香油女王私房菜210篇：青菜和豆腐搭配，味道也相当好，你不试太可惜了

2017年8月18日    星期五  长沙  晴转多云

我是日记星球96号星宝宝陶春玲，正在参加孙老师的日记星球21天蜕变之旅，这是我的第210篇原创日记，2017年是4次元年，一切事物的显化都非常快，如果你也想蜕变，就快快加入我们吧！

昨天朋友看到我发的图片，说青菜和豆腐一起，还是第一次见，其实我也是在老公老家，看到她们安徽那边这样做的，所以我也这样做了。话说青菜豆腐，很素的菜，但营养一点都不素，味道也还可以，想尝试的可以自己在家做。

食材主料：

青菜，豆腐

辅料：

油，盐，生抽。

做法：

1、青菜放水里泡，可以其它的一些东西泡，再清洗，去除表面的农药残留。之前我写过一篇文章，有说过如何去除蔬菜表面的农药残留，大家可以关注一下。香油女王私房菜192篇：触目惊心的果蔬农药残留，我们应该如何有效去除蔬果表面的农药呢？

2、豆腐买回来放冷水里泡，再用清水洗一下。

3、豆腐放油锅里煎黄。

4、豆腐煎黄了，再翻面煎，豆腐煎好了，铲到盘里放。

5、放青菜到油锅里炒。

6、再放煎好的豆腐进去闰起炒，放入适量的盐，放点生抽，炒好就可以出锅装盘了。

很素的搭配，简单易做，营养也很好。吃多了大鱼大肉，可以换点清淡的试试。

作者简介：

网络名香油女王玲子，在微信上主推自己家产的小磨芝麻油，是日记星球写作社群的合伙人，喜欢学习灵性，在各大媒体平台也写有原创美食文章。积极阳光，喜欢正能量。