味道好极了

30年前，神州大地着了火，咖啡☕️热气腾腾的火。一种叫雀巢咖啡的饮料代表着资本主义的先进生活，彻底买疯了。就连广告语都变成了流行语，而且还是一句极具口语化的句子，“味道好极了”。当时另外一个牌子叫麦斯威尓咖啡，他们的广告语是“滴滴香浓，意犹未尽”，很小资很骚包，很文绉绉，可是敌不过雅俗共赏的“味道好极了”来得接地气。

雀巢咖啡的味道并不好，不像今天的手冲咖啡或意式咖啡那般醇香味浓，它只是一种速溶咖啡，是工业化的产物，它的特色在于快速冲泡，随泡随喝，不需要用咖啡壶煮上5分钟。可在当时，80年代的中国人刚刚解决了温饱问题，正处于对着外面的世界无限好奇的时候，除了少数小资的上海人以外，大多数人对咖啡文化几乎是闻所未闻，速溶咖啡对我们大多数中国人来说，已经是“味道好极了”。

雀巢公司针对市场需求，精心设计了一套咖啡组合，包括一瓶速溶咖啡，一瓶咖啡伴侣，以及一盒方糖。咖啡伴侣这个名字应该也是营销人员的精心之作，形象的表达了它和那瓶咖啡是一伙的，同时又是必不可少的从属关系，现在想来也就是一瓶类似于三聚氰胺那样的东西。有了这经典老3篇，一杯香喷喷的咖啡就冲泡而成了。

在80、90年代的时候，大街小巷的人们都拎着这经典的咖啡套装，当作探亲访友的最佳礼物。很多小朋友都发现咖啡伴侣带着一种特别的奶香味，包括我没事老是拿个汤匙直接挖着干吃。继干吃麦乳精、乐口福、阿华田、高乐高之后，咖啡伴侣粉成为了我的新宠。后来我发现，长大后我的逻辑思维出了些问题，不知道是不是三聚氰胺吃多了，要不然这篇文章肯定可以写得更好些。或者我变正常了，不会在这里像个怀旧者一样絮絮叨叨这些有的没的。

不知道雀巢公司的设计太过聪明还是什么原因，甚至速溶咖啡和咖啡伴侣的瓶子用完后，一般很多人都不会扔，还被拿来当作煮泡茶叶的容器。一个咖啡伴侣的空玻璃瓶放入茶叶，泡上满满一瓶，就可以随身携带，变成类似于现在随行瓶这样的东西。尤其成为巴士司机的最爱，每一个巴士司机都会携带一瓶带上车，够他一趟慢慢喝的了。这个瓶会跟着他踏上每一天的漫漫旅途，无数人上车下车，只有雀巢咖啡的玻璃瓶是他不变的“伴侣”。

10年前我在李嘉诚的房地产公司上班的时候，我们的茶水间里面还是喝雀巢速溶咖啡。现在各大公司，高级一点的都已经鸟枪换炮，换成了更高级的咖啡机。在各种小资咖啡馆遍地生根的今天，有点品味的年轻人早已经不屑喝速溶咖啡了。雀巢速溶咖啡早已过气。如今，我还是可以看到一些50岁左右的中年人，拿着雀巢咖啡的随身瓶，里面泡着茶叶，在马路边上踱来踱去。雀巢公司可能没想到这个瓶子的生命，要比里面的速溶咖啡更长吧。

最近看了一部电影叫《遗愿清单》，港台的译称更妙，叫《一路玩到挂》，讲的是两个快死的老头结伴游遍世界，希望在临死前完成一些疯狂的事情。其中杰克尼克尔森饰演的那个略显乖戾的富老头一直标榜着他的Luwak咖啡有多好喝。直到结尾的时候，黑人老头说他的那个咖啡是麝香猫拉出来的，富老头愣住无言，接着黑老头笑了，富老头也被惹得开始笑起来。

这个故事告诉我们世界上并没有所谓的最好喝的咖啡。当人们需要那种香气的时候，一杯恰逢其时的速溶咖啡也未尝不可。

正所谓，味道好极了。