菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠狀动脉和抑菌的作用，可是我们泡一壶菊花茶，喝着喝着，菊花茶的颜色就由浅黄慢慢变成了浅绿色，这是怎么回事呢？变成了绿色的菊花茶还能喝吗？下面就一起来了解看看。
菊花茶变绿还能喝吗、菊花茶变绿怎么回事
菊花茶变绿的原因可能有以下这些：
1、浸泡时间过长
菊花如果浸泡时间过长了，菊花中所含的叶绿素就会被完全浸泡出来，结果导致茶水变成绿色，这是正常现象。
建议：一般菊花茶冲入热水泡5—10分钟之后就可饮用。一杯菊花茶的饮用不要超过24小时，期间可以多次冲饮。泡太久变色较严重的，建议不要喝了。
2、泡的水温太高
温度越高，物质活性在温度影响下就越大。同样，泡茶的水温过高，就导致菊花中的叶绿素加速溶解，结果导致茶水变成绿色。
建议：冲泡菊花茶最好不要用沸水，那样更容易导致茶水变绿，其实还会损失某些营养素，一般用95度左右的水温为宜。
3、水质因素
研究表明，菊花中所含的花色素遇到碱性物质时容易发生化学作用，是花色素颜色变成绿色。所以，如果泡菊花茶的水偏碱性，泡出来的茶水很容易变绿色。
4、水中含金属离子高
自来水中含有很多金属离子，如果你是用自来水烧的开水来泡菊花茶，那么，金属离子会与菊花起化学反应，很容易导致茶水变绿。
5、人为硫磺烟熏菊花
有的商家为了提高菊花卖相，将菊花用硫磺进行烟熏之后再售出，这样的菊花外表看似质量很好，但是浸泡过后茶水颜色变绿，容易给人的身体健康带来影响。
选择菊花茶时，可通过先闻再尝的方法初步辨别。一般被熏蒸过的，抓一把闻起来，都有或强或弱的刺鼻感，且冲泡后品尝时，常有股呛味。
6、菊花品种不同
菊花茶水变色与菊花的品种也有一定的关系，用杭白菊泡出来的茶水呈黄色，并伴随甜香，即使隔夜也不会变成绿色。但是，贡菊泡出来的水一般呈嫩绿色，隔夜后变成墨绿色。
菊花茶为什么变绿我们已经了解了，但它还能喝吗？这要分情况而定，如果是很快变绿的、有股呛味的，疑被硫磺熏过的，这当然不能喝。但如果是正常现象，是因为黄酮类等物质被氧化、水的问题，短期内还是可以喝的。可如果是长时间或者隔夜的，就千万不要喝了。菊花茶变绿的原因有很多，大家不必“谈绿色变”，一般正常现象导致的，短时间内是可以喝的。我一般下午都会泡点菊花茶喝，因为下午容易犯困，人晕乎乎的，喝点菊花茶清香会提神醒脑，一般我还会根据季节的情况加点别的食材进去，比如枸杞桂圆等。好喝又养生。我是在网上买找意康德的正宗杭白菊胎菊，这种产品少，价格也不便宜，但是保健养生效果更好，为了自己的健康值得，大家可以试试看。
二、经常喝菊花茶好吗？有什么好处？
喝花茶被誉为新一代的养身保健饮品，而菊花茶的味道既清香又甘甜，让人喝了为之清爽。那常喝菊花茶又有哪些好处呢？
1、防辐射
强烈推荐上班族们多喝菊花茶，尤其是经常对着电脑的人员，日常生活中多喝菊花茶能够有助于抵抗、防止电脑的辐射。
2、抗衰老
菊花茶我们又叫它保健茶，女性朋友都喜爱它的原因也有很大一部分是因为，它有抗衰老的作用，常喝常年轻。
3、杀菌消炎
多喝菊花茶能够帮助我们的身体增强抵抗力，能够很好的抑制多种病毒和细菌的侵害。
菊花茶闻起来有淡淡的幽香，泡点枸杞、柠檬或罗汉果不错，但菊花茶也有不能一起吃的食物，菊花茶保质期多久？菊花茶不能和什么一起吃呢？一起来看看都有哪些。
不能和菊花同台吃饭的食物有很多种，菊花不能和鸡翅、三黄鸡、柴鸡、猪脊肉、芹菜、猪头等一起吃。由于菊花性凉，脾虚胃寒者包括容易腹泻者不要喝;虚寒体质，尤其是平时怕冷、易手脚发凉的人不宜经常饮用。
菊花茶需要放在阴凉干燥的地方，密封起来，避免返潮发霉。每次喝的时候尽量不要用手直接抓，因为手上有汗渍或油分污染茶叶后就容易变质，可以用取茶棒取用或者手持茶叶容器倒出来。若将菊花茶放在冰箱中，则可以延长保存期限，一般可存放2年左右。
购买物美价廉的杭白菊，给大家推荐一家叫意德康的，他们家专门做传统天然滋补品的，这个品牌的产品没有深度加工，产品质量定位高端，胎菊花开程度好，颜色味道自然，基本无杂质，久泡不散，我也买了几次，给我的感觉都不错，大家可以试试看。
以上就是关于菊花茶的相关介绍，看完上面的介绍，相信大家对于菊花茶的功效与作用及禁忌症已经有了一定的了解了，菊花是清热解毒，平喘化痰的佳品，但如果不恰当地菊花将一些相克食物同吃，就会起到截然相反的效果。因此食用菊花前，大家一定要了解菊花茶的注意事项。