20170324古水店团队建设检查

1、生日会已在3月16日举办

2、月度大会于3月17日召开,前厅厨房员工集体参加。前厅表彰对象唐昌增,奖励为吹风机一个,厨房表彰对象为李青山,徐海侠,张淑仕,何本富,奖励为老头儿之星5分

3、员工沟通记录

绩效面谈,前厅绩效面谈10人,厨房面谈12人

20170324古水店团队建设检查_第1张图片
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生活关怀记录,前厅10人,厨房12人。

前厅厨房的绩效面谈和生活关怀记录均由负责人亲自面谈,就2月份绩效考核分数比较低对员工进行宣导和解释,并分析如何提高考核分数

4、员工应知应会

前厅每天都有员工福利培训,几乎所有员工都能背诵员工福利和晋升途径,但是员工理解程度不是很高,个别员工对年假和年休假概念不清楚,只知道年假休3天,年休假休5天,具体休息事项不了解。员工对每天都培训有抱怨现象。已经建议汪玉水更换培训方式

厨房员工福利培训力度也比较大,但是仍然有员工不知道具体的晋升途径。

5、员工培训

前厅连小时工都参加培训,共计培训11次,培训总课时达到173小时,人均课时达到7小时,远超标准

厨房共计培训35次,总课时288小时,人均课时8.7小时,远超标准

6、人才配备

前厅储备领班苟兵,预计4月1日转正,代训表,沟通记录表和轮岗计划表填写完整,但是无门店负责人签字

厨房储备领班李青山,储备主管程伟军,代训表,沟通记录表和轮岗计划表填写完整

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