清淡饮食四个字，
早已经和“多喝热水”一起
成为暖男标准用语
所以……
清淡的饮食究竟是什么样的？
【何为清淡饮食】
很多小伙伴误以为清淡饮食就是水煮青菜这样的“吃草”式饮食，怎么可能啊，只吃这些岂不是越吃越不健康，而且谁说清淡饮食就不能吃肉了。
真正的清淡饮食是指在膳食平衡、营养合理的前提下，口味偏于清淡的饮食，主要表现为“四少”，即少油、少糖、少盐、少辣。从营养学角度来说，清淡饮食最能体现食物本身的味道，最大程度地保存食物的营养成分。
【清淡饮食有什么好处】
先来说说清淡饮食到底对减肥瘦身/身体健康有什么好处，能让大家不惜抛弃诸多美食，也要选择这种饮食习惯。
首先选择正确的清淡饮食可以有效帮助食物的消化吸收，而过咸、过辣的重口味食物都会刺激我们的消化系统、影响代谢，从而造成脂肪囤积、水肿的后果。
其次经常吃清淡的食物，可以有效帮助我们的身体减少内脏的负担，提高人体的代谢率，让我们的瘦身进行得更轻松。
另外长期坚持清淡饮食，可以让我们对高油脂的食物兴趣降低，看见油腻的东西就恶心，进而能够帮助我们保持良好的饮食习惯，控制住吃，身体健康可就成功了一半呢！
【清淡饮食的正确标准】
那么到底清淡饮食是什么样的，在日常生活中小伙伴们又该如何保证饮食清淡？这里为大家提供五个标准，供大家来参考。
标准一
选择正确的烹饪方式
日常饮食里，我大吃货民族的烹饪方式简直是数不胜数，炒、爆、熘、炸、烹、煎、烧、焖、煨、焗、扒、烩、烤、熏、氽、炖、熬、煮、蒸、涮。虽然想想都流口水，可是为了瘦身，我们最好还是选择清蒸、白煮、凉拌。
标准二
少油
不得不说，小编觉得不少人做菜时放油就好像油不要钱一样……
虽然烹饪油含有某些人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，但还是要先捏捏身上的肉，再决定倒多少油的。而依目前来看，我国大多数人都存在烹调油摄入量过多的问题。
虽然烹饪油含有某些人体必需脂肪酸和脂溶性维生素，但《中国居民膳食指南2016》中建议，吃货们就算再喜欢满口肥香油腻，每天烹调油的摄入量也最（yi）好（ding）控制在25-30克。
可以用带有刻度的控油壶来控制油摄入，平常尽量以蒸、煮、炖、焯和烫为主，每天控制用油量在标准范围内。
** 标准三 **
** 少糖 **
“糖类是身体直接能量来源之一，怎么能不让吃糖呢！这不科学！”
说得没错，但此处的糖是指食物中存在的天然糖，而不是添加糖。
添加糖就是在日常做饭时用的白砂糖、绵白糖、冰糖、红糖等蔗糖，还有甜点（包括果汁）中的果糖、葡萄糖、果葡糖浆等。好吃是好吃，基本没有营养价值。在已经通过食物摄入了充足糖分的情况下，再去食用大量的添加糖，会刺激胰岛素水平急速上升，从而加快脂肪合成。
胰脏如果能够说话，肯定会要加班费。
所以，世界卫生组织建议，成年人和儿童每天添加糖的摄入量应控制在50克以下，最好不超过25克，其实已经很宽容了哦！
标准四
少盐
动用小编初中的化学知识，知道食用盐的化学式为氯化钠——钠这种元素，少了不行，多了更不行。过多的钠会加重肾脏的负担，影响身体正常排水功能，存储的废水过了，自然人就肿起来了。
吃的盐每天不超过6克，告别浮肿so easy。
标准五
忌辛辣
有些小伙伴以为吃辣流汗就可以减重，其实不然，虽然辛辣的食物有促进新陈代谢的作用，但效果很短暂，而且往往会刺激我们的食欲吃得更多。
再加上油腻辛辣的食物会在肠胃停留更长的时间，“重口味”刺激到消化系统，过量的油脂和辣不但让脂肪满满堆积，更影响了内分泌系统。
【清淡饮食的最佳搭配】
当然清淡饮食应该做到食物多样化，而不是只吃“草”。培养清淡的口味，果断抛弃重口味，让你拥有健康饮食习惯，是小编义不容辞的责任~so，推荐一款美食APP，知吾煮，里面有整理了一些少油、少糖、少盐、少辣的食谱，下载后搜索“清淡”就可以查看。
清淡饮食真正的意义在于养成一个良好的饮食习惯，从而减轻身体负担达到减重的效果，所以小伙伴可千万不能错误的理解为只吃菜不吃肉、少吃不吃就行哦！
作者简介
胖大苏，美食类内容运营。努力吃吃喝喝，把青春献给吃饭的小酒桌。