金风玉露一相逢，便胜却人间无数！
这句话用来形容智利的甜美佳酿——晚摘的芳香品种甜白葡萄酒简直再合适不过了，她在最适合的风土酿造最适合自己个性的葡萄酒，尽情的展示自己芳香葡萄的品种特性，仅凭这一点，就让她超越了不知道多少竞争对手。
而在卧虎藏龙的库里科斯山谷，能够遇到一瓶爱不释手的晚摘甜白，那也是值得欣喜的一件事情！更应该欣喜的是，智利的佳酿向来以高性价比著称，而这次我们不仅是需要高性价比，还需要特别！
她可以孤冷素净，倔强倨傲；也可以娇憨可爱，清纯入骨；更可以风情万种，孟浪轻佻；这就是特选珍藏甜白的魅力，一位集万千香气于一身的优雅美人，带着与生俱来的精致与芬芳，让人忍不住欣赏。最大特色就是那独特而多变的果香，柠檬，菠萝，白桃和甜瓜的气息清新活泼，精致细腻。而晚摘的葡萄酿造更是果木飘香，层次感丰富，细腻的果香与适宜的酸度完美得平衡在一起，一杯足以涵盖万种风情。
无论何时，我们也不能失去对优雅风度的追求。今天超值分享的这款帕杰尼特选珍藏晚摘甜白，来自性价比最高的的新世界葡萄酒国——智利，外观颜色雅致，金黄色的酒液熠熠生辉，各种水果香轮番挑逗你的嗅觉神经，适宜的酸度带来饱满优质平衡的口感，全面释放葡萄酒的每一滴精华在味觉上的极致享受。
帕杰尼特选珍藏晚摘甜白葡萄酒
全名：帕杰尼特选珍藏晚摘甜白葡萄酒
酒庄：佩维斯庄园
产区：库里科斯山谷
酒精度：14%
类型：甜型
葡萄品种：长相思、赛美容
这款晚摘甜白在我们这受欢迎的程度可谓是长盛不衰，男女通吃。不管我们推出了多少新酒，但是它在一些老朋友心中都有着不可替代的地位，好评率和回购率都在前列。
果味清新，酸甜适中，【不需下酒菜】就能一口接一口，下面这些酒友给出的评价虽没有华丽的品酒词，但足够真实。
因为实在是好酒，非常好喝，美好的事物总忍不住和大家分享。
酒款身份证
缘分天注定
世上的酒款千千万万，而与这款晚摘甜白的相遇真让人觉得相见恨晚。
智利身为古老的葡萄酒酿造国家，人杰地灵，享有古朴的自然之光和至纯至净的空气，洁净如洗的无垠碧空缔造了观测群星的自然优势。
受智利酒庄庄主的邀请，我们终于有机会亲身踏上这片土地，终于可以在杯盏浸润的酒韵里漫漫荡涤开来，去感受被白葡萄酒拼串起来的智利时光。
（开瓶后的帕杰尼晚摘甜白，就犹如一朵缓慢盛开的玫瑰花，等待采撷）
我和团队也试过很多类别，喝过很多爆款，但要是推荐一款几百元左右综合评价最高、而且怎么喝都喝不腻的，那就非这支——晚摘特选珍藏甜白葡萄酒莫属了。
常喝甜白的朋友们一定有过这种体验：一些品质不太好的酒往往会喝到些类似煤气的味道，这种偏工业的气味虽然只有一点，但也几乎完全冲散了莫斯卡托的花果调，酒香变得十分廉价，甚至难以入口。
然而这款酒非常完美的呈现了长相思葡萄和赛美容葡萄独特的芳香。清新而干净的花果气息、恰到好处的甜度、细腻的气泡都使它入口特别有质感，口感也很新鲜，甚至连我这边不是很喜欢喝甜白的助理喝过一次后都不忘记再来几杯，口感鲜明难忘，实在是好喝。
最重要的是，这款酒好具有超高的性价比，绝对是超值享受！
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产品亮点
01
品质高
家族特选珍藏级，是智利葡萄酒等级金字塔顶尖级别，品质高超，非常值得入手
02
著名产区
来自智利最大的中央山谷——库里科斯山谷，最仙的风土，从而能够产出浓缩了安第斯山脉精华的最优质的葡萄。
03
性价比
这个级别这个品质市面上的售价普遍都偏高，单瓶上千也非常常见，而我们这款单瓶不足500元，绝对是性价比优选！
04
客户评价高
拥有超高的性价比以及男女都很喜欢的口感，让很多朋友喝过后直接再来囤货，是我这里好评最多、回购最多的酒款之一。
特别的爱给特别的你
为“冰葡萄酒的早产儿”的晚摘型葡萄酒，是指在葡萄正常成熟后，仍然将葡萄果实留在树枝上不采收，等到果实完成了糖分的积累，形成更浓郁的香气，才进行采收、酿造的葡萄酒。
果香味扑面而来，这是我拿起酒杯闻到香气后的第一反应，实在是太香了，未饮人已先醉。
杯中偏金黄色的酒液，气柱有序的上升，靠近杯口，能明显的感受到槐花蜂蜜的清香甜蜜，随之而来的是白色的水果的香气，桃子和白杏的新鲜水果的气息持续的弥散开来，慢慢的偏甜橙的果香也蔓延到杯口，虽然很隐秘，但是依然能感受到酸度和甜度很好的结合。
入口后，甘甜中依然保持着精美的酸度，不会感到过度的甜腻，还能保持着清爽。
香甜的口感加上清爽的酸度，着实可以愉悦心情。
配餐指南
鹅肝组织柔嫩细致，入口即化，食用时舌尖隐现细滑的美妙滋味。当柔嫩细致、油脂丰富的鹅肝在口中融化，略带果味的帕杰尼晚摘甜白葡萄酒能完美消解鹅肝的滑腻，更好地突显彼此的特色。每一口鹅肝与酒款的味觉冲击，使口感既不单调，又不致于太过丰腴。
除此之外，搭配风味十足的蓝奶酪，你将会收获丰盈清新的口感体验。
智利葡萄酒分级制度
智利葡萄酒分级并不像法国那样是硬性的国家规定，而是在长时间发展中形成的一套潜移默化的划分标准，在行业内得到了普遍认可。按品质和陈酿水平，智利葡萄酒从低到高如图所示。
今天介绍的这款晚摘甜白属于极品珍藏级，酒标上通常标有“Gran Reserva”，葡萄酒经橡木桶熟成，且应用了更多的新桶，酒质和陈年潜力也更好。
“Gran Reserva”一般是酒庄的主打酒款或最佳酒款。不过，只有在区分同一酒庄不同酒款的品质时，这套分级才能发挥一定的参考价值。在不同的酒庄之间，无法轻易地比较出品质高低，这还要看不同酒庄对于品质的具体要求而定。这款来自佩维斯庄园的极品珍藏可以说是千中选一，绝对是一款你喝过之后还想喝的好酒。
产区介绍
迷人的雪，广阔的海洋，优美的诗歌，这个地方美的让我想做一颗在那里的葡萄。
醉人的波西米亚以及世界级的葡萄酒，这些赋予了智利中部地区无穷的魅力，大概没人能经得起这种诱惑。
地理位置
中央山谷位于智利首府圣地亚哥的南部，是智利最重要的葡萄酒产区。智利出口的葡萄酒90%来自这个地区。
它从迈坡谷（Maipo Valley）一直延伸到莫莱谷（Maule Valley）的南端，长度达到400公里（约250英里），但宽度较小，大约只有100公里。
气候条件
中央山谷（Central Valley）受到来自南极的南太平洋洋流（Humboldt Current）的冷风影响，气候比较凉爽。另一个对谷地东侧特别明显的降温影响，则是夜间从烟雾缭绕仙气飘飘的安第斯山下降的冷空气。
典型的地中海气候，昼夜温差较大，使得这里的白葡萄具有很好的酸度，尤其是长相思。
酿酒风格
库里科斯山谷（Curico Valley）属于中央山谷的一个子产区，是智利第二大葡萄酒产区，葡萄种植业和酿酒业是这里的核心产业。
产区内主要的土壤类型为黏土、沙砾和风化花岗岩，蕴含了丰富多样的矿物质。里所种植的葡萄品种包括赤霞珠、长相思、梅洛和霞多丽。库里科谷生产的赤霞珠葡萄酒可以跟麦坡谷的红葡萄酒相媲美。
其酿制的甜白葡萄酒更是日常饮用的理想佳品。果香充沛，完美的酸甜平衡，让人一喝就有好心情。
一樽美酒带来的不仅是一场味觉、嗅觉和视觉的冒险，还是一种心情，一种生活。它不仅可以帮你打开世界的另一个窗口，抛却恼人的俗事，最关键的是，你可以窥见澄澈酒杯倒影中满怀笑意和积极拥抱生活的那个你。