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土澳味觉探险家（一）Vegemite

土澳味觉探险家（一）Vegemite_第1张图片
这...这碗安...有...毒...

在土澳这片神奇的领土上怎么能少了奇奇怪怪的美食！

由于种种原因，导致土澳人们味觉惊奇，烹饪手法恶劣，各种各样千奇百怪的美食随之诞生并且传扬多年...

比如澳洲最怪最有名的国民食物酱，


                 Vegemite


它长这样

土澳味觉探险家（一）Vegemite_第2张图片
你好！我就是国民阿酱

话说这个酱为什么能称得上“国民酱”的称号呢？

那可得细细说来...

刚到土澳时，我的房东Dave可谓是用这个酱为我做了一次早餐，这个酱的用法很简单，就是把它和黄油一起，涂到面包片儿上

像这样

土澳味觉探险家（一）Vegemite_第3张图片
看上去很好吃，像是巧克力酱

误把Vegemite认为是巧克力酱的我，咬了一大口下去，实实在在的一大口，可是当Vegemite的味道在我嘴里散开时，我流下来两行老泪……

     

        太 他 妈 的 难 吃 了




土澳味觉探险家（一）Vegemite_第4张图片
Raboy试吃三部曲 O_O


Vegemite的味道？


坏掉的酱油味，臭豆腐味，又咸又苦。


这种奇葩的味道深深的刺激到了我的每一个味蕾，我的眉头紧皱着，试着咽下去，我觉得对胃是一种折磨……

Dave看到了我的样子不禁哈哈大笑起来，他说第一次吃Vegemite的人都是这样的反应，但是在澳洲，是人民早餐桌上必不可少的美味……

这…美味…

唉...

Vegemite呢，是酿酒业的副产品，是由酵母抽提物加工而成。一般土澳人将它涂在面包片，苏打饼干上食用。它虽然口味惊奇，可是它却含有丰富的维生素B，算是蛮营养健康的哦，并且在澳洲已经有80年的历史了。



Vegemite小历史：

1954年J. Walter Thompson advertising 为推销Vegemite而制作的广告 "We're happy little Vegemites" 更是朗朗上口，使Vegemite成为澳大利亚家喻户晓的食品。在澳大利亚甚至有“要做地道的澳大利亚人一定要食用Vegemite”的说法。
1922年，由于战争阻断了酵母酱的进口，而澳大利亚人的生活又离不开一种酵母酱涂在面包上，食品专家 Dr. Cyril P. Callister 于是发明了这种食物。
在2008年10月，第十亿罐Vegemite被生产出。时至今日，Vegemite的品牌所有权已经归属于美国食品巨头卡夫食品有限公司，现今全球的绝大部分地区的Vegemite主要是由该公司生产。



现在，家喻户晓且深受欢迎的Vegemite出现在每天土澳人民的餐桌上。其实习惯这个咸咸苦苦的味道后，Vegemite还是蛮好吃的。

毕竟我现在每早都拿它当早饭吃啦，还是不错的。

土澳味觉探险家（一）Vegemite_第5张图片
你看，连小孩子都爱吃的哦！

如果你想要做一个勇敢的味觉探险家，那就快来尝试一下Vegemite这个特殊的酱吧～

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