绿茶的保健功能

图：网络；文：蔡经鹏；微信公众号：经言

1.绿茶有良好的抗菌作用

喝绿茶能将关键抗生素抗击超级细菌的功效提高3倍以上，并可降低包括“超级细菌”在内的各种病菌的耐药性，还可以治疗痢疾。

2.绿茶有良好的抗病毒活性

绿茶是世界卫生组织（WTO）提出的可预防非典的10种食物之一。

德国科学家发现绿茶多酚可以明显降低Ⅰ型艾滋病病毒感染人体正常细胞的风险。不过只有当EGCG浓度高，并与精液接触才能产生抑制艾滋病病毒传播的效果。

3.绿茶多酚具有消炎作用

绿茶多酚能有效地清除氧化剂，缓和炎症性肠炎模型小鼠的炎症。

4.绿茶多酚的抗癌作用

绿茶能够比红茶更有效地减少吸烟者患上肺癌的危险，降低吸烟者体内8-羟基脱氧鸟苷的含量，而该物质在人体吸烟后生成，会损害人体DNA，从而导致癌症。

流行病学，老鼠实验和细胞实验结果显示，绿茶能防止实性肿瘤（乳腺癌、肺癌和胃肠癌等）的发生。

绿茶中的化学物质减缓前列腺癌的发展速度。

绿茶能够提高患卵巢癌妇女的生存率，并且有可能减少60%患子宫癌的机会。

绿茶提取物能够抑制结肠癌肿瘤细胞的生长。

应用绿茶提取物治疗肺癌患者，其病情恶化明显受阻。

此外，绿茶还能预防淋巴癌，肝癌，皮肤癌等的发生。

5.绿茶可以防治心血管疾病

6.预防老年痴呆症

7.绿茶可防治口腔疾病

饮绿茶后1小时内，口腔中可残留毫克级的儿茶素类化合物，而这能预防口腔疾病和清除口臭。在用茶水漱口后有34%左右的氟素残留在口腔中，从而增强牙釉质对酸的抵抗力。

茶叶中皂苷的表面活性作用，可增强氟素和茶多酚类化合物的杀菌作用。

8.不宜饮绿茶的病症

（1）慢性胃炎病人

（2）肝病患者在肝功能损害严重的情况下不能喝茶

（3）缺铁性贫血患者不宜饮茶

（4）甲状腺功能亢进症患者不宜饮茶

（5）泌尿系统结石（肾、输尿管、膀胱结石）患者不宜饮茶

（6）消化道溃疡者不宜饮茶

（7）服用抗生素时不宜饮茶

喝茶必须适量，以清淡为宜，切忌贪多贪浓。另外，绿茶有美白及防紫外线，降血脂和抗衰老等多种作用。