星火大米 佳木斯市“星火朝鲜族集体农庄”的产品

无公害天然生产 星火大米

桦川稻米产业是黑龙江佳木斯市早期农业建设的一个基地。全国闻名，历史悠久，“星火大米”是黑龙江佳木斯桦川县特产。

1951年，新中国第一个集体农庄——“星火朝鲜族集体农庄”就诞生在桦川县星火朝鲜族乡，该区域种植的星火大米曾作人民大会堂国宴用米，曾得到全国人大代表好评。“星火大米”渐渐成为一个响亮的牌子，为了佳木斯市发展和经济建设带来了许多机遇。

如何做好“星火大米”这个品牌，成为佳木斯市长期研究和实施的工作。提高星火大米的质量，做好品牌竞争力，使星火大米成为桦川大米市场获利的关键。星火大米品质优良而有特点，在早期中国大米市场上十分有分量，甚至成为中国老百姓每日食用，和希望购得的大米。

这种大米米粒赛珍珠，口感甜糯，出产地——佳木斯位于世界仅存三大黑土带之一的三江平原腹地——桦川县。桦川土壤有机质是全国平均水平的6倍，北纬47度的区域又是最适合寒地水稻生长的“黄金纬度”，肥沃的土壤，奔腾的松花江使桦川成为历史文化与自然生态相交融的“鱼米之乡”，一年四期拥有绿色生态无污染的自然环境。

桦川县倍称素有“中国绿色食品之乡”的美誉，“桦川大米”是国家工商总局注册的大米主产区地理证明商标。星火大米所处特殊的种植环境，还有特殊的气候和土壤，使其水稻含有的直链淀粉含量偏低，与支链淀粉配比合理，蛋白质中赖氨酸含量较高，氨基酸、维生素和有益微量元素丰富，胶稠度中等偏软，米粒延伸性好，再经过当今世界先进大米生产工艺的精磨细琢，成就了籽粒饱满、形态丰盈、营养丰富的“星火大米”。

观之，星火大米光洁如玉，晶莹剔透；食之，口感香甜，回味悠绵；赠之，货真价实，物超所值。佳木斯桦川县土地资源丰富，是一个“林茂粮丰，不粪而肥”的商品粮基地县。桦川种植水稻历史悠久，水稻面积已达70万亩，星火大米年总产量超过3亿公斤。

全国第一个集体农庄——桦川县星火朝鲜族乡生产的星火大米素有“白色珍珠”美称，享誉全国；“神鱼”大米曾获国际金奖。

目前，星火大米已培育了星火有机米、星火富硒米、星火鸭稻米等具有多种营养保健成分的系列产品，田间管理由“三减”向“三不用”发展，真正建立“从田间到餐桌”的粮食质量安全全程可追溯体系，颗颗“星火大米”都是黑土地培育、松花江水灌溉、纯绿色无污染的安全放心食品。

佳木斯桦川县是大自然对三江平原的生态馈赠，是造福人间的优中精品，是人们居家养生的必备之粟，星火大米是馈赠亲朋好友的上佳之选。