27/70酒店设计知识整理(一)

酒店场景

•三线城市,地块地点条件都不错(交通、景观、规划)但,不在市中心

•因块的规划要求,必须建设高档酒店

•市场不乐观,面对来势汹汹的国际品牌,市中心自行管理的酒店经营困难,挣扎求存

•走国际品牌酒店似乎是出路,但,由于位置偏,没有国际酒店管理公司愿意来

•动机不在酒店,计划中的预算,实际上无法建造国际品牌的五星级酒店

•箭在弦上,建造酒店势在必行,但,碍于没有经验,同时,又没有品牌愿意来管理,举棋难下

市场

•过去15年,中国见证了酒店建设潮

•从一线城市扩展到现在三线及三线以外的城市

各式各样的酒店不断加入市场

•最受地方政府及开发商追捧的是

国际品牌的五星级酒店及奢华酒店

•在筹划的新酒店中,约78%是高档酒店

倒三角形的发展,反映了中国文化中对“面子”的重视

是否要接受?而不是否定或纠正

•即使开发商了解代价,无论什么级别的城市

建设高档酒店已是前提(高档不代表高大上)

•按照五星级标准设计忽略“表面”的硬件,而忽略了“内涵”的代价

市场

•三级及三线以外的城市,想建五星级酒店的开发商已经不多但,地方政府仍然希望借助高档酒店来提升地方形象,提高招高引资的竞争力

•尴尬定位,没有PI配品牌

•现有自行建设,管理的酒店,缺乏定位及系统性的设计管理,

面对国际品牌酒店时,不堪一击

新型酒店

•现有有5+3的产品,更需要5(3)的新概念,无论是5或3

•考虑的应该是舒适度,不仅是面积、空间档次

•提供所需五星级体验的选择性设施

•小面积的客房成为酒店的收入支柱

•不考虑没有经济利益的设施

•不考虑满足五星级酒店评星要求

•有酒店开发经验的开发高已经开始研究新产品及补缺口

•系统性的给予此新型酒店产品定位,设立指标,设计、建造、及经营管理的标准

•国内大型开发商国已经启动开发及管理模式(香格里拉)

•有效的引导市场的走向,开发一个强大的中端市

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