中草药种植：紫苏旱地种植及管理技术

中草药种植：紫苏旱地种植及管理技术

        紫苏叶是一种在中国南方湛江吴川地区广为使用的美味的调味品，人们常常用它的叶子来做菜。紫苏叶能散表寒，发汗力较强，用于风寒表症，见恶寒、发热、无汗等症，常配生姜同用。紫苏适应性很强，对土壤要求不严，排水良好，沙质壤上、壤土、黏壤土，房前屋后、沟边地边，肥沃的土壤上栽培，生长良好。前茬作物以蔬菜为好。果树幼林下均能栽种。

中草药种植：紫苏旱地种植及管理技术

选地与整地

       选地整地：紫苏适应能力强，平地、山地都可。选择表土不易板结、通气保水性好、含腐殖质较高的肥沃土壤作苗床。各类土壤都可栽培紫苏，以壤土和沙壤土栽培为好。大田基肥以有机肥为主，每亩施粪肥或鸡羊粪、复合肥。土壤翻耕晒垡整细耙平后作畦。清除育苗地的石块树根杂草等杂物，然后深翻25～30cm，结合深翻整地施入腐熟的农家肥，用量为1500kg/667m2，使土粪混合均匀。再耙细，做床，床宽1.5m左右，床高20～30cm。床长依地形而定。

繁殖

育苗移栽

       在种子不足水利条件不好的干旱地区多采用此法。

       苗床选择光照充足且温暖的地方，施以农家肥，加入适量的过磷酸钙或者草木灰，翻匀耙平。4月上旬，在苗床浇透水后播种，播种后上覆浅土，保持床面湿润，7d左右即可出苗。若气温低，可覆盖塑料薄膜，待幼苗出土后即可揭除。在小苗出齐后方可进行间苗，使苗床上的种苗不致过密，待苗高长到3～4cm，长出4对叶子时，选在阴天或傍晚，按50cm×60cm移栽在田地里，栽植的前一天，育苗地浇透水。

       移栽时，随拔随栽即可。根部生长完全的幼苗更易成活。按株距15～20cm，行距30～40cm，沟深10～15cm，把苗排好，覆土，浇水，2天后松土保墒。天气干旱时2～3天浇一次水，以后逐渐减少浇水，促使其根部生长。移栽后紫苏幼苗生长缓慢，约3周左右才恢复正常生长。

中草药种植：紫苏旱地种植及管理技术

田间管理

摘叶打杈

       紫苏定植20天后，对已长成5茎节的植株，应将茎部4茎节以下的叶片和枝杈全部摘除，促进植株健壮生长。

追肥

        紫苏的生长期较短，定植后两个半月即可收获全草，故以施氮肥为主。在苗高30cm时进行追肥，于行间开沟施入腐熟的农家肥，然后覆土，用量为1800kg/667m2。第二次施肥在封垄前，方法同上。但第二次施肥注意不要碰到叶子。

中耕除草

       及时进行中耕除草。除草本着除早除小除了的原则。幼苗长至约15cm时应进行一次松土除草，封垄前结合灌水施肥，可多次进行中耕除草，土壤板结时也应及时松土，保持土壤疏松无杂草。

灌溉

       紫苏在幼苗和花期时需要水份较多，生长发育期土壤保持一定的水分有利于紫苏的生长发育，水分的管理以苗床湿润土面不见白为佳，雨天注意排积水。干旱时应及时浇透水。在雨季时应注意排水防涝，防止积水乱根和脱叶。

中草药种植：紫苏旱地种植及管理技术

采收加工

      采收于移栽后当年8～9月，茎叶生长茂盛，种子开始成熟时，选择晴天收割，香气足，质量好。若蒸馏紫苏油时，可于8月上旬至9月上旬花序初现时收割，出油率最高。若紫苏子药用，则于9月下旬至10月中旬，种子大部分成熟时收割，每公顷可收种子600～750千克。加工全株收获后直接晒干，即成全紫苏；摘下叶片，除去杂质，晒干，称苏叶；打下种子，除去杂质，晒干，称为苏子；无叶的茎枝，趁鲜切片，晒干，称苏梗。

来源：中国智慧农业网