“粽”于找到它！百年老字号，记忆中的端午味儿

“粽子香，香厨房。艾叶香，香满堂。桃枝插在大门上，出门一望麦儿黄。这儿端阳，那儿端阳，处处端阳处处祥。”
这是旧时一首描写端午节的童谣，虽说许多端午民俗 如今 已少见，但吃粽子却从不缺席。 端午将至，面对“甜咸粽子相争”的世纪难题，小孩子才做选择，成年人当然是全都要啊！
乔家栅粽子140g×2/袋
今年为大家找来了 上海百年老店乔家栅的【传统手工粽子】 。
鲜肉粽、蛋黄肉粽、豆沙粽，3种经典口味，甜咸都有。
用料扎实、美味没的说，品质更是放心。

每一只粽子都是由老师傅手工制作，地道的传统口味，从粽叶到馅料都大有讲究。
清香柔韧的高山箬叶、软黏香甜的上等糯米、肥瘦适中的猪后腿肉、沙酥流油的咸蛋黄、绵软微甜的红豆沙……
精选种种优质食材， 不使用香精、色素、防腐剂 ，纵享美味的同时更健康。

一包里面有2只粽子 ，采用真空包装， 随时吃都是新鲜如初的味道。 吃过口味繁多、品牌各异的粽子，可年年总要吃几个乔家栅的传统粽子，才觉得有了记忆中端午的味道。

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三袋装，每袋2只

始于1909年的“中华老字号”乔家栅 ，在上海可是无人不知无人不晓。
它本是上海乔家栅路上的一家小吃摊，而今100多年过去了，它不仅走进了上海家家户户的饭桌，还被评为了上海市“非遗”。

春节的八宝饭、元宵节的汤圆、清明节的青团、端午节的粽子…… 种种节令美食，总少不了乔家栅的身影。
一代一代上海人，几乎都是吃着它家的糕团、点心长大的。
今天带来的3种传统粽子，作为乔家的经典之味，好吃到怎么也吃不腻。

鲜肉粽 ，是南方人挚爱的咸粽代表。
轻轻剥开， 晶亮的 米粒 ，鲜嫩的 肉块 ，看着便让人垂涎欲滴。
尝一口，米软糯可口、黏而不糊； 肉肥瘦得当，瘦而不柴、肥而不腻。

浓油赤酱调味过的鲜肉，入口酱香浓郁、鲜美多汁。

还加入了白酒去腥，吃起来一点也不觉有肉腥味。
肥肉部分经过蒸煮后，基本已融化成油，渗到糯米中更添一重油润，但吃起来却不腻。
蛋黄肉粽 ，则是鲜肉粽的升级版，双重美味暴击。
香软的糯米里包裹着一大块猪肉，一颗流油的咸鸭蛋黄镶嵌其中。

轻轻咬一口，糯米被咸蛋黄油和肉汁浸得咸鲜油润。
瘦肉纹理分明，肥肉早就溶化在整颗粽子里，把糯米都染上了喷香的肉味。
咸蛋黄流着金黄的油，入口粉糯沙酥，口感超惊艳。
糯米、鲜肉、咸蛋黄的搭配，口感层次丰富，每一口都是舌尖的享受！
豆沙粽 ，是甜粽中的佼佼者，也是粽子中的经典味道。
选用上等红小豆，煮熟后去皮滤沙，再加入 适量的 砂糖和 油脂制成馅， 制作出原汁原味的传统味道。

煮熟后清甜扑鼻，晶亮油润。
豆沙馅分量很足，绵密的豆沙入口即化，香糯软滑。
更优秀的是甜度刚刚好，微甜不腻，吃得出红豆的纯正豆香和清甜。

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三袋装，每袋2只

优质食材本身就足够鲜香浓郁，不需要过多的调味就很美味。
但市面上很多“没灵魂的”流水线粽子，都是依靠各种添加剂、调味品来提鲜。
而乔家栅始终保持纯手工制作，无添加剂，只为让你吃到食物原本的天然味道。

粽叶选用 带着独特天然清香的高山箬叶 ，翠绿油亮、宽大柔韧，久煮也不破。
用这样的叶子包出来的粽子，沁透出淡淡叶香，咬一口，味蕾溢满清爽。

包粽子用的米，是 上等白糯米 ，煮熟后香气四溢、口感弹软甜糯。
精选颗粒饱满的 优质红豆 ，熬制成细腻的红豆沙，甜香绵软，沙感十足。

肉粽里使用的是来自双汇、雨润等 大品牌的冷鲜肉 。
选用 肥瘦适中的猪后腿肉 ，肉质肌理丝丝分明，滋味鲜美。

蛋黄来自久享盛誉的 高邮咸鸭蛋 ，用特色辅料和传统配方，经足够时间腌制而成。
每一颗都沙酥流油，用它做馅料，口感自然无可挑剔。

种种优质原材料，再加上乔家栅师傅们多年练就的手艺，手工匠心制作的粽子自然好吃。
可蒸、可煮，微波炉转3-5分钟也能吃 ，怎么吃都是美味。
今年就用这样传统的美味，唤醒你的端午记忆吧。

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三袋装，每袋2只
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