设备排查，消除异物工作展示—一车间

一车间设备排查包括鱿鱼传送带、鱿鱼扒皮机、鳕鱼扒皮机、单冻机四项。主要责任人张阳阳。

鱿鱼传送带：随着鱿鱼的传送，板带会走偏，刮蹭板带边缘，产生异物。工作中随时监控，确保传送带位置不偏离轨道。

鱿鱼扒皮机：鱿鱼通过滚轮与刀片之间，长时间扒皮工作，会使螺丝松动，刀片下压，滚轮与刀片的摩擦加大，切断刀片，掉入产品，影响甚大。每天班后检查刀片和螺丝。

鳕鱼扒皮机：确保刀片与滚轮平行，两边平衡对等，同时设备有制冷，碎渣残留堆积已冻硬，磨损刀片。工作中实时监测，不定时处理冰冻残渣。

单冻机：原理同鱿鱼传动带，跑偏刮蹭板带，产生碎屑，影响产品品质。主要负责人张怀文，在工作中不定时查看，确保不跑偏，在正常轨道运转。

设备配有专人负责，每天不定时检查，确保设备正常使用的同时，降低影响产品品质的因素发生。