「祝我考上事业编制!」
「希望去非洲之后,工作一切顺利~」
「我爱的人和爱我的人,都要幸福快乐!」
当看到北冰洋海面上出现蓝鲸的身影时,锤子的视频弹幕区突然变成了许愿池。
这已经不是锤子第一次当锦鲤的体验了。
毕竟,这个今年才25岁的无锡男孩,早就已经活成了大部分人理想中的样子:
和朋友开了一家精品咖啡厅,还是坐拥几十万粉丝的旅拍大V;在有稳定收入的前提下,用业余时间逐步实现自己环球旅游的梦想。
而且看了他全部的视频,你会发现:除了会玩相机、会做精品咖啡,他还会弹吉他、会潜水、会画画、唱歌也很好听······
听完这些,你是不是已经开始产生错觉:这是什么天选之子,怎么所有的优点,都给他一个人占了?
但事实是在7年前,锤子只是一个普普通通的咖啡厅服务员。
没有高学历,也没有家庭背景。刚开始,他每个月月薪只有1600元,每天的工作就是扫地、拖地、洗碗、洗杯子。
粉丝们爱看他的视频,看的不光是视频里酷炫的转场特技,旅途中的绮丽风景;同时也把他当成了人生中的光源般的存在,一次又一次地从视频里得到鼓励。
就像一个粉丝说的那样:「我会好好吃苦,然后去过自己想要的生活。」
锤子本人,像是从漫画里面走出来的治愈系少年:留着稍长的头发,习惯穿纯色衬衫,出门旅行总背着日系双肩包。
他的语速偏慢,嗓音自带温柔属性。
每次我看他分享生活的视频,听他闲聊,就会莫名地感到放松了下来。那种感觉,就像是下雨天坐在书店里,正细品着一杯温热的奶咖。
他的视频,也有同样的魅力。他从没有专门去研究过大众喜欢什么,更不想肤浅地跟潮流。
每一个视频,他都在努力讲好一个故事;每一帧画面,都是他自己细腻情绪的表达。
他在北海道拍雪国列车
在东京邂逅大雨
在富士山顶等日出
只要目光跟随着他的镜头
你会被带进新海诚的动画世界里
他坐在地中海的海边吹风
还走进了耶路撒冷的神圣教堂
眼前的一幕幕景象就像是一首诗一样
于是他用济慈写给芬妮的信
给这段旅程做注解
他看见永远生活在光明之中的燕鸥
听见了冰川塌陷的声音
于是他在船上写下一封信
没有收件人、没有目的地
只有他对大自然的敬畏之情
他在卢旺达的雨林里
近距离观察世界上仅存的800头山地大猩猩
这一次他只是在旁边安静地看
并给了它们的澄澈的眼睛很多特写
疫情期间出不了国
他就穿上宇航员套装行走在大西北
圆了自己儿时的火星梦
谈到为什么会爱上人文旅拍,锤子说:「就像烟火一样,所有美好的事物一定会消失。但追寻它们的过程,真的太迷人了。」
最近这两年,锤子越来越火。大部分人知道他,都是因为看了他的旅拍视频。
现在他花在旅行上的时间,已经超过了在咖啡厅的时间。
可是不管什么时候介绍自己,他都会强调,自己首先是一个专业的精品咖啡老师,其次才是一个旅拍视频博主。
当初爱上做咖啡,他只花了几分钟的时间。那是7年前一个偶然的机会,他和朋友约着去咖啡厅。
看见咖啡师把制作好的一杯咖啡递到顾客手里,也不知道为什么,那一连串动作一下子就戳中了他。
他立马决定要去这家咖啡店应聘,得到的回答却是只能从服务员做起。试用期3个月,每个月工作1600元。
抱着一定要当上咖啡师的念头,他一口就答应下来了。为了省钱他还买了个自行车,不管天晴下雨,每天都骑车上下班。
节假日店里忙的时候,每天要洗的杯子有400-500个,而且必须保证每一个都必须洗得非常干净。
回忆起那段时光,锤子印象最深的就是感受就是:每天都在不停地洗杯子。
做了3个月服务员,他又被安排去做了2个月的后台水吧员。到了第5个月,他才第一次摸到咖啡机。
「我还记得第一次摸到咖啡机的感受,那就是它会陪我走很长的路。」
一年半之后,他发现自己在这家商业咖啡店已经学不到太多东西了。
本以为作为领班咖啡师,去另外一家精品咖啡店应聘,应该是件非常轻松的事情;但他却再一次被告知还是要从服务员做起。
在和锤子聊天的时候,我总想从这样的故事拐点里找到他失落、迷茫的一面。但我每一次的尝试,都失败了。
锤子的工作复盘
「当时就是想学好咖啡嘛!没想那么多。」
别人休息的时候,他就用酱油和洗洁精一遍又一遍地练习。放假出去就到处找咖啡店试喝,还参加了无数场咖啡拉花比赛。
一步一步,他从服务生变成了精品咖啡老师,有空就会开设咖啡课程,还和朋友一起开了自己的咖啡店。
学咖啡的这些年,他每一步都走得异常坚定。正如他自己所说:「咖啡拉花就像人生,落子无悔。」
喜欢旅行和摄影,并不是在他开店之后,有了空余时间、充足的旅游资金才开始的消遣性行为。
19岁那年刚拿到驾照,他就不顾所有人的反对,一个人自驾去了西藏可可西里。全程来回一万两千多公里,需要穿越500多公里的无人区。
开过盐湖时,汽车机油差点冻住,但为了拍一张照片,他下盐湖6次,导致脚踝二级冻伤。
神奇的是,当你把力求把一件事做到极致之后,其他的事情就都变得容易了起来。
7年做咖啡的经验,回馈给他的不仅仅是金钱,在他视频的拍摄内容上也起了很大的作用。
在精品咖啡厅当咖啡师,你必须要学会和顾客交流。这让原本性格内敛的锤子变得外向、健谈了起来。
以至于旅行时不管走到哪里,他都是孩子王。
在卢旺达,孩子们会团团围住他,和他一起在沙地里疯跑,让他当老大。
在玉龙雪山下的学校里,喜欢唱小鬼的「Good Night」的女孩,临走时却说最喜欢的哥哥是锤子哥。
他还带着咖啡去西藏,让当地的藏民们品尝不同品种咖啡豆的口感;作为回礼,藏民们也会给他们品尝家里的牛羊肉和酥油茶。
在印度尼西亚,他背着吉他去天桥下,自然而然地邀请在桥下休息的人一起弹琴唱歌。
这些故事都被他用镜头记录了下来,让我们看到当地人最接近自然状态下的喜怒哀乐。可以说,他一个人,就相当于一个行走的剧组。
人们喜欢锤子镜头里讲述的别人的故事,也喜欢镜头之外他自己的故事。
卖车卖房,然后去环游世界,这样勇气可嘉的故事,他们可能已经听过很多;但最后才反应过来自己没车没房可卖,就连提辞职的勇气都没有。
而这,大概就是锤子最打动人的地方:他曾经跟大多数人一样一无所有,却靠着自己的努力,在梦想和现实之间找到了平衡的支点。
文章部分素材来源:B站@千叶结锤
感谢锤子接受采访并提供素材和授权
PS:锤子的咖啡厅叫season coffee,欢迎大家过去打卡
地址:江苏省无锡市滨湖区大孙巷278-1号
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