

只要我们能为身体提供正常运转所需的最佳水平的营养，我们的身体就能做自己所希望的任何工作。

对氧化压力而言，平衡就是关键。以天平举例，我们的身体一直试图在一边秤盘中放进砝码（抗氧化物质）来抵消银币（自由基）的重量。但是由于各种原因，天平已经失去平衡，向银币（自由基）一边倾斜。要提供身体所需水平的抗氧化物质，我们需要增加一些营养补充品来达到平衡。

案例分享：

伊芙琳在一次严重的交通意外后，身体感到虚弱麻木，最终确诊得了多发性硬化症。医生让使用一种药物，有可能增强免疫系统，非常贵，但是副作用特别强烈。她的身体无法承受，感觉非常不舒服。两个月后，她不想再吃了。后来尝试了不同的物理疗法后，仍在恶化。4年后她决定尝试使用强效的营养补充品来减缓病情的恶化。开始服用一些强效的抗氧化剂和矿物质片，并开始服用葡萄籽精华素和一种名为辅酶Q10的天然营养素，几周后就感觉好些了。坚持使用后，她的身体机能有了奇迹般的好转。

她通过为身体提供足够的抗氧化物质和辅助营养，使肌体重新获得平衡并控制氧化能力，通过改善身体天然的修复系统来重建了自然的免疫系统。

只要我们能够尽可能长久地预防或延缓这些慢性退行性疾病，我们就能够尽可能长久地享受健康。“我希望能够一直活到死亡”！