喜家德优秀店长全年0流失，“合伙人机制”有何秘密？

品牌创办18个年头，目前拥有600+门店，8000+员工的喜家德是如何通过企业文化的搭建、合伙人制度的打造，实现门店遍布全国，成为水饺品类第一？

7月15日-17日，“喜家德：用文化让每个员工成为竞争力”深度线上课，将详细拆解喜家德在不同发展阶段，如何用358机制、I平台和合伙人制度激励员工自发努力，推动企业迅速发展扩张。

餐饮老板内参 小游君| 文

全国40多个城市拥有600+门店，8000+员工，店经理的流失率在5% 以内，区域负责人更是全年零流失，而普通餐饮企业流失率是30%~50% 左右。 喜家德从文化建设，到机制的打造是如何实现这些的？ 喜家德创始人高德福常说：你能取得多大成功，取决于多少人相信并跟着你走。 喜家德的成功离不开两方面：文化建设和机制建设。两者不分先后。 企业文化的进步 必然是企业机制的完善过程 喜家德文化经过三个阶段发展： 认可文化—结果文化—奉献文化； 喜家德机制也经过了三个阶段发展： 亲情管理—358机制—合伙人模式。 喜家德文化与机制并不独立，文化催生出机制，机制推进企业发展，也进一步巩固文化。 两者在根本上讲都有着相同的底层逻辑。
文化建设也是组织力的建设。
被餐饮人熟知的358机制就是喜家德在“结果文化”阶段做出的完善。
358模式激励了店长个人的业绩，调动了店长培养更多新人的积极性，解决了门店孵化店长的问题，保证组织力大大提高。
358机制解决的是店长的问题。
“奉献文化”阶段所打造的“合伙人模式”则是358机制的更进一步，解决了对中高层的人才需求问题。
所有在喜家德专业领域有突出表现的员工，最终都会纳为合伙人，以不同的方式进入到“合伙人”的渠道。
合伙人机制的重构，充分得做到人才细分、发挥特长，资源整合，决策权充分下放，大大降低高层运营成本的同时最大地发挥市场自主开拓动力，让合伙人多担责任同时多赚钱。 餐企文化与管理有异，但发展的根本规律、逻辑却非常值得学习。 机制的完善进步 “微创新”举动必不可少 喜家德品牌文化与机制的发展都有迹可循，在细节上步步完善,于传统行业中做“微创新”，极具有借鉴价值。
●建立水饺大学，启动远程+课堂教学、区域辅助教学多种模式，形成“水饺学问”综合体系，人人要学习，每人有编号，教学、跟踪出成绩，告别凭感觉做判断，用数据选人才，保证店长选择的稳定性，令同等级店面营业额趋稳。 ●合伙人机制基础上打造“I平台”，N个合伙人身份的”I专家”集智集策，为企业发展提供有效方法论，强平台弱总部，所有合伙人长本事，令企业在行业里有竞争力，形成自生长生态系统。 ●季度会改为“双月会”，每次高强度思维碰撞3—5天，加快各平台间对接频率，“微小改动”令喜家德持续增长获得大提升，其中发现加盟商的问题，从而影响公司调整战略大格局，停止加盟，做更加秉持具有长期主义的合伙人模式。而此双月会每年都会吸引许多同行带队参加体验学习。
“微创新”让喜家德解决了三大问题： 1 、 让消费者信任你，顾客吃的久； 2、让人才进的来，员工干的久； 3、让企业做的大，品牌做的久。 喜家德在每个阶段做了什么？做对了什么、踩了什么坑？餐饮企业在走过每个阶段，应该注意哪些方面和问题？怎样阶段性推进企业发展，才能活得更久、做得更大？ 7月15-17日，“喜家德：用文化让每个员工成为竞争力（第二期）”，详尽拆解喜家德在不同时期的文化与组织力打造之路，独创的358机制和I平台模式如何发挥其特殊作用、发挥员工潜在能力、吸纳特殊专业领域能力的合伙人进入企业，和激发每一个员工主动前进的机制与文化。

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学习形式：3天线上直播+社群答疑+作业打卡

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【为什么学习这门课程？】

1. 喜家德，被业内尊称为“餐饮界的华为”，独创的358机制，一直被餐饮业争相学习讨论，多名餐饮老板组队到喜家德总部进行拜访学习。

2. 经历这次疫情，更多餐企将意识到公司企业文化和组织力的重要性，思考企业文化、人才在企业面临危机时发挥的作用。

【课程亮点】

1. 员工激励实操案例+358机制方法论，教你系统搭建企业文化。

2. 3天每天2.5小时线上直播学习，通过“方法论+案例解析+作业打卡”，帮你结合自身企业发展阶段，多个辅助思考维度搭建企业文化体系。

3. 采用线上直播、专属社群学习模式，高效率学习

每一期实战营，都会有专属学习社群，班主任进行陪伴式助学，帮你总结重点。群内进行作业打卡、点评+1v1督学，发起话题讨论、答疑，干货分享等，课程结束，学习社群将成为你的长期智囊团。

4. 精细化讲解赛道PK机制，合伙人考核机制

课程包含喜家德企业文化搭建关键步骤；企业文化根基考虑的维度；不同门店发展阶段，文化如何转变，要做哪些关键动作；如何将企业文化根植于内部，形成品牌价值观。

【课程大纲】

【建议学习对象】
企业创始人、合伙人、企业文化负责人、组织力总监，及希望打造强凝聚力、让员工同心而战的团队带领人。 【课程信息】
开课时间 ：7月15日至17日，每天14:30-16:30（自首个开课日起21天内可反复观看） 原价：1599元 早鸟价：899元
备注 ：购买课程后，课程班主任将会主动联系你，进行课程学习对接，并在开班前组建课程群，通知详细学习计划。
报名咨询： 小游君：18610754299（微信同号） 许老师：15947731873（微信同号）

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统筹｜周渔 视觉｜张劲影

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