关中来航鸡

吕西群

上世纪七十年代的陕西农村，大都家养着一种非常有名的鸡——来航鸡。

西安东郊，有一个非常普通的关中农村，村子不大，叫吕家堡，那就是生我养我的故乡!小时候家里养的来航鸡，给童年的生活带来许多快乐!

那年月，家里大人们给这些爱下蛋母鸡盖了好多星级“产房”——鸡窝，就是为了让它们下的舒服，收的方便。

用胡基或是砖块盖成小屋，有的还是几层的洋楼。鸡窝里面用柔软的麦秸铺好，门口放上她们爱吃喝的东西。有时还怕不理解作用，里边再放一个乒乓球，引诱来下蛋。

这么好的条件她们竟然不屑一顾。这些个来航鸡非常有个性。它们有自己的办法：有的在邻家的麦秸垛里找一个窝去下;有的在院里某个角落去下。更有甚者，她们竟然钻到炕洞里面去干活啦!

有一回，俺婆发现近几天鸡蛋收的少了(平时这些鸡可喜欢下蛋)。就注意观察，偶然发现从炕洞里出来下蛋的来航鸡，一切真相大白!

当时农村家家都盘有火炕，在冬季用麦秸等柴火烧热以抵抗严冬。到了夏季都不用了，但里面还存有柴火烧过的灰，鸡在里面下蛋柔软且凉快。

父亲用锄头先从里边搂，但不理想，最后决定用人去取。这个十分光荣的任务就落在我这个瘦小精干的身上。我钻进去用老碗一碗一碗朝外运送，哈哈!战果辉煌，竟然弄了一大洗脸盆。

那时候，农村地方大。说是养鸡，基本上是放养。

这些个公鸡、母鸡在一块东跑跑，西转转，到处寻觅着。看看哪里有掉落的粮食粒、有小虫子、一些小草和小菜叶等。有时候，它们都敢和猪在一起争食。没有饲料，养的鸡和下的蛋都很纯洁，天然。用今天的话来说，是无公害产品。

有一个公鸡，长得高大威猛，鸡冠大而红。我给它起个名字，雄鸡。它经常欺负那些个母鸡不说，还爱琢人。对门的涛涛，每次来我家串门，雄鸡都会像见了仇人一样，飞扑着琢他，最后吓得他不敢上我家门家来玩。

小时有最有意思的事，是和我邻家永辉去捉蛐蛐。8月的玉米地里，蛐蛐很多。我俩各拿一个酒瓶子，捉一只，放进瓶子，直到放满才回。有一回，我俩低头只管抓蛐蛐，竟然把头重重的碰在了一起，疼的坐在玉米地里歇了好半天。回到家，把瓶子放倒，这群来航鸡就很快包围过来，在激烈争斗中享受着他们的美餐。

最让人喜欢的事，就是来航鸡孵化出一群小鸡。由老母鸡带着她的子女们——一群小鸡，在院子四处寻觅，找遍了院子的每个角落，寻找食物，小虫子啦、落下的粮食粒等。

有时候老母鸡还带着孩子们出门去，在街道上找食吃。小鸡个个模样俊俏，充满活力，寻寻觅觅，与老母鸡一道那风景真是爱死个人!

八十年代以后，随着进口的洋鸡品种的如西塞斯大举被引进，来航鸡这个有名的家养鸡就慢慢地消失了，成了我们陕西人心中永远美好的回忆!