SQL 字符集的更改
问题：向SQL Server数据库中插入”汉字“，我写的汉字都变成了？？
分析及解决方法：
建立字段时出现问题
我建立的表
CREATE TABLE [dbo].[person] (
[username] [varchar] (255) COLLATE SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS NOT NULL primary key,
[password] [varchar] (255) COLLATE SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS NOT NULL ,
[birthday] [datetime] not NULL,
)
SQL_Latin1_General_CP1_CI_AS 是COLLATE的名字，这个字段导致不能输入汉字，
改正为
/****** Object: Table [dbo].[person] Script Date: 2007-4-30 12:49:41 ******/
CREATE TABLE [dbo].[person] (
[username] [varchar] (255) COLLATE Chinese_PRC_CS_AI NOT NULL ,
//可输入汉字，同时区分大小（CS）， 详见SQL中“SQL 排序规则名称”
[password] [varchar] (255) COLLATE Chinese_PRC_CS_AI NULL ,
[birthday] [datetime] NULL
) ON [PRIMARY]
GO
ALTER TABLE [dbo].[person] WITH NOCHECK ADD
CONSTRAINT [PK__person__76CBA758] PRIMARY KEY CLUSTERED
(
[username]
) ON [PRIMARY]
GO
注：此代码为SQL生成的脚本
http://community.csdn.net/Expert/topic/5503/5503614.xml?temp=.505398
存中文，字段要用nchar或nvarchar
用varchar就会出现楼主的问题。
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varchar 是ascii码的，nvarchar 是unicode
但是不是乱码的原因。
SQL Server 2000 如何更改字符集？
从中文改为英文。
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１．在MS-DOS模式下运行：
c:>net stop mssqlserver
２．然后运行//mssql/binn/rebuildm.exe文件重建master库
字符集选ISO，排序方式二进制，大小写敏感。
(事实上我的rebuildm.exe文件位于C:/Program Files/Microsoft SQL Server/80/Tools/Binn)
３．重建完后在MS-DOS模式下运行：
c:>net start mssqlserver
如果第3步不成功也不要紧，你可以继续执行这句话或者到控制面板中去以图形化方式激活SQL Server的服务。
http://hi.baidu.com/zhaoyf/blog/item/ecf25882943dc1a20df4d234.html
Chinese_PRC_CI_AS
１．在MS-DOS模式下运行：
c:>net stop mssqlserver
２．然后运行//mssql/binn/rebuildm.exe文件重建master库
字符集选ISO，排序方式二进制，大小写敏感。
３．重建完后在MS-DOS模式下运行：
c:>net start mssqlserver
如果第3步不成功也不要紧，你可以继续执行这句话或者到控制面板中去以图形化方式激活SQL Server的服务。
如果是想使用unicode字符集，可定义数据类型为nchar,nvarchar,ntext等。
如果是想改变排序规则，请使用alter table 加以下子句
COLLATE ::= { Windows_collation_name } | { SQL_collation_name }
Microsoft® SQL Server™ 2000 支持多种排序规则。排序规则对控制正确使用语言（如马其顿语或波兰语）或字母表（如西欧语言使用的拉丁字母表 Latin1_General）字符的规则进行编码。
每个 SQL Server 排序规则指定三个属性：
用于 Unicode 数据类型（nchar、nvarchar 和 ntext）的排序次序。排序次序定义字符的排序序列，以及在比较操作中对字符取值的方法。
用于非 Unicode 字符数据类型（char、varchar 和 text）的排序次序。
用于存储非 Unicode 字符数据的代码页。 sql7.0 是通过 rebuild master sql2000 应该也是把关闭 Microsoft® SQL Server™ 2000，然后运行 Rebuildm.exe。该程序位于 Program Files/Microsoft SQL Server/80/Tools/Binn 目录中。在"重建 Master"对话框中单击"浏览"按钮。在"浏览文件夹"对话框中，选择 SQL Server 2000 光盘上或用于安装 SQL Server 2000 的共享网络目录中的 /Data 文件夹，然后单击"确定"按钮。单击"设置"按钮。在"排序规则设置"对话框中，验证或更改用于 Master 数据库或其它数据库的设置。 最初，显示的是默认排序规则设置，但这些设置有可能与安装期间选择的排序规则不匹配。可以选择与安装期间使用的排序规则相同的设置，也可以选择新的排序规则设置。完成后单击"确定"按钮。在"重建 Master"对话框中单击"重建"按钮以启动进程。 重建 Master 实用工具重新安装 master 数据库。说明 若要继续，则可能需要终止正在运行的服务器。
一、 试验归类
测试SQL:
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drop table a
create table a(a varchar(2))
insert into a values('a')
insert into a values(N'a')
insert into a values('深圳')
insert into a values(N'深圳')
select a, len(a), datalength(a) from a
drop table #a
create table a(a varchar(2))
insert into #a values('a')
insert into #a values(N'a')
insert into #a values('深圳')
insert into #a values(N'深圳')
select a, len(a), datalength(a) from #a
------------------------------------------------------------
drop table a
create table a(a varchar(8000))
insert into a select REPLICATE('a', 8000)
insert into a select REPLICATE('深', 8000)
insert into a select REPLICATE(N'a', 8000)
insert into a select REPLICATE(N'深', 8000)
select a, len(a), datalength(a) from a
1. 字符集是支持双字节的字符集如中文字符集（Collation name为Chinese_PRC_CI_AS）
<1>. 定义varchar(2)
(1) 正式表
总结：在中文字符集下，定义varchar(x),
不论使用不使用N''，英文字符都占1个字节,即可以存x个英文字符;
不论使用不使用N''，中文字符都占2个字节,即可以存(x / 2)个中文，select结果为汉字本身，不是乱码；
(2) 临时表
总结：在中文字符集下，定义varchar(x),
和正式表表现一样；
<2>. 定义nvarchar(2)
(1) 正式表
总结：在中文字符集下，定义nvarchar(x),
不论使用不使用N''，英文字符都占2个字节,即可以存x个英文字符;
不论使用不使用N''，中文字符都占2个字节,即可以存x个中文，select结果为汉字本身，不是乱码；
(2) 临时表
总结：在中文字符集下，定义nvarchar(x),
和正式表表现一样；
<3>. 类型为varchar时，长度 x 和 datalength()对应，都指字节大小；
英文len() = datalength();
中文len() = datalength() / 2;
类型为nvarchar时，长度 x 和 len()对应，都指字符长度；
2. 字符集是支持单字节的字符集如拉丁字符集（Collation name为Latin1_General_CI_AS）
<1>. 定义varchar(2)
(1) 正式表
总结：在英文字符集下，定义varchar(x),
不论使用不使用N''，英文字符都占1个字节,即可以存x个英文字符;
不论使用不使用N''，中文字符都占1个字节,即可以存x个中文，但只保存前半截中文编码，所以select结果为乱码；
（特殊：如果使用N''，此时插入的字符数最大为4000）
英文和中文 len() = datalength()；
(2) 临时表
总结：在英文字符集下，定义varchar(x),
不论使用不使用N''，英文字符都占1个字节,即可以存x个英文字符;
不使用N''时，中文占1个字节，可以存x个汉字，但都只存入汉字前半截字符编码，显示为乱码；
使用N''时，中文占2个字节，只可以存 x/2 个汉字，没有乱码，取出仍为汉字,说明在英文字符集下通过使用N''是可以保存汉字的；
除用N''保存的中文外，其余英文和中文 len() = datalength()；
用N''保存的中文字符len() = datalength() / 2；
<2>. 定义nvarchar(2)
(1) 正式表
总结：在英文字符集下，定义nvarchar(x),
不论使用不使用N''，英文字符都占2个字节,即可以存x个英文字符;（注意每个字符比varchar用的空间大）
不论使用不使用N''，中文字符都占2个字节,即可以存x个中文字符，
但不使用N''只保存前半截中文编码，所以select结果为乱码；
使用N''则保存和取出都为汉字本身；
(2) 临时表
总结：在英文字符集下，定义nvarchar(x),
和正式表表现相同；
<3>. 类型为varchar时，长度 x 和 datalength()对应，都指字节大小；
（临时表中N''中文字符长度比较特殊；）
类型为nvarchar时，长度 x 和 len()对应，都指字符长度；
二、 使用归类
抛开不常用的临时表不谈，只看正式表，再加上varchar和nvarchar类型的最大长度，得到以下经验：
<1> 最大长度问题
1. 在中文字符集下使用varchar，最大长度可定义8000,这个8000是指字节数（datalength()），即最大可以保存8000个英文字符，4000个中文字符；
特殊：若存入字符N'a'，则最大能保存4000个字符，但其所占空间为4000字节；
2. 在中文字符集下使用nvarchar，最大长度可定义4000,这个4000是指字符个数（len()），即最大可以保存4000个英文字符，4000个中文字符；
3. 在英文字符集下使用varchar，最大长度可定义8000,这个8000是指字节数（datalength()），由于中文英文都保存为1字节，故最大可以保存8000个英文、中文字符；
4. 在英文字符集下使用nvarchar，最大长度可定义4000,这个4000是指字符个数（len()），即最大可以保存4000个英文字符，4000个中文字符；
<2> 文字显示问题
1. N''要和数据类型nvarchar, nchar一起使用，如果对varchar, char字段类型强制使用N''，则会产生一些特殊现象，甚至无法控制；
2. 在英文字符集下，想要保存特殊符号字符、中文等双字节字符，在定义表结构时要使用nvarchar或者nchar，在保存时要用N''；
3. 在中文字符集下，数据库系统缺省已经可以保存特殊符号字符、中文等双字节字符。即使用不使用N''，都按双字节处理。但为了统一期间建议：
在定义表结构时如果使用nvarchar或者nchar，在保存时要用N''，
在定义表结构时如果使用varchar和char，此时不要使用N''操作；
4. SUBSTRING ( expression , start , length )
length：是一个整数，指定子串的长度（要返回的字符数或字节数）。
中文字符集中按字符数取；
英文字符集中，char, varchar按字节数取，nchar, nvarchar按字符数取；
三、 其他参考
使用 Unicode 数据
unicode代码页、排序规则、SQL Server 排序规则基础知识、Windows 排序规则排序样式、选择 SQL 排序规则
DBCS 字符
http://topic.csdn.net/t/20050404/16/3907657.html
指定 Windows 排序规则
Chinese_PRC : 中文（香港特别行政区），中文（中华人民共和国），中文（新加坡）
Chinese_PRC_Stroke : 按汉字笔画排序（中华人民共和国）