泰国 价格高昂的 大象屎咖啡 您喝过了吗

估计许多人都曾听说过一种号称世界最贵的奇特咖啡,它因原料是经麝香猫吃进去再排泄出来的咖啡豆,而得名“猫屎咖啡”。不过现如今,另一款奇特咖啡已经取代了“猫屎咖啡”的最贵地位,它就是由泰国大象吃进去再排泄出来的咖啡豆制作而成的“象屎咖啡”。

最近几年，去泰国旅游的中国游客越来越多，在泰国你可以感受水上市场，领略大皇宫的气派，享受地道的泰式按摩，看地道的泰国人妖，还可以感受一下普吉岛等地的迷人的风光，不过这些玩腻了怎么办？

别怕，玩腻了就喝一杯热腾腾的“象屎”咖啡，去年泰国清盛安纳塔拉景区的奢华酒店向游客开始出售热腾腾的“象屎”咖啡。

象屎咖啡，被称为“黑色象牙”的咖啡豆，是经亚洲象“自然提炼”出来的，咖啡果是在大象肠胃的消化过程中，酶化作用分解了咖啡豆中的蛋白质，因此这种大象便便咖啡口感不苦，具有牛奶巧克力、坚果、以及红浆果和少许香料的芳香。

这种特制的咖啡豆在大象消化道里经过长达17小时的发酵后排出，带着一丝焦糖和巧克力的混合香味，给游客独一无二的奢华体验。但是这种咖啡售价不菲，一杯咖啡售价就为8.5英镑(约合81.6人民币)。

“象屎咖啡”现在仅在以泰国、新加坡和香港为主的亚洲奢华酒店里出售，如果去这几个地方旅游，尝一尝“象屎咖啡”是个不错的选择。

“象屎咖啡”的产量很低。生产一公斤咖啡,大象必须吃下大约33公斤的咖啡豆。这种咖啡的稀有就塑造了它的品牌知名度。2015年,黑象牙咖啡收获了150公斤的“象屎咖啡”，每公斤售价1217英镑(约合11683人民币)，单杯售价也为8.5英镑(约合81.6人民币)。尽管如此，“天价”咖啡仍然受到了消费者的追捧，他们愿意花高价来尝鲜。“象屎咖啡”现在仅在以泰国、新加坡和香港为主的亚洲奢华酒店里出售，不过很快会出现在巴黎、苏黎世、哥本哈根和莫斯科的高档场所。