一个存在于英国18世纪的美食，听说吃了的孩子都养的聪明、可爱

无论此时你是在减肥还是增肌，我相信你的饮食里一定少不了这个——沙拉。沙拉的吃法又离不开沙拉酱一款好吃的沙拉酱会让沙拉的口感更具一格

（在昨天的推文中杜杜就为大家全面的科普了一下沙拉，从沙拉的种类、配菜和沙拉酱的调配选择再到如何制作一份完美的沙拉简直就是沙拉界的纯干货帖。还没有看的小伙伴可以点击链接查看爱吃沙拉的你注意了，现在知道这些还不晚！！！）

一则故事带你感受下沙拉的起源

沙拉的吃法最早起源于英国的一个叫做MAHOU的小镇法国的一位公爵到此喝酒，询问店家“有什么好吃的东西没有？”店家回答：“就不知和不和您胃口，如果要吃肉的话这里倒有些”公爵大人心情不错说“恩，做的好吃点”店家随后便去厨房，过了一会儿就端了一份上面沾满酱的美食上来，公爵表示很疑惑提出了自己的想法，店家解释道：“这是我们岛上经常迟到一种酱，怎么样味道如何？”公爵吃后表示很不错，并像店家询问了酱的配方和鸡蛋、油的配量，回到巴黎后他给这种酱取名为“MAHON酱"并用其在宴会上来招待王公贵族这种酱也受到了大家的欢迎，很快就在”世界之都“巴黎流传开来之后又逐渐的走进平常百姓家这种”MAHON酱就是沙拉酱的前身。

今天就将给大家带来基围虾的最后一道减脂做法，不管你是烹饪菜鸟还是忙碌的上班族都可以随时做起来的“基围虾水果沙拉”毕竟全程耗时不超过5分钟。

这个不仅可以当做正餐食用，闲暇的追剧时光也可以来上一份即解馋又不怕长肉。还是家里熊孩子们的最爱，无论如何先学下来再说吧！提醒大家一定要趁热吃哦，不然冷掉了腥味会重。如果不喜欢吃基围虾的小伙伴可以去掉纯纯的水果沙拉配上浓浓的安慕希酸奶也是超棒的。

视频

时长01：50

虾虾沙拉—基围虾_腾讯视频

不仅可以用牛奶做酱或许你还可以尝尝用丘比沙拉酱（香甜型），或许你有什么好的沙拉酱可以推荐给偶们

食材

Ingredient

基围虾.....适量

火龙果......1个

柚子......1个

猕猴桃......2个

苹果......1-2个

香蕉......1-2根

步骤

step by step

1、柚子去皮掰开

tips：

剩下的柚子皮千万不要扔掉，用处真的很多你可以切成小块状放在冰箱里去味，还可以切成丝与蜂蜜一起腌制做成蜂蜜柚子茶还可以做家常特色凉拌柚子皮，有兴趣的小伙伴可以在下方留言杜杜保证教会你怎么做

2、剥出袖子肉装盘

3、香蕉去皮切片

4、苹果切丁

tips：

因为切开的苹果长时间在空气中暴露容易氧化成锈红色，所以建议大家苹果入盘后用保鲜膜包着时间能够维持长一点。

5、火龙果切块

tips：

这边给大家介绍一个火龙果的切法，首先

1、去掉凸起的头尾两部，然后对半切开再切四分之一

2、把果肉一片一片等距切开然后拉起果皮用水果刀一块块划下

6、猕猴桃去皮

tips：

大家都知道猕猴桃的皮特别难去你如果用剥的那可能要剥几个小时了

这时候你可以利用上像图片上的铁勺顺着皮刮开，动作轻柔点，不要把果肉全刮了

7、猕猴桃切丁

8、基围虾入盘

tips：

1、基围虾先放入开水中绰水，之前可以在水中加点盐提味然后捞出放盘中即可

9、淋上酸奶

tips：

将准备好的酸奶淋在表面然后搅拌开来就可以了

10、摆盘，完成

tips：现在基围虾水果沙拉的做法就全部完成了，尝过之后你感觉怎么样呢，夹杂着海鲜味的素食是不是一种不同的味觉体验呢？