如何甄别冬虫夏草“超低价”消费陷阱？

如何甄别冬虫夏草“超低价”消费陷阱？

李红 

随着科学技术和临床医学的发展，冬虫夏草的临床应运越来越受人们的重视，在一些疑难杂症，中医和西医往往都建议患者食用冬虫夏草来滋补调理，提升免疫力。由于冬虫夏草较贵和人们贪小便宜的心理，促使人们购买市面上低价销售的冬虫夏草，有些不良商贩就打起了“小主意”。各种打着促销手段令人目不暇接，其中就有不良商家以低价销售为幌子，以旧充新、造假、人为增重、断草穿签的冬虫夏草蒙蔽消费者，致使消费者的权益与利益受损，让人防不胜防。

假虫草进补不成反致病

冬虫夏草的品相和质量以西藏那曲的最优，生长在西藏那曲地区海拔4500—6000米以上的羌塘草原上，因生理特性强、药用价值高、个大而在海内外享有盛誉。然而新疆虫草、亚香棒虫草与可食用的冬虫夏草外观非常接近，有个别不良商家用其新疆虫草、亚香棒虫草冒充冬虫夏草，再大幅度打折销售，很容易吸引不懂行的消费者。一旦误服有毒冬虫夏草，滋补不成，反而可能致病。

人为增重的虫草多重金属，不可食用

近年来，不断有商家向冬虫夏草虫体内注入金属粉、注水、喷水、用明矾浸泡后晾干等，只为了让冬虫夏草增重后，再以超低价宣传诱惑消费者购买。特别需要警惕的是——用金属粉和明矾处理的的冬虫夏草，会引起肝肾损伤，不可食用。

如何挑选优质的冬虫夏草？可以从以下几点甄别：

1.干湿度：冬虫夏草采挖出来是湿的，经过刷净、晒干后到市面上销售。一般来说干度都要求在95%以上，纯干的冬虫夏草也不行，用手轻轻一抓就有可能折断，储存时放在冰箱中也会让干度有所变化。

2.饱满度：品相好的冬虫夏草都是很饱满的，虫体粗、表面色泽黄净、子座短、活性物质多、无污染等特点。由于采挖的时间不同，后期储存销售过程中水分的侵扰，冬虫夏的饱满度会有区别，饱满度差的，就是所谓的瘪草了。

3.瘪草：由于采挖时间晚，冬虫夏草虫体的营养被草头吸收过多导致虫体变瘪，甚至变空，也有后期储存不当，导致受潮化、变瘪。

4.断草：在采挖、刷净、存储和后期销售过程中发生了折断，分成两截或多截。

5.穿条：指将断了的冬虫夏草用竹签、铁丝等物穿起来，形成一条完整的虫草。

6.死草：冬虫夏草死掉了挖出来的就是死草。

7.混草：将品质低的冬虫夏草混到品质高的冬虫夏草里面一起按高品质冬虫夏草销售。

8.统货：冬虫夏草是野生的，当地藏民在冬虫夏草的采挖季节上山采挖，采挖到的冬虫夏草有大有小，有饱满的，有不饱满的，有挖断了的，有瘪草有死草，将挖到的所有虫草一起出售给虫草收购商，因货品参差不齐，称为统货。