当中产阶级、品质、体验...等一类热词频繁搅动资本圈内的投资人和创业者时，其背后都裹挟着另外一层意思就是“消费升级”。
消费升级到底“升”的是什么，排队买奶茶、啃个鸭脖、吃盒有机蔬菜算消费升级吗？
何以定义消费升级？
几年前，投入到消费升级领域的资本逐渐增多，各路资本对于这个领域的研究探索也自有一套体系。“一个消费升级企业投资判断的方式是：第一，品类升级；第二，品牌升级；第三，渠道升级。”这是峰瑞资本投资人李丰的定义。
而IDG资本楼军则提出消费升级是因中产阶级崛起而诞生，升级主要围绕品质、效率、体验三个维度展开。青山资本创始人张野认为消费升级简单理解就是两个字——更好。
目前在创投圈关于消费升级必绕不开以下几个点：
1. 90后、中产阶级崛起，消费习惯的变化；
2. 品牌、品质、品类的升级；
3. 性价比升级、服务体验的升级；
4. 产业结构的变更和迭代。
简而言之，这一轮消费升级提供的不是炫耀品，而是体验品；不是优化消费者在空间里的比较优势，而是优化消费者在时间里的自我感受。
网红经济下社交分享的升级：喜茶、丧茶
最近网红奶茶爆款频频刷爆朋友圈，前有喜茶、后有以“丧”为主的丧茶；从“买一杯要等两小时”到“网红奶茶催生代购业务”再到“定制化菜单”，喜茶从30㎡的小店走进大众视野，一夜爆红，掀起了一股奶茶妖风。
据公开数据显示，2016年8月22日喜茶获IDG资本、天使投资人何伯权1亿人民币的投资，这也是专业风投机构在奶茶行业的第一笔投资。
在瑞峰资本投资人黄海看来，茶饮店是线下多个业态当中商业模式比较赚钱的一个，投资方选择项目时，评判标准简单粗暴——单位面积能产出收入最高的店面类型，就是投资的对象；相比餐馆、超市、电影院，茶饮店无疑是坪效天花板较高的商业模式。
IDG资本副总裁连盟曾透露，IDG资本投资喜茶的原因之一，是关注到其消费升级的精神本质。
一杯茶便可以上升到精神层面的消费升级？
如果你看过自媒体人吴伯凡老师在《时间的朋友》跨年演讲上的分享，也许你会理解得更快些，他说：“用户不再会为柴米油盐酱醋茶的‘茶’付钱，但会为琴棋书画诗酒茶的‘茶’买单，茶的故事和意义已经超越喝茶的本质需求。”
与传统售卖饮料的企业相比，喜茶、丧茶的确是走出了一条属于自己的独特路径。而这成功逻辑的背后，除了资本方的支持，更多要归功于网红经济下社交分享的升级。
社交媒体具有在极短时间之内迅速聚集大量注意力的优势，抓准流行元素，社交媒体就能成为打造爆款的杀伤性“武器”。
此外，这类茶饮的爆款现象还体现了网红经济下消费者的情感诉求，消费者对于产品的好奇，从而产生跟风消费；再利用社交工具进行分享，这是购买后超越消费本身的情感满足。
投资人观点：
瑞峰资本黄海：“消费领域真的不是风口，它应该是踏踏实实一步一步走的东西。从这个角度出发，炒风口是不成立的，茶应该是三五年的趋势，而不是某几个月的一个风口。同时，消费创业的变化不在于模式，而在产品，升级产品去满足新的需求才是前路。
品牌IP化消费升级：三只松鼠
从吃瓜子和花生，到吃超市里的洽洽瓜子，再到互联网品牌三只松鼠的坚果，这个过程说明消费者的需求和采购能力或花钱能力的增加。所以，我们把偶尔吃坚果、卤制品，变成希望在家里经常吃到，这个需求导致干果零食小商贩们开始从商贸市场的小摊位中走出来。
起初，章燎原是看到了80、90 后线下零食选择的局限性，才决定做这样一个互联网化的坚果品牌。
与大多数垂直电商一样，三只松鼠的发展历程，每一步都伴随着资本推手。自2012年成立以来，三只松鼠共获得来自IDG资本、今日资本、峰瑞资本等机构4轮合计4.65亿元的投资，而在完成最近一轮融资后，三只松鼠的估值已经高达40亿元。
也正是借助资本的杠杆效应，三只松鼠的年度销售额从成立之初的3000万元一路高歌猛进，在2016年销售额突破18亿元，并在今年3月正式启动IPO计划。
三只松鼠在抓住了电商红利的同时还抓住了品类崛起的契机，以互联网的极致用户体验，将品牌认知植入到消费者心中，为坚果行业重新定义了服务标准。
从你接触产品的第一刻开始，处处让你感受到它的暖心：一方面，通过打造萌鼠IP，将产品进行内涵式消费，如在接收快递时里面会含有三只松鼠形象辅助工具，同时还提供以三只松鼠为主题的跨次元明星MV、电影、动画片等，为品牌赋予产品内涵，与消费者构建更多周边联系。
另一方面，在线下开启松鼠投食店，更好迎合消费者对差异化产品和服务的要求，将其个性化IP发挥得淋漓尽致。
投资人观点：
今日资本徐新：中国还是有很多品类的机会，资本寒冬的来临是品牌诞生的机会。伟大的公司诞生不是靠资本的热，不是靠广告，而是靠产品本身很好。抓住品类的机会先做比什么都重要，其次是有个很好的持续策划（伟大的公司从好名字开始），最后也是最重要的一点——创始人的工匠精神。
道格资本刘辉：看消费行业，如果是生产产品，重点看公司的产品质量；如果提供服务，重点看用户体验。
时尚性价比之王：名创优品
十元钱毛毛雨，人人都能花得起；十元钱也不算多，去不了香港新加坡......
当年十元廉价小商品店的火爆全靠这种“LOW”的叫卖方式，但是随着社会经济转型，他们逐渐消失在大众视野。而近两年，升级版本的10元小商品店，名创优品、熙美诚品、小东小西等又突然开进大商场中，变得高大上，但价格依旧是10元。
2013年成立的名创优品，目前在全球开店1600多家，在一线品牌的线下门店面临倒闭时，名创优品却把自己的10元小生意做得风生水起。
名创优品的立足之本在于，通过找到每个商品品类在全球数一数二的供应商，进行规模化采购，用买断供货的方式打造从工厂到店铺的极致短链供应。此外，还通过管控细节，将产品毛利控制在8％左右。在降低成本的同时，确保了商品的质量问题。
相较于传统“十元店”店内商品质量良莠不齐的状况，名创优品以更加品牌化、规模化在传统十元店、路边摊的基础上进行了消费升级，满足人们对品牌、时尚的追求，且品类更新频繁，并且从价格和品牌两方面迎合了消费者。
投资人观点:
国金投资詹川：屌丝是性价比的爱好者，中产是性能比的爱好者。
天图投资冯卫东：便捷性始终属于人性底层的需求。
今日资本徐新：用户评价非常重要，要抓住“晒和贪”的人性，以及节奏适度地深耕垂直细分领域。
结语
消费升级在目前的市场中来看，是低洼中的崛起还是风口的聚集地，还有待时间的考量，毕竟消费者的观念变化是一个循序渐进的过程。
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