没有设计感,哪来咖啡馆

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咖啡人生

回到亚洲的这两年,走访多家独立咖啡店。有人说过,开一家咖啡店就像是互联网思维一样,得为顾客带来不一样的服务,让人走进一家咖啡店。

来一家咖啡店总得有理由,而这个理由就是:设计与咖啡,完美搭配,没有冲突。

Akuma caca Cafe就是一家设计与咖啡馆。店内是在松菸诚品的地下一楼右转的区块,座位不多,约20人。有沙发,也有高脚椅。当台北晴天的阳光照射在Akuma Caca咖啡店,是一种幸福。平常不多人,是一个能静静地待在这里工作的咖啡店。

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焦糖海盐咖啡

特别来讲讲我点的焦糖海盐咖啡,店家帮我选的是右手握的设计杯,杯垫呈多角形,可以支撑整个杯子。多次我都害怕会不会把杯子摔破,但基本上都不会。让我心里惊呼:“哇,好神奇。” 这一杯热的焦糖海盐咖啡,在杯边都是充满海盐,上面铺满焦糖糖浆,然后咖啡呈现一点淡淡焦糖味,有苦有甜,跟人生的味道一样。

店里有单品手冲、新鲜果汁牛奶、特色饮品,多种选择,任君挑选。我有尝试黑芝麻牛奶,口感绵密,一口咕噜咕噜就全部喝完。下图是黑芝麻牛奶,帮助长黑发(我很需要,哈哈哈哈哈)。这家店里面有很多饮料都可以在家做,只要花一点时间就可。


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黑芝麻牛奶



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香蕉巧克力松饼

香蕉巧克力松饼与一般咖啡店的做法不一样。松饼里面也有巧克力,直接就嚼出香味,又有巧克力的苦味,非常棒。当店员一放上来,我真的实在迫不及待,立马就定位,手动起来,开吃!看看水果配料,有香蕉、圣女果、奇异果味道都不错。只是冬天再来一球冰淇淋,的确让牙齿受不少苦。


来点不一样的装饰


纯白木质设计


持诚品卡有9折优惠,免服务费

自从星巴克开启星体验分享卡以后,独立咖啡店必须创造更多的理由让消费者来咖啡店。这个年代,咖啡店自带多种功能,休息、聊天、工作,品味饮品的同时更希望吸收到不一样的设计灵感。偶尔来这边也是看到做咖啡的手工艺,职人与匠人的结合,设计与咖啡,搭配得宜。

逛完松菸诚品书局,别忘了来Akuma caca歇息一会再上路。

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