皇玥,香港饼食界的一颗明珠正冉冉升起!

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玥,在古代传说中是上天赐予的一颗神珠,皎如明月!

皇玥集团,植根香港,荟聚众多业内顶尖的饼艺师傅,一心传承中式食艺,将之发扬光大!

皇玥创始故事

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创始人严运波博士,因为儿时亲戚给他尝过一块饼食,一尝难忘;后来寻觅许久,才在旧区小店寻回美味。他到瑞士边打工边留学时发现饼食在西方广受欢迎,而中式饼食却在逐渐消逝,在为之可惜之时,他想实现那个梦——传承和发扬中式饼食文化!

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严博士斥资过亿港元在香港自建厂房,配置顶级设备和原料,邀请一流大厨加入,希望以优良的食品、高超的手艺、贴心的服务,为食客打造精致的饼食体验,同时将中式饼食蕴含的匠心精神传承下去。

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正所谓“得道多助”,严博士对人对事的高水准要求以及所坚持的理念,自筹备皇玥开始,便得到各方精英的赞同和支持,纷纷加入这个团队。

皇玥开业典礼

皇玥已于2018年4月10日正式开业,Michelle Loo卢觅雪、Scarlett黄心美等众多名人及业界人士莅临现场,一同分享开业喜悦!

5月下旬开始,皇玥将陆续推出曲奇酥饼系列等,届时所有产品在合作超市香港city'super等有售,敬请留意!

开业当天盛况回顾:


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皇玥开业图集

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黄心美主持开业典礼

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切烧猪

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来宾观摩工厂生产线

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来宾在Demo kitchen试吃月饼

合作产品系列

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除了自己品牌系列,皇玥还将与香港资深传媒人及食评家Michelle Loo 卢觅雪合作,诚意打造#觅雪传承#系列酥饼曲奇。皇玥对产品的高品质要求与Michelle所坚持的美食理念不谋而合。Michelle运用多年食评家的经验,足足用了半年时间研究、改良和调配口味,连包装设计都亲力亲为,力求为食客打造最本土,最“真”的味道!

#觅雪传承#系列新品即将从2018年4月21日起,在香港city'super 全线上架。

正如Michelle经常说:“分享美食才是人间的小确幸”!皇玥严选上乘材料,匠心巨制,百分百香港制造,每一口都是充满小确幸的饼食真滋味~!

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