新心能量生活体验记录10-在紧逼厨神的路上

故事时间：2017-12-2

记录时间：2017-12-3    3:17-3:35

图片发自App

早餐，慕斯蛋糕，最简单版本。吃到最后有点腻。

中餐，猪肉莲菜馅儿饺子，辣炒年糕，葱烧豆腐，冷拼火腿(被我上桌前抢空了。)

晚餐，红绿tea配饼干。

原定想做曲奇，结果曲奇能成功变成了烧饼饼干。

由此引发问题？

为什么我的慕斯蛋糕和卖的口感不一样？

差别在哪里？

为什么曲奇会变饼干？

为什么饼干有这么厚实，有点像烧饼？

为什么即使按照视频上讲的去做也是会有不一样呢？

为什么我做的面包也是硬块儿？

为什么发酵总不好？

为什么前天呢酸奶我失败咯？

问题在哪里？

为什么一袋奶兑一袋益生菌就像豆腐脑？

饼干需要发酵吗？

饼干怎样才可以做的像卖的一样呢？

面包的发酵如何能做好呢？

我接下来如何进行练习？

是分阶段？

是分种类？

先做好一样？再做另一样？

还是饼干，面包，蛋糕轮着来？

除了准备配料，哪部分活孩子可以做了？

哪部分下一个阶段她可以做了？

在做的过程中给予他和她认可？

这类活适合大批量孩子做吗？比如换环境，在幼儿园？是否也适合孩子来做同类准备和参与？参与哪部分？但一定阶段参与另一部分？

我每一次练习是否需要做记录？

如何记录？

记录什么？

最后撒狗粮，今天老公在帮我洗碗，摆碗，他的摆比我高在哪里？他背后的起心动念在哪里？哪些是我需要复制他的？从布局和美感是否都有超过我的地方？

我怎么如此幸运～