浊氏漫谈：瓜果蔬菜名字的立意

白天乱翻手机的时候读到了一条有趣的小故事，故事里的主人公穿越到了秦国的一家小饭店里，想点西红柿炒蛋，结果发现在秦朝的时候中国还没有西红柿，西红柿原产于南美洲，要在很久之后才漂洋过海到中国。

世间有形无形的事物，但凡入人心的，都有一个名字。食物也不例外。而一切名字的起源都有它的因缘，或因颜色、或因形状、或因产地。这一点上在食物的命名上尤其突出。

但凡名字里带“胡”、“番”字的瓜果蔬菜大多都是中国原本不产，从外来引进的。

比如文首提到的“西红柿”，又名“番茄”，原产于南美洲。比如“香菜”，又名“胡荽”，原产于欧洲地中海，由出使西域的汉博望侯张骞带回。比如“黄瓜”，又名“”胡瓜“，望名生义，自然而然并非中国原本所产。

类似的例子太多太多，如果不是特意提出，很少人会注意到这些。而这些瓜果蔬菜与我们的日常生活是如此的紧密贴合，我们已经将其潜移默化地吸收进自己的文化之中，进而融会贯通，分不出彼此来了。

与之类似的不仅仅是瓜果蔬菜，还有衣食住行，比如以前的国人吃饭是席地而跪坐的，而椅子被称呼为”胡床“。比如裤子，是战国时期赵武灵王胡服骑射，才开始普及的。

由此可见，中华文化的包容与开放性从古时一直存在，到如今亦一直善于吸纳。但关键是要取其精华，去其糟粕。