蒸海鲜真是好吃呀！Steamed seafood is delicious!

不知道大家注意没有，最近国内出来好多吃蒸海鲜的地方。大家去尝过鲜了没有？我和家里人去了几次了，上个礼拜又馋了，就又跑过去了。最好吃的自然是龙虾（Lobster）和大螃蟹（Crab）。搭配一些皮皮虾（Mantis Shrimp ）、蛤蜊（Clams），还有生蚝（Oyster）、基围虾（Shrimp）什么的。当然，还有些蔬菜（Vegetables）。

龙虾和螃蟹这两个单词我觉得好像以前已经提过了，不过不要紧，我们秉承的原则就是多多益善。会了的就当做复习，不会的就学习新单词。

龙虾

小时候的龙虾都是两吃的，一半生吃，一半椒盐什么的。而且原本我记得那时候很贵的，要六七百一斤，一只龙虾小的也要一千多。可是现在的蒸龙虾一斤150左右，一般一只没有两斤，200多块钱就够了。还是很实惠的。

波士顿龙虾

搜的时候恰好碰到这张对于学英语特别好的图片。波士顿龙虾为例，龙虾身上各部位的的名称。括号外面是学名，括号里面是通俗讲法。对学名感兴趣的可以自己打开来看一看，我们来把通俗讲法看上几个

钳子：CLAW

须子：Antenna

脚：Leg

壳：Shell

尾巴：Tail

鳍：Flipper

后来查了下才知道，小时候吃的和最近吃的是两种不同的龙虾。小时候的那种是澳大利亚龙虾（Australian Lobster），比较高级；现在蒸的一般是波士顿龙虾（Boston Lobster），相对实惠。而且一斤150还是加了饭店的费用的，如果是自己家里做可以上某号店去买，不到200块钱就可以买来一只。晕倒的时候还是活的，非常新鲜。

做法也很简单，蒸10分钟就可以了。自己做点佐料蘸着吃，非常不错的。蒸用英语是说 Steam。我去美帝的时候有一家叫做 Red Lobster 的菜馆，和同事经常去吃。我的最爱就是他这里的那个清蒸波士顿龙虾（Steamed Boston Lobster）。因为美国么，主要就是材料好吃，他们的做法和佐料一般来说我都不爱吃。看看这张蒸熟的漂亮不？

波士顿龙虾（熟的）

皮皮虾（Stomatopod 或 Mantis Shrimp）

皮皮虾我们都挺爱吃的，但是叫法好像比较多种多样，我就不一一列举了。英语我本来不知道，这个是查字典查出来的，不过我觉得应该比较靠谱。因为会查出来这个图片。

皮皮虾

五颜六色的，看起来像是有毒一样。。。可是我们吃的都不是这个颜色，我查了不少材料。据说是刚抓上来的时候还是彩色的，几个小时颜色就褪没了。不知道有没有人看到过这种彩色的皮皮虾？

这个小东西活的时候据说很生猛，吃别的动物什么的。英语一般叫做 捕食者（Predator）。记得《异形大战铁血战士》这个电影吗？其中的铁血战士就是叫做 Predator。

挑上几个我觉得皮皮虾比较有特色的信息来分享下。皮皮虾很凶猛，吃的东西很多。别看他这么小，连龙虾都吃。。。皮皮虾的视觉系统非常先进，能看到很多颜色。她们还能看到紫外线（Ultraviolet light）。Violet 这个紫色的说法大家还记得吧？彩虹那篇文章里面提过，自然光里的紫色就是这么说的。

海鲜和带壳的

皮皮虾就说这么多了，再来认识几个单词。

带壳的：Shellfish。这个词不太容易翻译，没有一个更好的词了。我觉得“带壳的”这个比较通俗的讲法，反而是最好的。因为螃蟹，龙虾，虾，贝类都是 Shellfish。真的就是指“带壳的”。

海鲜：Seafood

帝王蟹：King crab

蜗牛：Snail

带壳的（Shellfish）

啊，不行了，我馋了！！！撤了。