胜揽乌镇特色

2014年5月16日，在上海我参观了江南名镇乌镇，对乌镇，我只闻其名，没见其面，这次有机会亲眼目睹是难得的愉悦。我散步在2∽4米宽的古色古香的街巷，被那古老的建筑艺术所感染，我登上了几个名桥，欣赏那潺潺流水和两岸风光，感受到小桥流水的风貌；我参观了矛盾等名人宅院感受到中华文化的深厚底蕴；我看到那琳琅满目的传统古物，好像又回到古历史的生活之中；我品味那具有特色的美味，甚感我们中华食品文化的丰富。总之，无论是步行游览，还是驻步观望；无论是参观古式建筑和民宅还是直观触及古物；无论是稍坐休息，还是乘船游水；无论是购物还是就食……，都带给我一种新的感受，那就是乌镇的特色。过去我参观过不少的古镇、古宅，多数的特点是古、水、文、人，但又都独具特色，给人以不同的感受，因此吸引人们去参观游览。据介绍，通常指有百年以上历史的称古镇，中国古镇依据文化和历史区域的划分可分为八大类，又具有八大特点。水乡古村落群，小巧精致；徽派古村落群，大家风范；岭南古村落群，个性鲜明；湘黔古村落群，秀丽轻巧；西南古村落群，另类之美；南诏古村落群，民族特色；北方大院建筑群，高大富贵；西北古村落群，质朴淳厚。中国的古建筑有着悠久的历史和光辉的成就，保存下来的古城镇多分布在乡村。其建筑类别包括民居、祠堂、牌坊、寺庙、村楼、会馆、戏楼、塔、桥等。而乌镇则属于浙江、江苏中的水乡村落群，小巧精致的一类，并为之典型代表。其盛于明清时期，风格朴素恬淡。既有空间的开阔，又注重充实的文化氛围；既注意内部的结构求实，又强调修饰乡村的外部环境的优美；不仅给人一种实感，也给人一种视觉上的享受；既给人一种城镇的感觉，又给人一种淳朴清新的乡土气息。乌镇鲜明的特色，那小桥流水，古街老屋，茶馆水阁，名人古宅等，令我魂牵梦绕，难以忘却，给我一生留下一个深刻的印记。

乌镇是中华古老历史的一个缩影。乌镇历史悠久，大约7000年前，乌镇的先民就在这里居住、繁衍生息。春秋时期，乌镇为吴越边境，吴国在这里驻军以防止越国，因此得名“乌戍”，唐咸通十三年（公元872年）的《索靖明王庙碑》首次出现“乌镇”的称呼。宋嘉庆年间，以东溪（今市河）为界，以西称为乌镇，以东称为清镇。1950年5月，两镇合并，统称乌镇，该名沿至今。据说，以前乌镇的墙上都涂有一种类似于黑色的油漆，而黑色被江南桐乡一带叫做“乌”，这是乌镇名字的由来。乌镇是一个1000多年建镇历史的古镇，又是一个7000多年前先民就在这里繁衍生息的地方，和中国先民分布在各地的年代大体相同，因此可称得起是中华历史的一个缩影。

乌镇以典型的水镇闻名，至今保留着水乡古镇的风格。我看过一些水镇，都以“十”字形的内河来划分区域，比如周庄、朱家角，而乌镇更为典型，以“十”字内河水系将乌镇划分东、南、西、北四个区域，当地人称“东栅、西栅、南栅、北栅”，四个区域都有各自的风貌，其东栅位于宽阔的市河东面，展现着原汁原味的水乡风貌及浓厚的文化内涵。水是乌镇的生命、乌镇的象征，是水滋养了乌镇，是水养育了乌镇人，是水点缀了乌镇的美。我非常喜欢乌镇水乡的温婉与柔情。因水成街，因水成路，桥楼相连，依水筑屋，深宅大院，重脊高檐，河埠廊坊，过街骑楼，临河水阁，古色古香，一派典型的江南“小桥、流水、人家”的风韵。水多桥就多，据说乌镇历史上有120多座桥，现存的桥有30多座。这些桥默默伫立在水上，一个桥一个艺术品，一个桥一个故事，一个桥一记文化记事，供人们去回味。比如最美的古桥风景“桥里桥”，它是由通挤桥和仁慈桥组合而成，两桥成直角相连，无论从那座桥边上都可以透过桥洞看到另一座桥。我非常偏爱镇上的水阁，依河而建的民居，有一部分延伸至河面，下面用木桩式石柱打在河床中，上面加上横梁，搁上木板，称之为水阁，三面有窗，临窗观景，这是乌镇特有的风貌和灵气，我坐在水阁中就餐，感觉别有趣味，至今还不断勾起我美好的回忆。

乌镇的文人荟萃，人才辈出。古今乌镇的名人数不胜数，这是它的特色之一。这里曾出现过64名进士，161名举人，中国最早的诗文总集编选者梁昭明（萧统）、理学家张杨园、活动家沈泽民、农学家沈骊英、海外华人文化界传奇大师孙才心，还有现代文学巨匠茅盾等，都来自乌镇。正由于他们，才使乌镇具有深刻的文化底蕴，才使乌镇成为名镇。在参观乌镇时可以看到他们在乌镇的留痕与足迹。特别是茅盾的故居，（现在的茅盾纪念馆），位于乌镇中市观前街19号，是东栅最有名的景点，参观人员络绎不绝，都想了解一下茅盾过去在这里生活的情景，我是在拥桥中粗略地做了参观，并拍了不少照片。故居为四开间两进木结构楼房，占地约600平方米，属于日式风格的建筑，屋子多而窄小适用，当时算是优秀建筑，如和现在比又显落后，但它衬托出时代的背景。房间中介绍了茅盾的生平历史，及创作的书文和所用的物品，特别张贴了茅盾的名言名句、生活格言，给人以启迪。屋内布置简单朴实，散发着世代书香所特有的清雅之气，给人以深刻的感染。

乌镇的民俗和美食诱人品尝。中国之大民族之多，铸就了地域文化、地域民俗文化、民族文化、地域饮食文化，从而组成了中华民族传统文化，源远流长。乌镇的民间文化艺术丰富多彩，有花鼓戏、皮影戏、元宵走桥、香市，分龙彩雨，贶晒虫等，另外还有正月灯会、三月庙会、四月青苗会、五月瘟元帅会、七月城隍会等各式各样的习俗，颇使人眼花缭乱，观之不睱。谈到美食更是繁花似锦，美不胜数，只要在乌镇街巷走上一圈就可感受到美食的多彩，如果你尝上一口就会感到它的特色。诸如最有名的属红烧羊肉、酱鸡、姑嫂饼、定胜糕、臭豆干等。我和大家一样，在这里品尝了一下红烧羊肉，不膻、不腻、不咸、不淡、不软、不硬，非常可口。这种食品，选用肉嫩脂肪少，皮细多膏的青年湖羊为原料，再加上萝卜、红枣、老姜、黄酒、酱油等烧制而成，在民间有“一冬羊肉，赛过几斤人参”的说法，红烧羊肉是乌镇冬季时节不可缺少的进补菜。

说起乌镇，谈起它的笔笔宗宗，使人回味无穷，谈不完的话题，享受不完的文化底蕴，让人无限永续，我盼望着有机会再睹乌镇的容貌，再享乌镇的润计。

方晖

2014年10月15日

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