姥妈食途之妈妈的味道

姥妈食途之妈妈的味道

姥妈食途，新店开张，大家都快来告一盘儿味道撒，在嘞点，保证让你吃出家的味道儿，正宗的姥姥牌酱烤鸭，吃起来酱香味十足，肉质紧实，瘦而不柴，特别是那鸭大腿儿，一口咬下去Q弹劲道

爽口下饭的盐白菜水滑肉，地道的老坛酸菜，入味儿的肉片，每一片看起来都亮晶晶的，外面的豆粉吃起来好滑哦，肉里面打个鸡蛋调均匀，让肉吃起来更加的爽口，舀一勺汤来泡饭，那味道莫摆了，给我2晚饭都能吃下去。

重口味最爱的蒜泥白肉，瘦中带肥，大量的调料去浸泡，吃的时候还不忘沾点碗底的汤汁，简直就是味蕾的享受，吃这道菜我有一个习惯，喜欢把剩的汤汁拿来泡饭，隔着屏幕都能感觉到味蕾的碰撞，一个字爽。

终于能大口吃肉大口吃鱼了，不知道到底是条什么鱼，我只知道这种鱼没有刺，背脊的肉取下来泡一下汁，老少皆宜，在老家对吃鱼还有一个讲究，就是开船和开车的人吃鱼不能给鱼翻身，不然的话就会发生不好的事，当然这只是迷信而已，听听也就过了。

最爱的现蒸三样，在农村，蒸菜是桌席上的主打菜，蒸菜做得好不好也是厨师厨艺高低的体现，在这里，把蒸菜中的3道最经典的菜品浓缩到一起了，香甜软糯的粉蒸肉，采用的都是肥肉制作，但是一口下去根本吃不来肥肉的味道，精品纤排做成的腊排骨配上糯米一起蒸，你中有我我中有你，一口下去慢慢的腊香味儿，有种过年的感觉，酥软的圆子，有种炸了的香味儿，不油腻而且软软的，容易消化。

说了这么多你心动了么，反正我是看饿了，晚上必去再去吃一会儿。