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很多家庭,切肉、切菜、切水果,都用同一把刀。这样不仅不卫生,还容易交叉污染。
现代厨房,应该配备四把刀:中式厨刀、三德刀、水果刀、多功能剪刀。
这些刀除了要满足快、好用,颜值高还好收纳就更好了。现在,一条生活馆就找来了——德国高端厨具品牌WMF福腾宝的经典刀具五件套。
内含中式厨刀、三德刀、水果刀、多功能剪刀、刀架。
这几把刀功能各不相同,基本能满足所有的料理需求,而且自带刀架,方便收纳。摆在厨房赏心悦目,用起来轻松顺手、省时省力。而且妥妥的德国品质,可以用很多年都没问题。
关键价格还便宜:618活动期间,只要两百多块,一把刀的价格,五件套全带走!这是WMF刀具中经典的款型,刀面如镜,刀柄呈磨砂的黑色,看起来稳重、高级。
整套厨刀的重量很轻,个头最大的中式菜刀,重量也只有230g,比普通菜刀轻得多,其他的三德刀、水果刀更是轻便小巧。刀柄采用弧线形设计,符合人体工程学设计原理,使刀柄和手之间能自然贴合,手感舒适。
从整体设计到细节制作,这套刀具展现了德国工匠的精细和严谨。
WMF福腾宝经典刀具五件套,现在一条生活馆有售▼ 现在购买可参加超级团活动:商家店铺优惠券与红包不可用
定金支付截止至:6月17日22:00中式厨刀
中式厨刀,可以说是厨房必备,一般用来切肉或切菜,专为传统中式料理设计,用起来顺手省力。
在中国,中式切片刀几乎是全能的,砍瓜切菜,手感颇好,不过不适合于砍骨头。
刀面的形状是长方形,上方是笔直的线条,刀刃有一点弯曲,双面开锋。
用它来切带皮的五花肉,轻松得就像在切豆腐,切得又快又好,一点都不费力。
三德刀的名字反映了这款刀的多功能性,相比中式菜刀,它体型更小巧、手感轻盈。
刀背笔直,刀尖处有明显弧度,轻便易操控。
干脆利落的三德刀,一般用来切各种熟食,切片、切丁、剁碎也非常厉害。
切汤汁多的西红柿,快到连汁水都不会喷溅。
多功能水果刀,可用于处理果蔬去皮和果蔬精细化雕型,去皮、切片、切丝、挖洞等非常好用,且刀的牢固性非常好。
刀身小巧,拿在手里轻巧顺手。
这把剪刀可就厉害了,剪骨头、剪蔬菜、开核桃、开瓶盖、去虾线……功能强大,一刀多用。
剪鸡腿,咔咔一剪到底,绝不拖泥带水。
中间有锯齿,用来夹核桃,轻轻一捏,“咔”的一声,核桃就打开了。
锯齿旁边的部位,可以当开啤酒瓶的起子,一翘就开,十分方便。
整体高度25cm,重量将近2kg,厚实耐用,不易变形。
刀架正体有四个凹槽,两把厨刀、一把水果刀、一把剪刀,都可以归置安放。底部采用透气的防水台设计,方便沥水,保持厨刀的干净和卫生。
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定金支付截止至:6月17日22:00高级不锈钢
好钢用在刀刃上,钢材的选择对厨刀品质有决定性影响。WMF的刀,选用德国高级钼钒钢材(钢材:50CR15MOV)。
这种钢材不同于一般我们见到的钢材,它是在普通材质的钢中加入特殊的合金材料,使钢材硬度更高、更耐用,防锈功能也更强。
这类钢材多用于航空母舰、潜艇、汽车、石油管道等领域,用它制成的刀具硬度、韧性和耐腐蚀性都非常好。传统锻造工艺
中世纪早期,人们就开始锻造刀具了,WMF继承了这一古老的传统工艺。
尽管拥有很多现代技术设备,但是传统的手工工艺依旧保留在WMF锻造厂中,特种钢材经过匠人们千锤百炼,最后通过激光技术检验出厂。冰锻淬火
超1000℃高温淬火,-70℃低温冰锻,经过冰与火的洗礼,刀具内部结构更加紧密,更抗腐蚀,韧度更高。工匠手工开刃
秉承德式刀匠精神,匠人手工开刃。
每把刀锋都经过V型精确刀刃角度工艺,可以人为控制刀锋的锋利度,但所耗费的成本是机器开刃的好几倍。
1853年创立的WMF,是德国家喻户晓的百年老牌。
作为德国高端餐厨品牌的代表,WMF拿下了多项世界大奖,红点设计大奖、金罗盘奖、欧洲创新技术奖、Design Plus奖……各大奖项拿到手软!同时,WMF还与世界各地的五星级酒店合作,备受米其林星级大厨的青睐。
旗下产品遍布德国、美国、法国、瑞士、澳洲、亚洲等90多个国家和地区,单在中国就有120多家零售店。
WMF还获得了2019年“德国第一家居用品品牌”的荣誉!
注:该荣誉是由国际调查机构Euromonitor International(欧睿国际有限公司)授予,为德国家居用品和园艺研究项目2019版本,2018年零售销售额计算。
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