《失传的营养学》5

1.痛风问题

嘌呤代谢的场所也是肝。尿酸的代谢能力下降，根本原因仍是营养素缺乏！

高嘌呤的食物往往是优势蛋白的来源。如果禁吃，则会更加缺乏营养，肝脏功能进一步紊乱。会导致其他疾病的发生。

2.人体绝大多数疾病都属于代谢性疾病。

3.疾病是吃出来的。只有吃进去的营养素种类，比例，和量适当时，细胞内所有反应才会正常进行。

4.四大类疾病，代谢类，感染类，外伤，精神心理类。归根到底都需要营养素来解决根本问题。病毒和细菌的区别，细菌复杂但好对付，病毒简单却不好用药物，此类药物对肝损伤很大，唯一的治疗途径，还是靠自身免疫力。于是，加强营养是根本。

5.防癌，就是治愈慢性炎，消除慢性损伤。身体最会“适应”，作者用吸烟造成肺癌的例子解释了癌的生成，细胞上皮发生了变化，是身体对外界刺激做出的反应，并不是一日之功。

消除慢性炎症，需要充足的营养素，这是前提，细胞在修复时才能精妙而完整，当营养不足时，细胞增生就很危险，修复和自杀机制就出现异常，染色体和基因异常，细胞核内基因之间的相互制约的平衡打乱，癌就发生了。