餐饮心理学 从客户潜意思营销

潜意识的力量已经被有些聪明的企业家所利用，类似于“今年过年不收礼，收礼还收xxx”我猜即使我不说全称，大家也能猜出来这是什么牌子的广告。在中国有着上下五千年的历史长河，人们心中有很多已经根深蒂固的的传统。而这些传统，已经在人们的意识当中被深深地植入了固有的意识形态。

例如，从小父母会灌输着某种概念，不要出风头，不要没礼貌，枪打出头鸟不要太出众有个性之类的。很多人在这种文化背景下成长，所以大多数人一辈子安安分分。

但是，你回头在看看，那些在自己的领域冒尖的人，都是拥有自己的个人魅力，独特的个性的。这里有太多太多的人物可以举例了，就不一一赘述了。

传统和潜意思的教育对人们是有长远的干涉，但请你记住在未来一定是个性的时代!

生日送蛋糕;

情人节要送花;

结婚拍婚纱送钻戒;等等

以上所列举的这些之外，还有非常多潜意识，只要你发现有这方面的空缺，一定要第一步抢占市场，第一就说明你就是这个行业的老大，你说话拥有绝对的地位。在未来只做别人还没做的事，做事情就要争做第一位。

在商场上想要更好地营销自己，打造品牌，提高身价。除了争做第一还要了解消费群体的心理，才能百发百中。“蔡格尼克”效应和“阈下意识”效应不知道大家有没有听说过?

“蔡格尼克”效应大概的意思就是“人有一种完成完整加工的本能”，也就是说我们趋向于把碎片自动拼合。

“阈下意识”效应指的是意识下的我并不被自己所知觉，其中隐藏了许多原始的本能或冲动。

“蔡格尼克”效应可以与“阈下意识”捆绑打组合拳：

假设是“吃爆米花”，那么看的人就会自动把信息补全：你家的爆米花吃起来很可口。

这是利用心理学与餐饮营销方式相结合，进行最全面的营销商品，生活中还有很多能够营造客户心理购买冲动的反映，这一些都取决于“你”应该怎么利用心理学进行分析与利用，打造“心理餐饮”。

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