茶叶

中国是茶的故乡,茶叶是中国人的国饮。
目前中国产量最大的是绿茶。
世界销量第一的是红茶
如何辨别一款茶的好与差?
一 干茶
条索 色泽 净度 匀整度
条索:条索大小 松紧 粗细 长短 轻重等
色泽:茶叶的颜色及深浅程度,油润 乌润等。
净度:有无杂物(杂草 泥沙 石子 竹片等)
匀整度:大小相等 茶叶整体之间是否匀称。
二湿茶
香气 滋味 汤色 叶底
香气:纯异 高低
滋味:甘甜 醇和 浓淡
汤色:观察其 色度 混浊度 亮度等。
叶底:观察嫩度色泽 ,芽头含量、亮暗程度;感触软硬 厚薄;

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