20170110@三言两语三话广州

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之五

有一天的晚餐在一家老字号里进行。人很多,站在门口望而生畏,但是腾空了的肚子在咕咕叫着,小朋友领我与别人合桌就餐。是矮矮的小方桌,拼拼凑凑四只塑料椅子。与我想象中的老字号相去甚远。

点单也出人意料的简陋,与店的名气不太相符:一张正反两面的塑封纸,一支铅笔,一叠不太用心裁出的纸片,用订书机钉在一起。然后,好吧,想吃什么,自己把编号挨个儿写在小纸片上,然后自己去收银台,然后交钱,然后就坐等上点心吧……

同桌点了韭菜饺子,个儿饱满外皮金黄内里翠绿。看着胃口大开,直接就问上了同桌的小姑娘:这饺子怎么样?小姑娘正埋头吃呢,见我询问,有些惊讶,仍然热情地忙不迭地点头。我毫不犹豫也点了。上桌后,一尝:味道果然不错,韭菜味不浓,咸淡恰当。一个下去,似乎饱了,只因个儿实在太大。这下有点慌,其他的我塞得下去吗?

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第二个就是著名的鲜虾肠粉。小朋友在上一家向我推荐的时候,被我直接pass了,我以为是猪肠子做的玩意儿。端到面前才知道是一种米制品,做成薄而透明的一张皮,里面包着大个的鲜虾仁,蔬菜,好看还好吃。立刻后悔点了韭菜饺子,小朋友笑我眼睛大,肚子小,边吃边向我介绍它的制作过程,可惜的是看不到现场制作,稍稍遗憾。

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接着 是滚鲜鲩鱼片粥 ,因为早上太好吃,所以晚上还想来一碗过过瘾。谁知规模太大,看着就饱了。丢了可惜,想吃肚子不争气。小朋友于是教育我:不要再点重复的东西。

家乡甜薄鐣接着上场。这最后一个字谁会读?就举一下手吧。我是费了好大的劲儿听服务员的发音才估摸出来,再从手机里靠手写查询来证实的。这一上来,才知道,是里面裹着白糖,杏仁粒,白芝麻粒,椰丝的甜大饼。不过,说句真心话,对于爱甜食的朋友来说,就是一福音。实在是面子好看,吃口甜糯,又浓香溢口。

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后面就是萝卜糕。混杂着虾皮和肉粒的外脆内软的咸萝卜糕。肚子饿的话,估计一口气能吃三个。

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最后上萝卜炖牛肚,很小一碗,相对价钱,份量足了,萝卜就是萝卜味,牛肚就是牛肚味,只是两者相遇,格外酥软。


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菜单上的小吃太多了,不认识的字也多,读不来,听不懂,手机也似乎无能为力。我吃着,说着,还使劲揉着肚子,对面的小姑娘看着我一个劲地笑,也许觉得这个妈妈很有趣吧。我家小朋友缺见多不怪,依然端庄地品尝一桌的美味。




之六

走在一条窄窄的街道,两边是鲜花摊,菜摊,各色各样。边走边看别人的生活,真的很有趣。

花摊吸引了我。很多品种在上海没看到过,我都喜欢,拿一束,问摊主:这是什么花?遇上热情的,立刻就开始拉扯上了话题。小朋友看着我与别人说话,她知道亲妈就这脾气,样样要问。我问一样,摊主就拿一把,再问一样,摊主接着拿一把……转眼间已经一大束。好想把它们带回上海。

小朋友过来发话:妈,走啦。我不舍得,看着这花束:要不,我们买下来?摊主也忙答应会帮我们打包,保证到上海完整无缺。小朋友严肃地说:妈,你在广州还有好几天,到家花都谢了!好吧好吧,恋恋不舍离开,觉得好对不起摊主。

雨,渐下。

跑进一水果小超市躲雨,又到了一个美好的小世界。发现很多上海没有的特色水果。比如,百香果。店里的小姑娘轻声轻气地说着百香果的好处,还摘了几个给我尝,立刻喜欢上了酸酸又甜甜,甜甜又糯糯的独特味道,毫不犹豫就买了一斤,兴高采烈地拎在手里。

这样一家家地逛,一家家地问,一家家地说着笑着,恍惚间自己也成广州人了。



花城里,没有看到火红如云的木棉花,也没有看到清香淡雅的白兰花,可我依然爱上了广州。

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